:
- Er det sandt, at aldringsprocessen kan forhindres?
- Sådan forhindrer mad for tidlig aldring
- 1. Forhindrer dannelse af glykering (AGE)
- 2. forebygge betændelse (betændelse)
- 3. Undgå oxidationsprocessen
- Andre næringsstoffer, der også skal være til stede i din kost
- D-vitamin
- Probiotika
- Hvad skal der ellers gøres bortset fra mad?
At være ung er alles drøm. Af de mange måder kan implementering af en god og korrekt diæt også forhindre aldring. Hvad er så de fødevarer, som kroppen har brug for for at forhindre for tidlig aldring? Hvordan kan mad få kroppen til at forblive ung?
Er det sandt, at aldringsprocessen kan forhindres?
Aldringsprocessen er en naturlig ting, der er ret kompliceret, fordi det involverer miljøfaktorer, kropsforhold og livsstil, herunder kost. Af disse forskellige faktorer kan du komme omkring den aldring, der kan komme ved at ændre din diæt.
En sund og ordentlig diæt kan bremse de grundlæggende årsager til aldring, nemlig:
- Betændelse i celler og væv (betændelse)
- Oxidationsproces, der kan producere frie radikaler
- Glycation (Advanced Glycation End products) er bindingen af proteiner, fedt og sukker i blodet, der kan beskadige kollagen.
Sådan forhindrer mad for tidlig aldring
De fødevarer, du spiser i løbet af denne tid, påvirker hvor hurtigt aldring kommer. Normalt kommer aldring sammen med forskellige kroniske sygdomme.
Derfor vælger du de rigtige fødevarer ikke kun dig ung, men forhindrer også kroniske sygdomme i at komme. Maden og næringsstofferne i den holder dig ung ved at forhindre forskellige faktorer, der forårsager for tidlig aldring.
1. Forhindrer dannelse af glykering (AGE)
Avancerede glycation-slutprodukter (AGE'er) eller hvad der er kendt som glycation er skadelige forbindelser, der dannes, når protein eller fedt kombineres med sukker i blodbanen. Dette stof kommer fra to kilder, nemlig de fødevarer, du spiser dagligt og produceres naturligt af kroppen. Mad er dog den største bidragyder til ALDER.
Faktisk kan kroppen fjerne disse forbindelser alene, nemlig med antioxidanter. Men når en person bruger for mange ALDER, kan kroppen ikke let slippe af med disse stigende mængder af stoffet.
Høje niveauer af glykering eller ALDER vil fremskynde celleskader og forårsage kroniske sygdomssymptomer og tegn på ældning.
Så for at niveauerne af glycin i din krop forbliver normale og ikke forårsager for tidlig aldring, er der flere måder, du skal gøre:
- Reduktion af højt kulhydrat- og sukkerindtag. Undgå simple kulhydrater såsom sukker og majssirup.
- Begræns bagværk til brune og dybstegte chips som stege, bagværk og chips.
- Kog kød på svag varme, fx kog kød i bouillon ved hjælp af metodenlangsom komfur
- Spis frisk frugt og grøntsager, der er kogt eller dampet
- Undgå forarbejdede, emballerede fødevarer
- Undgå drikkevarer, der indeholder karamel
At spise mad, der indeholder antioxidanter, kan også reducere glykationsniveauer i kroppen. Derfor skal du fylde din diæt med kilder til antioxidanter såsom:
- Spinat
- Tomat
- Gulerod
- Rød sød kartoffel
- Broccoli
- Kiwi
- Drue
- Grøn te
- Kanel
2. forebygge betændelse (betændelse)
Betændelse (betændelse) i kroppen kan skyldes overdreven indtagelse af omega-6 fedtsyrer og transfedtstoffer. For at betændelse ikke opstår, kan du stole på en række næringsstoffer, der kan forhindre dette i at ske, såsom omega-3 fedtsyrer.
Du kan finde omega-3 fedtsyrer i mørkegrønne bladgrøntsager, valnødder, kød fra græsfodrede dyr og forskellige typer havfisk såsom laks, sardiner og hellefisk.
Dette antiinflammatoriske stof kan også fås fra enumættede fede olier, såsom ekstra jomfru olivenolie, olie fra nødder, avocado, kokosnød.
3. Undgå oxidationsprocessen
Forebyggelse af for tidlig aldring skal også være opmærksom på oxidationsprocessen, der kan forekomme i kroppen. Oxidation kan også være en af de grundlæggende årsager til aldring. Oxidation kan producere frie radikaler, der kan skade kroppens celler og derved fremskynde aldring, kronisk sygdom og celledød.
Til det, hvordan man forhindrer for tidlig aldring kræver fødevarer, der indeholder masser af antioxidanter, der kan forhindre denne proces i at ske. Antioxidanter kan modvirke frie radikaler og neutralisere dem, inden de yderligere beskadiger kroppens celler.
Nogle af de næringsstoffer, der er antioxidanter, er C-vitamin, beta-caroten og astaxanthin. Du kan finde disse næringsstoffer i forskellige typer grøntsager og frugter.
Andre næringsstoffer, der også skal være til stede i din kost
Forskning viser, at der er 2 andre fødekilder, der har vist sig at være gavnlige mod aldring, nemlig:
D-vitamin
Høje niveauer af D-vitamin i en persons krop vil medføre, at telomerer bliver længere og dermed bremser aldring.
Derudover kan beta-caroten og lycopen forhindre hudskader på grund af soleksponering og øge procollagenniveauet og derved nedsætte aldringsprocessen i huden.
Probiotika
Bortset fra at være gavnligt for fordøjelseskanalen, er det også gavnligt for andre lemmer som hud, hår, negle, lever og vagina.
Hvad skal der ellers gøres bortset fra mad?
Bortset fra de vigtige næringsstoffer ovenfor er det, der er nødvendigt for at forhindre for tidlig aldring, regelmæssig motion, få nok søvn, reducere stress og undgå rygning.
Denne sunde livsstil skal gøres på lang sigt, den kan ikke være øjeblikkelig. Du behøver heller ikke tage visse kosttilskud for at forhindre for tidlig aldring, hvis du har nok fødeindtagelse.
x
Læs også: