:
- Døvhed på grund af at spise super krydret mad er ikke en myte
- Årsagen til døvhed efter at have spist krydret mad
- At spise krydret mad er fint, så længe ...
Jeg kan stadig huske den udfordring, jeg spiste superkrydrede nudler fra Korea boom for nylig? For elskere af krydret mad virker udfordringen ved at spise disse nudler måske lækker. Men det er en anden historie for dem, der virkelig ikke kan lide krydret. Årsagen er, at det at spise selv en lille smule nudler kan få sved til at strømme voldsomt på panden.
Så for nylig var der også en vlogger fra Indonesien ved navn Ben Sumadiwiria indrømmede, at han midlertidigt var døv efter at have indtaget superkrydret mad. Denne hændelse chokerede pludselig den virtuelle verden.
Så hvad siger eksperterne om denne hændelse? Er det sandt, at mad, der er for krydret, kan gøre dig døv? Find ud af svaret i denne artikel.
Døvhed på grund af at spise super krydret mad er ikke en myte
Den midlertidige døvhed eller "døvhed" -effekt forårsaget af indtagelse af super krydret mad forekommer grundlæggende på grund af indflydelsen af et kemikalie i chili kaldet capsaicin.
Capsaicin er en bioaktiv komponent, som har mange fordele for kroppens modstand mod infektion. Men på den anden side er capcaisin en forbindelse, der udløser en varm fornemmelse, der kan udløse irritation af humane celler, især dem, der findes i membranerne i munden, halsen, maven og øjnene.
I små mængder vil capsaicin generelt kun udløse en varm fornemmelse, der giver en let varme, såsom at forårsage en "varm" effekt, når du er varm. Men når du spiser mere og mere super krydret mad, producerer din krop automatisk slim og tårer som en form for forsvar mod capsaicin. Som et resultat vil du opleve en løbende næse, en vandig mund på grund af øget spyt i munden og selvfølgelig sved.
Nå, midlertidig døvhed forårsaget af at spise krydret mad kan udløses af en blokering af slim eller slim i eustakierøret, som er den kanal, der forbinder halsen til ørerne.
Årsagen til døvhed efter at have spist krydret mad
Michael Goldrich, en øre-halshalslæge fra Robert Wood Johnson University Hospital i New Jersey, sagde, at fornemmelsen af midlertidig døvhed faktisk ligner "bindeng" under influenza. Imidlertid var flere slimblokeringer ikke kun ”bindeng”, men forårsagede også døvhed.
En anden mulighed for nogen at opleve midlertidig døvhed efter at have spist krydret mad er, fordi de får overdreven stimulering af trigeminusnerven, som er nerven i munden og ansigtet, der forbinder cochlearnerven i øret.
Som et resultat vil der være ændringer i blodgennemstrømningen i cochlea, der forårsager midlertidigt høretab, sagde Sam Marzo, leder af Department of Otolaryngology at Loyola Medicine.
Ikke kun udløser det midlertidig døvhed, capsaicin udløser også udskillelsen af endorfiner, hormoner, der aflaster stress og udløser følelser af lykke. Så tro ikke, at mennesker efter at have spist krydret mad kan slappe mere af. Høretab på grund af krydret mad varer normalt kun kortvarigt. Hvis det varer i flere dage, skal patienten straks se en læge.
At spise krydret mad er fint, så længe …
Dybest set, hvor meget varm fornemmelse du føler afhænger af niveauet af din krops følsomhed over for selve den krydrede smag. I nogle tilfælde kan krydret mad påvirke eller forværre en medicinsk tilstand.
Virkningerne af denne krydrede mad øger dog kun intensiteten af symptomerne på visse medicinske tilstande, ikke som en risikofaktor for sygdom. Derfor bør du så meget som muligt begrænse for store mængder krydret mad for dem af jer, der oplever en følsom mave, uanset om det skyldes visse sygdomme eller andre fordøjelsesforstyrrelser.
Undgå desuden at spise krydret mad om natten før sengetid. Årsagen er, at spise krydret mad inden sengetid kan forårsage fordøjelsesforstyrrelser, der gør det svært for dig at sove godt. Faktisk gælder dette også for mennesker, der er vant til at spise krydret mad.
