:
- Valg af mad for at imødekomme børnenes børns ernæring
- 1. Kulhydrater
- Enkle kulhydrater
- Komplekse kulhydrater
- 2. Protein
- Animalsk protein
- Vegetabilsk protein
- 3. Fedt
- Gode fedtstoffer
- Dårlige fedtstoffer
- 4. Fiber
- 5. Vitaminer og mineraler
- Sund snack muligheder for førskolebørn
- Eksempelmenu om dagen for at møde børnenes børns ernæring
- Sådan håndteres børnehavebørns spisevaner
- 1. Vær kræsne med at spise
- 2. At spise rodet
- 3. Det er svært at spise visse fødevarer
- Er der mad, som børnehavebørn skal undgå?
Når din lille er begyndt at komme i børnehave eller skole, er hans daglige fødeindtag begyndt at være det samme som for voksne. Det betyder dog ikke, at du vilkårligt kan vælge en daglig diæt til børn. Børns ernæringsindtag skal overvejes ved at sikre, at fødevarevalget for dem er sundt og i henhold til deres behov. Denne hal er, så han forbliver aktiv, fit og sund hele dagen. Tjek de rigtige retningslinjer for at hjælpe med at opfylde ernæringen til førskolebørn nedenfor.
Valg af mad for at imødekomme børnenes børns ernæring
I overensstemmelse med det indonesiske sundhedsministeriums ernæringsmæssige tilstrækkelighedsgrad (RDA) er det gennemsnitlige daglige energibehov for børn i alderen 4-6 år 1.600 kalorier. Så så meget som muligt, tilvejebring en måltidsmenu for at imødekomme børnenes børns ernæring i portioner, der er lette at forstå og tygge.
Vær ikke forvirret. Følgende er fødevarevalg, der kan gives for at imødekomme børnenes børns ernæring:
1. Kulhydrater
Børnehaven er en tid, hvor børn har travlt med fysiske aktiviteter for at lære verdenen at kende. Derfor ændres børns appetit let for at imødekomme deres energibehov hele dagen. Sørg så meget som muligt for, at dit barn får mindst 220 gram kulhydrater om dagen.
Før du giver det, skal du først identificere, om der er to typer kulhydrater, som du kan give til børn, nemlig enkle og komplekse kulhydrater.
Enkle kulhydrater
Enkle kulhydrater er de letteste kulhydrater, der kan absorberes og derefter omdannes til blodsukker. Disse typer kulhydrater findes i honning, hvidt sukker, brunt sukker og andre typer sødestoffer.
Disse kulhydrater findes også i forskellige forarbejdede fødevarer, såsom slik, sodavand og forskellige andre sukkerholdige drikkevarer.
Komplekse kulhydrater
Mens komplekse kulhydrater er en type kulhydrat lavet af lange kæder af sukkermolekyler, tager det lang tid at fordøje. Der er forskellige eksempler på fødevarer, der falder ind i den komplekse kulhydratklasse for at hjælpe med at imødekomme børnehavenes ernæringsmæssige behov.
Startende fra fuldkornsbrød, fuldkorn, nødder, frø, ris, søde kartofler, majs og kartofler. Disse typer kulhydrater kan give et stabilt energiniveau for børn at bevæge sig rundt hele dagen.
2. Protein
Ernæringsbehovet for protein til førskolebørn er 35 gram om dagen. For at blive opfyldt ordentligt er der to typer proteiner, som du kan give din lille.
Animalsk protein
For det første, nemlig animalsk protein, der kommer fra animalske kilder som oksekød, kylling, fisk, æg, mælk osv. Forskere nævner ofte, at børn, der får mad med et højt proteinindhold, især animalsk protein, har deres egne fordele.
Årsagen er, at disse børns kroppe har tendens til at være højere end børn i deres alder, der ikke får nok proteinindtag.
Vegetabilsk protein
For det andet, nemlig vegetabilsk protein, der let kan opnås fra planter. Eksempler inkluderer frugt, tempeh, tofu, sojabønner, røde bønner og forskellige andre typer nødder.
Indtag af vegetabilsk protein er gavnligt både til at reducere risikoen for hjertesygdomme og opretholde en ideel kropsvægt.
