Hvor meget kulhydrater har kroppen brug for på en dag?

Hver mad, du spiser dagligt, har en række næringsstoffer, der er vigtige for kroppen. Blandt disse næringsstoffer er der dem, der fungerer til at bidrage til den energi, som kroppen har brug for i store mængder, normalt kaldet makronæringsstoffer (essentielle næringsstoffer). Et af de vigtige næringsstoffer, som du ofte støder på i din daglige diæt, er kulhydrater. Faktisk, hvor vigtig er kulhydraternes rolle i kroppen? Hvor meget har du brug for kulhydrater hver dag?

Hvad er kulhydrater?

Kulhydrater er forbindelser, der giver kroppen energi i form af kalorier. Kulhydrater er opdelt i to typer, nemlig komplekse og enkle kulhydrater.

Som navnet antyder, indeholder komplekse kulhydrater mange sukkermolekyler og er rige på fiber, så de kræver en længere proces til fordøjelse i kroppen. I mellemtiden indeholder enkle kulhydrater færre sukkermolekyler, så fordøjelsesprocessen er hurtigere.

Hvor meget kulhydrater er der brug for om dagen?

Behovet for kulhydrater pr. Person hver dag varierer. Dit køn, alder, aktivitetsniveau og sundhedsmæssige forhold påvirker alle dine kulhydratbehov. For at finde ud af, hvor meget dagligt kulhydratbehov der skal være, kan du henvise til ernæringsmæssig tilstrækkelighed (RDA) fra Sundhedsministeriet i Republikken Indonesien.

Således vil RDA blive brugt som en reference for det gennemsnitlige næringsstof, der kræves af en gruppe mennesker baseret på deres køn og alder. Her er en opdeling af de kulhydrater, som mænd og kvinder har brug for efter alder:

1. Kvinder

Børn: 155-254 gram (gr) / dag
Alder 10-12 år: 275 g / dag
Alder 13-18 år: 292 g / dag
Alder 19-29 år: 309 g / dag
30-49 år: 323 g / dag
Alder 50-64 år: 285 g / dag
Alder 65-80 år: 252 g / dag
Alder over 80 år: 232 g / dag

2. Mand

Børn: 155-254 g / dag
Alder 10-12 år: 289 g / dag
Alder 13-15 år: 340 g / dag
Alder 16-18 år: 368 g / dag
Alder 19-29 år: 375 g / dag
30-49 år: 394 g / dag
Alder 50-64 år: 349 g / dag
Alder 65-80 år: 309 g / dag
Alder over 80 år: 248 g / dag

Du skal dog huske, at du stadig skal overveje RDA-referencen i henhold til din aktivitet, vægt og højde. Så du kan vide nøjagtigt, hvad dine kulhydratbehov er.

Hvad er kilderne?

Efter at have vidst, hvor meget dit kulhydrat har brug for hver dag, er det tid til at vide, hvilke fødekilder der kan indtages for at imødekomme kroppens kulhydratbehov.

1. Stivelse

De fleste af befolkningen opfylder deres kulhydratbehov fra stivelseskilder. Stivelse er inkluderet i komplekse kulhydrater, så det tager længere tid for kroppen at fordøje. Disse fødekilder inkluderer ris, hvede, brød, pasta, bønner, kartofler og majs.

2. Frugt og grøntsager

Frugt og grøntsager er også en energikilde, der kun indeholder få sukkermolekyler, hvilket fremskynder fordøjelsesprocessen. Såsom bananer, druer, æbler, appelsiner, broccoli, spinat, gulerødder.

3. Mælk

Ligesom frugt og grøntsager er mælk også en kilde til enkle kulhydrater. Ikke kun mælk, yoghurt kan også bidrage med kalorier i din krop.

Fordele ved kulhydrater for kroppen og hjernen

Kulhydrater er en kilde til næringsstoffer, der gavner kroppen og hjernen, fordi de indeholder glukose. Hvor glukose fungerer som det vigtigste brændstof til at producere energi, der vil blive brugt af kropsceller til at udføre metaboliske og biologiske funktioner. Glukose er meget vigtigt for røde blodlegemer, hjerne og andre kropsceller.

Hvis der er tilstrækkelige kulhydrater i din krop, der ikke gør sit arbejde ordentligt som energiproducent, omdirigeres denne opgave til protein og fedt. Hvor protein og fedt skulle have en anden vigtig rolle for kroppen, skifter protein, der har den vigtigste funktion at opbygge muskler og væv, funktion til glukose, hvis tilgængeligheden af kulhydrater i kroppen er utilstrækkelig.

Hvad er effekten, hvis du spiser for meget kulhydrater?

Kulhydrater, hvis de indtages i overskud, kan have en dårlig effekt på din krop, hvilket kan medføre fordøjelsesproblemer, blodsukker og akkumulerede kalorier, som kan føre til vægtøgning.

Derfor anbefaler Livestrong kun at begrænse forbruget til kroppens behov. Derudover kan det også gøres ved at afbalancere kulhydratforbruget ved at udøve fysisk aktivitet såsom motion.