Madafholdenhed for mennesker med kronisk hepatitis

De af jer, der er blevet diagnosticeret med hepatitis, kan blive bedt af din læge om at være forsigtig med at vælge mad. Årsagen er, at visse fødevarer og drikkevarer kan skade leverfunktionen og forværre hepatitis. Så hvad er diætrestriktionerne for mennesker med hepatitis?

Madafholdenhed for mennesker med hepatitis

Faktisk er der ingen specifikke diætretningslinjer for patienter med hepatitis. Imidlertid anbefales nedenstående mad og drikkevarer at undgå midlertidigt. Dette sigter mod at forhindre risikoen for yderligere leverskader fra hepatitis.

Følgende er en liste over diæt- og drikkevarebegrænsninger, som mennesker med hepatitis skal være opmærksomme på.

1. Alkohol

Alkohol er en type drikke, der er medtaget på listen over diætbegrænsninger for mennesker med hepatitis. Hvorfor det?

Alkohol har en dårlig effekt på leverens sundhed, både dem med hepatitis og andre leversygdomme. Dette skyldes, at alkohol og alkohol kan fremskynde graden af ​​leverskade hos hepatitis C-patienter.

Faktisk hæmmer alkoholforbrug også funktionen af ​​antivirale lægemidler. Derfor tilrådes patienter med hepatitis og andre leversygdomme kraftigt at undgå alkohol.

Derudover indeholder alkoholholdige drikkevarer, såsom øl, også højt kalorieindhold. Hvis du er overvægtig, kan det være med til at reducere dit kalorieindtag at holde op med at drikke.

Det skal også bemærkes, at alkoholen her ikke kun er i form af spiritus. Nogle over-the-counter smertestillende medicin såsom hostesirup indeholder også alkohol.

2. Salt mad

Bortset fra alkohol inkluderer salt mad med et højt saltindhold også diætbegrænsninger for mennesker med hepatitis.

Ser du, en lever, der er blevet beskadiget af hepatitis, kan normalt ikke fordøje salt (natrium) ordentligt. Natriumniveauer, der er for høje i kroppen, kan øge blodtrykket. Denne tilstand kan senere øge risikoen for fedtlever.

Dette bevises også gennem forskning fra Journal of Agricultural and Food Chemistry. Eksperter i undersøgelsen forsøgte en diæt med højt saltindhold hos kyllingrotter og analyserede kyllingembryoner, der var blevet udsat for et salt miljø.

Resultatet er, at for store natriumniveauer påvirker ændringer i dyrets lever, såsom øget celledød, hvilket øger risikoen for fibrose. Alligevel skal eksperter stadig undersøge, om effekten er den samme på menneskekroppen.

Alligevel er du stadig nødt til at læse ernæringsetiketter og reducere dit indtag af forarbejdede fødevarer med højt saltindhold, såsom konserves, for at undgå yderligere leverskader.

3. Fødevarer med højt indhold af mættet fedt

Hvis du har hepatitis, betyder det ikke, at du skal undgå fedtindtag. Årsagen er, at hepatitis pludselig kan tabe sig. Derfor er det vigtigt at indtage sunde fedtstoffer inden for rimelige grænser for at opretholde en afbalanceret kropsvægt.

Du bør dog ikke spise fedt lige så meget. Dette skyldes, at andre diætbegrænsninger for mennesker med hepatitis er fødevarer med højt indhold af mættet fedt, såsom:

• smør,
• mælk og
• alle animalske produkter.

Når kroppen får for meget indtag af mættet fedt, vil leveren arbejde hårdere for at fordøje fedt. Hvis det ikke fordøjes ordentligt, kan mættet fedt forårsage betændelse, som senere kan udvikle skrumpelever.

Ikke kun det, mættet fedt kan også øge det dårlige kolesterolniveau og sænke det gode kolesterol. Som et resultat øges også risikoen for andre leversygdomme, såsom fedtlever.

