:
- Det viser sig, at dette er, hvordan kroppen fordøjer fede fødevarer
- 1. Mund
- 2. Spiserøret (spiserøret)
- 3. Mave
- 4. Tyndtarmen
- 5. Tyktarm og anus
- Hvor lang tid tager det for kroppen at fordøje fedt?
Selvom det ofte er mærket som dårligt, spiller fedt faktisk en vigtig rolle i at levere energi, så kroppen kan udføre sine funktioner korrekt. Fedt hjælper også din krop med at absorbere vigtige vitaminer og producere essentielle fedtsyrer i kroppen til at kontrollere betændelse, forbedre hjernens sundhed og meget mere. Dog er kroppens proces med at fordøje fede fødevarer lidt mere kompliceret end andre fødekilder. Som hvad?
Det viser sig, at dette er, hvordan kroppen fordøjer fede fødevarer
Her er kroppens proces med at fordøje fedt fra start til slut.
1. Mund
Fordøjelsesprocessen er startet, så snart du lægger mad i munden. Når man tygger, bryder tænderne maden i små stykker, mens lipaseenzymet fra spyt også pulserer strukturen, så maden lettere sluges senere.
2. Spiserøret (spiserøret)
Den knuste mad flyder derefter gennem spiserøret. Denne strømning opstår på grund af peristaltik i spiserøret, hvilket får musklerne i halsen til at bevæge sig kontinuerligt for at skubbe mad ind i maven.
3. Mave
I maven fungerer mavevæggens muskler som en blender for at røre og blande al den mad, du lige har slugt, med den mad, du tidligere har spist.
Derudover vil slimhinden i din mave naturligt producere syrer og enzymer til at nedbryde mad kemisk. Dette gøres, så fedt kan nedbrydes i meget finere stykker og kan fordøjes direkte i tyndtarmen.
4. Tyndtarmen
Den virkelige proces med fedtfordøjelse sker, efter at den mad, du har slugt, er i tyndtarmen. Fedt kan ikke opløses i vand, så det er nødvendigt med emulgeringsprocessen (blanding) af fedt.
I den øvre del af tyndtarmen, mere præcist tolvfingertarmen, fortsætter processen med mekanisk emulgering af fedt ved hjælp af galdesyrer produceret fra galdeblæren. Galdesyrer er stoffer, der kan emulgere fedt og ændre dets størrelse til at være hundreder af gange mindre end den normale størrelse.
Samtidig producerer bugspytkirtlen, et lille organ under maven, enzymet lipase til hydrolyse af fedtemulsioner i glycerol og fedtsyrer. De to forbindelser reagerer med galdesalte for at producere endnu mindre fedtmolekyler, kaldet miceller.
Efter at fedtmolekylerne er omdannet til micel, vender lipaseenzymet tilbage til arbejde for at nedbryde fedtmolekylerne i fedtsyrer og monoglycerider, som senere vil passere gennem tyndtarmen. Efter at have gjort det gennem tyndtarmen omdannes fedtsyrer til triglycerider, som kombineres med cholesterol, phospholipider og proteiner til dannelse af nye strukturer kaldet chylomicrons.
Proteinlaget af chylomicron gør disse molekyler vandopløselige. Som et resultat kan fedt direkte kanaliseres gennem lymfekar og blodbanen til forskellige kropsvæv, der har brug for det.
Når chylomicrons bevæger sig gennem blodbanen, overfører de triglycerider til fedtvævet. Cirka 20 procent af triglyceriderne sendes derefter til leveren for at nedbrydes og absorberes af levercellerne eller bruges til at producere energi. Alle dine celler kan bruge fedtsyrer til energi undtagen dem i hjernen, røde blodlegemer og øjne.
5. Tyktarm og anus
Det resterende fedt, der ikke kan absorberes af kroppen, kommer senere ind i tyktarmen for at udskilles fra kroppen gennem anus i form af afføring. Dette er det, der kaldes afføringsprocessen.
Hvor lang tid tager det for kroppen at fordøje fedt?
Dybest set har alle et fordøjelsessystem, og reaktionen på mad er forskellig. Dette er, hvad der får hver person til at fordøje fede fødevarer på forskellige tidspunkter.
Der er mange faktorer, der påvirker, hvor længe kroppen absorberer fede fødevarer. Nogle af dem inkluderer psykologiske tilstande, køn til den type mad, du spiser.
Fødevarer med højt proteinindhold og fødevarer, der er fede, såsom kød og fisk, tager længere tid at fordøje end fødevarer med højt fiberindhold, såsom frugt og grøntsager. Mens slik, såsom slik, kiks og småkager, er eksempler på mad, der fordøjes hurtigt.
Generelt tager det cirka 24 til 72 timer for kroppen at fordøje fede fødevarer fuldstændigt. Ifølge forskning udført af Mayo Clinic er den gennemsnitlige fordøjelsestid for mænd omkring 33 timer og kvinder cirka 47 timer.
x