3. Fedt
Børnehaver har brug for ca. 62 gram fedt om dagen. Men tag ikke fejl, du kan ikke bare give noget fedt til børn. Der er flere typer fedt, nemlig:
Gode fedtstoffer
Gode fedtstoffer er til stede i form af enumættede fedtsyrer og flerumættede fedtsyrer. Hvis du vil have dit barn til at få denne type fedt, kan du give avocado, mandler, olivenolie, laks, tofu og andre.
Dårlige fedtstoffer
I mellemtiden opnås dårligt fedt normalt fra madkilder til mættet fedt og transfedt. Tag for eksempel fedt fra rødt kød, kylling og palmeolie. Ikke kun det, fedtfattige mejeriprodukter som smør og ost bidrager også med et antal fedtstoffer, der ikke er gode for kroppen.
4. Fiber
Ideelt set har børnehavebørn omkring 4-6 år brug for 22 gram fiber om dagen. Desværre oplever faktisk ikke få børn forstoppelse på grund af manglende fiberindtag. Denne tilstand opstår normalt, når børn foretrækker at spise fastfood, såsom kyllingemad, pølser og pommes frites.
Faktisk er frugt og grøntsager fødevarekilder med højt fiberindhold, som du ikke bør gå glip af. Indeholder ikke kun fiber. Frugt og grøntsager kan også forhindre hjertesygdomme, kontrollere blodsukkerniveauet og opretholde et barns vægt for at undgå risikoen for fedme.
Børnehavebørn i alderen 4-6 år har brug for mindst 2 portioner frugt og 3 portioner grøntsager hver dag. Til sammenligning er en portion frugt en medium frugt eller to små frugter.
For eksempel en stor tomat eller to små tomater. I mellemtiden svarer en portion grøntsager til en mellemstore kartoffel eller 30 gram spinat (en flok hel spinat er ca. 200 gram).
5. Vitaminer og mineraler
Ud over behovet for makronæringsstoffer som nævnt ovenfor, må børn heller ikke have mangel på mikronæringsstoffer. Sørg derfor for at imødekomme dit barns daglige behov for vitaminer og mineraler ved at give dem nærende fødekilder.
Magert dyrekød fra fisk, kylling og fjerkræ kan hjælpe med at imødekomme mikronæringsstoffer. Startende med jern, zink, calcium, natrium, kobber, vitamin A, vitamin B og et utal af andre vitaminer og mineraler.
Et af de mineraler, der er gode til væksten i et barns krop, er calcium. Calcium er nødvendigt for dannelsen af knogler og tænder hos børn. Ikke kun det, calcium er også nødvendigt til hjertefunktion, blodpropper og muskelfunktioner.
De vigtigste kilder til calcium er alle mælk og mejeriprodukter, såsom ost og yoghurt. For førskolebørn anbefales det at få ca. 200 ml mælk dagligt. For at calcium kan absorberes ordentligt i kroppen, skal du parre dit barns calciumkilder med madkilder til D-vitamin.
For eksempel tun, laks, sardiner, makrel, æggeblommer og så videre. Med opfyldelsen af disse ernæringsmæssige indtag kan det hjælpe med at støtte væksten og udviklingen af kroppen og hjernen hos førskolebørn.
Sund snack muligheder for førskolebørn
Ud over at levere hovedmåltidet, glem ikke rollen som snacks i et barns daglige kost. Dette skyldes, at det daglige ernæringsindtag hos børnehavebørn ikke altid er fastgjort fra hoveddiet. Der er tidspunkter, hvor børn oplever sygdom eller andre helbredsproblemer, som påvirker hyppigheden og mængden af fødeindtagelse.
I mellemtiden kan spisning af snacks i det mindste være med til at sikre, at børns daglige ernæringsbehov bliver opfyldt. Vær ikke skødesløs, hvis du giver snacks, der er rige på næringsstoffer på samme tid, kan børnene føle sig fyldigere.
Følgende er sunde snackmuligheder for at imødekomme ernæringen hos førskolebørn:
- Yoghurt
- Frugtjuice
- Mælk
- Røræg (scrambeld æg)
- Tør korn eller med mælk
- Hvede kiks
- Stykker kogte grøntsager eller frugt
- Budding
- Magre stykker fisk eller kylling
- etc
Eksempelmenu om dagen for at møde børnenes børns ernæring
Det er faktisk ikke svært at imødekomme børnehagebørns ernæringsmæssige behov hver dag. Du kan kombinere dit barns yndlingsfødevarer ved langsomt at introducere dem til andre nye typer mad.