4. Rå skaldyr

De fleste tilfælde af akut viral hepatitisinfektion skyldes indtagelse af forurenet rå skaldyr. Skaldyr opsamles ofte fra vand forurenet med affald og kan indeholde mikrobielle patogener i havvand.

Hepatitis B-patienter skal være forsigtige med rå skaldyr. Denne diætafholdenhed for mennesker med hepatitis har potentialet til at indeholde en mikrobe kaldet Vibrio vulnificus.

Disse sunde mikrober kan faktisk komme ind i blodbanen gennem åbne sår eller fordøjelseskanalen, som kan forårsage sepsis. Denne tilstand viser sig at være farlig for patienter med immunsystemforstyrrelser eller med leverskade på grund af infektioner, såsom viral hepatitis.

Faktisk har infektion fra disse mikrober en høj dødelighed på 50% hos patienter med leversygdom. I mellemtiden øges dette tal til 80 til 200 gange risikoen for patienter med leversygdomme.

Derfor kan hepatitispatienter blive bedt af lægen om ikke at spise rå mad såsom skaldyr, mens hepatitisbehandlingen finder sted.

5. For meget jern

De af jer, der kan lide at spise mad med højt jernindhold, skal muligvis være opmærksomme. Udviklingen af ​​hepatitis C kan forekomme som et resultat af accelereret hepatisk jernoptagelse. Denne tilstand kan opstå på grund af produktionen af ​​frie radikaler stimuleret af jern.

Det er derfor, din læge kan anbefale en diætfattig diæt til hepatitispatienter. Dette sigter mod at reducere potentialet for hepatocellulært carcinom (HCC).

Ud over fødevarer med et højt jernindhold kan du også blive bedt om at undgå jerntilskud i et stykke tid. Diskuter altid med din læge om diætbegrænsninger for mennesker med hepatitis, så du ikke tager et forkert skridt.

6. Overdreven proteinindtagelse

Tilstrækkeligt proteinindtag er afgørende for at opbygge muskelmasse og hjælpe med helingsprocessen. Men at indtage for meget mad med højt proteinindhold kan faktisk være et tabu for mennesker med hepatitis.

Hver gang du spiser rødt kød, vil fordøjelsessystemet, inklusive leveren, arbejde hårdere for at behandle det meste af proteinet.

I mellemtiden forårsager hepatitis, at leverfunktionen ikke er så god som generelt, så for meget protein kan faktisk være giftigt for kroppen. Det efterladte protein kan få ammoniak til at størkne i kroppen, hvilket kan føre til en række komplikationer, såsom:

• nedsat hjernefunktion,
• levercirrose, eller
• væskeophobning i maven (ascites).

Derfor kan din læge anbefale, at du begrænser dit proteinindtag. Diskuter med en ernæringsekspert om en diæt med lavt proteinindhold, når du oplever hepatitis.

7. Sød mad

Det er ingen hemmelighed, at for meget sukkerindtag ikke er godt for helbredet, inklusive leverfunktion. Denne diætafholdenhed for mennesker med hepatitis indeholder normalt enkle kulhydrater, der kan øge blodsukkeret.

Hvis dit blodsukker er for højt, vil selvfølgelig risikoen for diabetes stige og kan forværre leverskader på grund af hepatitis. Du kan spise sød mad. Du skal dog begrænse fødevarer med tilsat sukker, såsom:

• forskellige bagværk,
• hvidt brød,
• budding, eller
• flødeis.

Du kan erstatte disse fødevarer med fødevarer, der indeholder naturlige sukkerarter og fibrøse kulhydrater, såsom jordbær, appelsiner eller æbler. Kostfibre nedsætter i det mindste absorptionen af ​​blodsukker i kroppen. Dette kan hjælpe med at balancere blodsukkeret.

De syv madlister ovenfor er faktisk tabu for patienter med leversygdom, inklusive dem med hepatitis. Diskuter altid med en læge eller ernæringsekspert om den diæt, der skal følges, når du oplever visse sygdomme.

x