Spis de samme grøntsager hver dag, sunde eller ej?

Du har muligvis gjort nøjagtigt de samme grøntsager hver dag, enten på grund af sygehistoriske krav eller på grund af dine hobbyer. Er vanen dog god for dit generelle helbred? Eller lurer der nogen fare? Tjek den fulde anmeldelse nedenfor.

Hvad er specielt ved grøntsager til sundhed?

At spise grøntsager giver sundhedsmæssige fordele. Folk, der spiser mere grøntsager og frugter, har tendens til at have en reduceret risiko for at udvikle flere kroniske sygdomme. Grøntsager indeholder vigtige næringsstoffer til sundhed og vedligeholdelse af din krop.

Citeret fra Harvard School of Public Health kan spisning af en diæt rig på grøntsager og frugter reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, forhindre visse typer kræft, reducere risikoen for øjen- og synsproblemer og have en positiv effekt på blodsukkeret. .

Her er en liste over næringsstoffer i grøntsager og deres fordele for kroppen:

De fleste grøntsager har naturligt lavt fedtindhold og kalorier. Ingen af dem indeholder kolesterol.
Grøntsager indeholder også en lang række næringsstoffer, herunder kalium, fiber, folat, vitamin A og vitamin C.
At spise kaliumrige grøntsager kan opretholde et sundt blodtryk. Kilder til kalium i grøntsager inkluderer søde kartofler, hvide kartofler, bønner, tomater, sojabønner, spinat og nyrebønner.
Kostfibre fra grøntsager hjælper med at sænke kolesterolniveauet i blodet. Fiber er et vigtigt næringsstof til tarmfunktion.
Folat (folsyre) hjælper kroppen med at danne røde blodlegemer.
A-vitamin holder øjnene og huden sunde og hjælper med at beskytte kroppen mod infektion.
C-vitamin hjælper med at helbrede sår og sår og holder tænder og tandkød sunde. Dette vitamin hjælper også med jernoptagelse.

Er det sundt at spise de samme grøntsager hver dag?

Kilde: Selerasa

At spise grøntsager hver dag anbefales for dit helbred. Der er dog ingen undersøgelser, der viser, at det at spise de samme grøntsager hver dag er dårligt for dit helbred.

Flere kilder, herunder kontoret for sygdomsforebyggelse og sundhedsfremme, anbefaler at spise en bred vifte af grøntsager hver dag. Dette er for at imødekomme dine ernæringsmæssige behov hver dag, fordi ingen enkelt grøntsag kan imødekomme dine ernæringsmæssige behov på én gang.

Spis grøntsager af mange forskellige typer og farver for at give din krop den næringsmix, den har brug for. Dette sikrer ikke kun en større mangfoldighed af plantebaserede kemikalier, men skaber også iøjnefaldende mad.

Generelt opsummerer Healthline ulempen ved at spise den samme mad hver dag. Her er den fulde gennemgang.

Keder sig

Det siger sig selv, at det at spise mad, herunder spise grøntsager, gentagne gange fører til reel kedsomhed. Hvis du har dette, kan du tænke på at skifte til andre, mere pirrende fødevarer, såsom junkfood.

Underernæring

Din krop har brug for en bred vifte af frugt, grøntsager, protein og fuldkorn for at sikre, at du får de makronæringsstoffer og vitaminer, du har brug for.

Afhængigt af hvad du spiser, kan du blive underernæret ved at begrænse dig selv til et par måltider eller et par portioner mad.

Vægttab er gået i stå

Tilføjelse af sunde nye fødevarer kan være en fantastisk måde at gøre et måltid med grøntsager mere interessant på. Husk, at nøglen til en diæt er sund mad

Mangler sundhedsmæssige fordele

At spise farverige grøntsager er bestemt godt for dig. At holde sig til de samme fødevarer hver dag kan udelade mange fødevarer, der indeholder vigtige sundhedsmæssige fordele.