For at gøre det lettere, eksempler på daglige menuer, der kan gives til børn:
Morgenmad (morgenmad)
- 2 skiver fuldkornsbrød (70 gram)
- 4 salatblade (10 gram)
- 3 skiver tomater (10 gram)
- 1 ark kogt bacon (30 gram)
- 1 glas hvid mælk (200 ml)
Interlude (snack)
- 2 store stykker papaya (200 gram)
Frokost
- 1 plade hvid ris (100 gram)
- 1 medium skål klar spinat (40 gram)
- 1 stykke skinless grillet kyllingebryst (55 gram)
- 1 skive tofu (50 gram)
Interlude (snack)
- 1 stor mango (200 gram)
Aftensmad
- 1 plade hvid ris (100 gram)
- 1 medium mangnkuk, sauterede grønne sennepsgrønne (40 gram)
- 1 skive havkat suppe (50 gram)
- 1 skive tempeh (50 gram)
Sådan håndteres børnehavebørns spisevaner
I betragtning af at førskolealderen er en overgangsperiode fra småbørn, er børns spisevaner generelt endnu ikke fuldt udviklet. Så du som forælder kan komme rundt på nogle af dine børns spiseproblemer på måder som:
1. Vær kræsne med at spise
En af børns spisevaner før skolealderen er, at de er kræsen (kræsen at spise). I denne tilstand ser barnet ikke ud til at kede sig af at spise den samme mad uden at skulle røre ved andre typer mad.
Faktisk spiser den samme type mad i lang tid risikoen for, at førskolebørns ernæringsmæssige tilstrækkelighed ikke bliver opfyldt. Før du skælder på ham, skal du kontrollere tilstanden intelligent, for eksempel:
- Tilskynd dit barn til at prøve nye typer mad, når han er sulten. Vi anbefaler, at du giver det i starten, før du giver andre typer mad, som han ofte har spist.
- Server hans yndlingsmad ledsaget af en ny type mad, der aldrig er blevet prøvet.
- Server den nye mad så interessant som muligt. Giv om nødvendigt små portioner og små størrelser som introduktion.
- Undgå at overkoge børn for at spise disse nye typer mad. Giv børn tid til at lære at kende og tilpasse sig madens tekstur og smag.
2. At spise rodet
Børn, der spiser et rod er bestemt ikke længere et nyt problem. Faktisk har de fleste børn, der bare lærer at spise med tallerkener, skeer og gafler, en tendens til at vænne sig til at spise rodet. Hvis dette er tilfældet, kan du gøre følgende:
- Giv mad i moderate portioner. Fordi det at give børn mad i store mængder får dem til at spilde mad, når de er fulde. Hvis du synes, det stadig mangler, kan du stadig øge den del af dit måltid, du vil smage.
- Brug bestik, der kan gøre det lettere for børn at spise og ikke bryde let. Brug for eksempel ikke en flad plade, men brug en plade med en svag kurve.
- Forstå tegnene, når barnet er fyldt, fordi det er en af de faktorer, der får børn til at ødelægge deres mad.
3. Det er svært at spise visse fødevarer
Hvis du vil have dit barn til at ønske at spise en ny type mad, er det bedst at give det samme eksempel først. Børn har tendens til at være mere interesserede i at prøve nye fødevarer, når de ser andre familiemedlemmer, der også spiser maden.
Især fordi børn normalt kan lide at efterligne deres forældres adfærd, herunder deres spisevaner. Ved at udnytte barnets nysgerrighed kan det få ham til at være interesseret i at prøve nye ting.
Er der mad, som børnehavebørn skal undgå?
Ikke alle typer mad er gode for børnehavebørn at spise. Nogle af dem skal du ikke give til din lille. Årsagen er, at visse typer mad kan få ham til at kvæles, eller faktisk er hans evne til at spise ikke dygtig nok til at spise disse fødevarer.
- Fødevarer med store stykker, såsom hele druer, rambutan, duku, slik og andre.
- Store stykker oksekød, kylling, hotdog, og så videre.
- Små, faste fødevarer som nødder, frø, popcorn, chips og mere.
Derudover skal du altid prøve at skære mad i mindre stykker, inden du giver det til et barn. Denne metode er i det mindste i stand til at gøre førskolebørn mere ivrige efter at spise, så deres ernæringsmæssige behov opfyldes optimalt.
x