Melaminplader kan forårsage kræft: er det sandt?

En undersøgelse fra Kaohsiung Medical University i Taiwan undersøgte farerne ved at bruge melaminplader hos 12 personer i 20'erne. Undersøgelsen brugte 6 personer i 20'erne til at spise varm mad på en melaminplade, mens 6 andre spiste ved hjælp af en keramisk plade.

Derefter overvågede forskerne deltagernes urinniveau i de næste tolv timer. Resultaterne opnået 3 uger senere anførte, at urinproduktionen hos mennesker, der brugte melaminbestik, var 8,35 mikogram mere end dem, der brugte keramiske plader.

Denne undersøgelse viser, at melaminindholdet kan absorberes af kroppen fra spiseværktøj, for eksempel tallerkener, kopper, skåle og andet bestik. Selvom det ikke generelt betragtes som et farligt stof, har det været kendt at forårsage helbredsproblemer hos kæledyr og små børn, hvoraf den ene er nyreproblemer.

Hvad er melamin?

Melamin er en organisk forbindelse fremstillet af syntetiske polymerer, formaldehyd og urinstof. Denne varme forbindelse skaber en harpiks, der kan dannes til en række husholdningsapparater. Melamin er blevet brugt til at fremstille bestik og andre husholdningsartikler i de sidste mange årtier. Selvom det kommer i harpiksform, betragtes melamin ikke som farligt af FDA (Food and Drug Administration).

De potentielle farer ved melamin til babyer og børn

I mellemtiden anses melaminindholdet i opvasken ikke for højt for voksne. Men hvis de udsættes for andre kemiske forbindelser, kan det forårsage nyresten og nyresvigt hos babyer.

Derudover indeholder de fleste melaminbestik eller -plader små mængder formaldehyd og et kræftfremkaldende middel, der er skadeligt, hvis det absorberes af kroppen. Så at varmen i maden får melaminformaldehydharpikssubstansen på pladen til at ekspandere og spredes gennem hele måltidet, og toksinerne bundfældes og binder sig, så de absorberes hurtigt i maden.

Følgende er nogle eksempler på helbredsproblemer forårsaget af melamin:

• Melaminstof, der inhaleres, kan forårsage irritation af luftvejene, og en af ​​dem er åndenød. Især hvis den melamin, der inhaleres, er i form af et pulver eller pulver, som kan forårsage leverskader og forgiftning i blodet.
• Kan forårsage irritation ved direkte kontakt med øjnene.
• Indtaget melamin kan forårsage gastrointestinal irritation, kvalme, opkastning og diarré. Det kan endda forårsage et fald i urinen, så nyrerne beskadiges.

Det er okay at bruge bestik lavet af melamin, men …

Generelt er melaminprodukter sikre, når de bruges korrekt. Nogle ting at være opmærksom på er at undgå at lægge melaminplader i mikrobølgeovnen og kassere revnede, ridsede eller revnede melaminskåle eller redskaber.

Et andet mere sikkert alternativ er at bruge plader eller bestik lavet af keramik eller glas for at undgå skader forårsaget af melaminindholdet.

x