Hvilken type vegetar er du? find ud af svaret her!

Man tror måske, at vegetarer er mennesker, der undgår al slags kød, fisk og fjerkræ. Der er faktisk mange typer vegetarer. De mest berømte af disse er lacto-vegetarer, lacto-ovo vegetarer og veganer. Hvad er forskellen mellem de tre? Tjek den fulde forklaring i denne artikel.

Vegetariske typer

Før du beslutter dig for at blive vegetar, er her de typer vegetarer, du skal overholde:

1. Vegansk

Spiser du kun grøntsager, frugt og fuldkorn? Du skal være veganer. Dette er en streng vegetarisk race. Veganere undgår alle animalske produkter, herunder æg, mejeriprodukter og gelatine, der er fremstillet af dyreben og bindevæv. Selv honning for mange veganere er på den "forbudte liste", fordi det er et biprodukt, hvilket betyder, at det er et animalsk produkt.

Veganere undgår animalske produkter ikke kun i deres kost, men i alle aspekter af deres liv. Veganere undgår måske læder, uld og silkevarer, fede sæber og andre produkter fremstillet med animalske ingredienser.

På grund af den strenge diæt anbefaler eksperter, at dine daglige måltider inkluderer:

6 portioner fuldkorn, sandsynligvis fra brød og calciumberiget korn
5 portioner nødder og proteintyper, såsom jordnøddesmør, bønner, tofu, kartofler og sojamælk
4 daglige portioner af grøntsager
2 portioner frugt
2 portioner sunde fedtstoffer, såsom sesamolie, avocado og kokosnød.

2. Semi-vegetar

Undgår du rødt kød, men spiser stadig fisk og fjerkræ? Du tilhører muligvis denne gruppe. Semi-vegetarer, også kendt som flexitar, spiser generelt mindre kød fra pattedyr. Du må kun spise kylling eller fisk eller endda begge dele.

Hvis du er semi-vegetar, skal du sørge for at indtage nok næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Det anbefales også at undgå mad med højt fedtindhold og højt kalorieindhold.

3. Vegetarisk lacto-ovo

Undgår du alle typer kød, men spiser stadig mejeriprodukter og æg? Du er sandsynligvis lakto-ovo vegetar. Denne type vegetar er mest almindelig i Indonesien. Folk med denne type vegetar spiser ikke oksekød, svinekød, fjerkræ, fisk, fisk og skaldyr og alle slags dyr, men de spiser stadig æg og mejeriprodukter.

Hvis du slet ikke spiser kødprodukter, advarer eksperter om, at du spiser tilstrækkelige mængder vitamin B12, vitamin D, riboflavin, jern, protein og zink for at undgå ernæringsmæssige mangler.

4. Lakto-vegetar

Undgår du alt kød og æg, men spiser kun mejeriprodukter? Du er sandsynligvis lacto-vegetar. Denne diæt inkluderer ikke rødt kød, hvidt kød, fisk, fjerkræ og æg. Imidlertid spiser lacto-vegetarer mejeriprodukter som ost, mælk og yoghurt.

Hvis du er lacto-vegetar, anbefaler eksperter, at din daglige diæt skal have:

2 til 3 teskefulde olie
2 portioner nødder og frø
3 portioner mælk
2 til 4 portioner grøntsager
2 til 3 portioner grønne bladgrøntsager
2 til 3 portioner nødder og protein
1 til 2 portioner frugt
1 til 2 portioner tørret frugt
6 til 10 portioner fuldkorn.

Du har også brug for tre daglige portioner mejeriprodukter og korn for at tilføje vitamin B12.

5. Andre typer vegetarer

Der er 2 andre typer vegetarer, nemlig:

Ovo vegatarer. Hvis du er vegetar og spiser æg, er du i ovo-vegetarisk type. Ja, denne type vegetar spiser stadig æg, men spiser slet ikke rødt kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter.
Pesco-vegetar. Bortset fra at forbruge planteprodukter spiser den vegetariske pesco også fisk. Denne type vegetar bruger ikke andre animalske produkter end fisk. Så rødt kød, fjerkræ, æg og mejeriprodukter er fødevarer, der skal undgås, hvis du er vegetarisk pesco.

Så hvilken slags vegetar falder du ind i?