Gallonvand og kogt ledningsvand: hvilken er sundere at drikke?

Hvor er kilden til drikkevand i dit hus? Flaskevand eller kogt ledningsvand? De fleste leverer specielt gallonvand til drikke og madlavning. I mellemtiden vælger nogle husstande at koge af ledningsvand. Men hvilken er sundere og renere at drikke? Lær sammenligningen af gallonvand og ledningsvand nedenfor.

Er gallon vand sikkert?

Drikkevand på flaske, der sælges i liter, virker mere sikkert. Årsagen er, set fra reklamen, at gallonvandet ser ud til at blive behandlet hygiejnisk. Inden du overlader valget til gallonvand, skal du dog være opmærksom på, om gallonvandmærket har modtaget en distributionstilladelse fra Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) og er blevet testet i henhold til den indonesiske nationale standard (SNI). Drikkevand, der ikke har fået tilladelse fra BPOM og SNI, risikerer at indeholde forskellige typer sygdomsfremkaldende patogener.

Når mærket er standardiseret, skal du finde ud af udløbsdatoen. Brug ikke drikkevand, der har passeret den angivne gyldighedsperiode. Vand udløber ikke, men vand pakket i liter fremstillet af plastik risikerer at blive forurenet med bakterier og giftige kemikalier, hvis det har været for længe. Dette skyldes, at så længe gallon opbevares i lagre eller butikker, kan luftens varme eller udsættelse for sollys få plastkemikalier til at falde i vandet. Dårlige bakterier reproducerer også voldsomt.

Hvad med ledningsvand? Er det også sikkert?

Ledningsvand i hvert hjem kommer fra forskellige kilder. Nogle kommer fra brønde (grundvand) og nogle kommer fra floder eller søer (PAM-vand). Dybest set er vandet fra PAM-installationscentret blevet behandlet på en sådan måde, at det er sikkert at drikke uden først at skulle koges.

Vandkvaliteten vil dog sandsynligvis falde efter at være kanaliseret ind i folks hjem. Dette kan skyldes installation af rør, der ikke overholder PAM-kvalitetsstandarder eller forskellige andre tekniske problemer. Som et resultat vokser bakterier i rør, og vand er ikke nødvendigvis sikkert at drikke uden at tilberede det.

I mellemtiden er kvaliteten af grundvand fra brønde eller udgravning i dit hus ikke garanteret. Du skal stadig tage vandprøven til laboratoriet for at blive testet for kvalitet og renlighed. Når det er erklæret rent og sikkert, kan du spise det.

Hvis grundvandet i dit hjem ikke er testet, skal du ikke bruge det til drikke og madlavning. Især hvis der er tegn på forurening som overskyet vand, gullig farve eller udsender en mærkelig lugt.

Kan kogende ledningsvand være effektivt til at dræbe bakterier?

Nogle typer toksiner og bakterier kan dø, hvis vandet koges, indtil det koger. Husk dog, at der også er typer bakterier, der overlever, selv når de koges. Det betyder, at kogende vand ikke garanterer, at dit vand er sikkert at drikke.

Visse bakterier som Clostridium botulinum kan stadig leve over temperaturen på 100 grader Celsius. De bakterier, der lever i jord, floder og søer, kan forårsage botulisme hos inficerede mennesker.

Tips til valg mellem gallonvand og ledningsvand

I sidste ende er der mange faktorer at overveje, før du vælger mellem gallonvand og ledningsvand. Hvis du vil bruge gallonvand, kan du kun købe vand fra mærker, der er registreret hos BPOM og SNI. Sørg også for, at gallonen ikke er udløbet og holdes væk fra udsættelse for solen.

I mellemtiden, hvis du vil bruge ledningsvand, skal du først teste vandkvaliteten ved at tage den til det lokale sundhedskontorlaboratorium. Hvis det er blevet erklæret fri for bakterier, vira eller toksiner, kog vandet til kogepunktet, som er hundrede grader Celsius. Lad vandet koge i mindst ti minutter, inden du slukker for varmen.