:
- 1. Spis ikke krydret mad på tom mave
- 2. Vær opmærksom på den del af måltidet
- 3. Undgå at spise krydret inden sengetid
- 4. Drik mælk
- 5. Børst tænderne efter at have spist krydret mad
For dem af jer, der er krydret madelskere, kan dit liv føles ufuldstændigt, hvis du spiser side retter uden tilstedeværelse af chili eller chilisauce, som venner kan spise. Følelsen af spiciness med rødt ansigt og sved, der strømmer ned over panden, er en uforlignelig fornøjelse. Desværre kan krydret mad udover at være lækker også få tungen til at brænde, og din mave vil også halsbrand.
Men rolig, nedenstående tip kan være en effektiv måde at reducere disse bivirkninger på, hvis du er en krydret mad elsker. Hvad som helst?
1. Spis ikke krydret mad på tom mave
Hvis du har til hensigt at spise krydret mad, bør du ikke spise disse fødevarer på tom mave. En tom mave vil blive chokeret, hvis den pludselig er fyldt med krydret mad. Som et resultat vil dette medføre, at mavesyre stiger og får dig til at forstyrre din mave. Især hvis du har mavesår, irritabel tarmsyndrom (IBS) eller andre fordøjelsesforstyrrelser.
I nogle tilfælde kan spisning af krydret mad på tom mave påvirke eller forværre den medicinske tilstand og øge symptomernes intensitet.
2. Vær opmærksom på den del af måltidet
For nogle mennesker kan krydret mad få deres appetit til at stige. Ikke sjældent får dette mange til at spise krydret mad hektisk uden at være opmærksom på den del af deres måltid. Derfor er det vigtigt for dem af jer, der har fordøjelsesbesvær, at være opmærksom på den del, du spiser, når du spiser krydret mad.
Alligevel bør de af jer, der er ved godt helbred, også være opmærksomme på dine spiseportioner. Årsagen er, at alt, hvad der er for stort, bestemt ikke er godt og kan være destruktivt. Det er derfor, spis i moderation. Overspis ikke eller mangler ikke.
3. Undgå at spise krydret inden sengetid
Forbrug af krydret mad inden sengetid kan forårsage fordøjelsesbesvær, som kan forstyrre din søvn. Dette skyldes, at capcaisinforbindelserne i chili kan påvirke din søvn gennem ændringer i kropstemperaturen.
Ikke kun det at spise krydret mad før sengetid øger også risikoen for mavesyre reflux om natten, fordi mere af maveindholdet flyder ind i spiserøret, når du ligger ned. Dette er hvad der kan forstyrre din søvn. Hvis du vil spise krydret mad om natten, skal du spise den mindst tre timer før sengetid.
4. Drik mælk
Capsaicinforbindelsen i chili aktiverer frigivelsen af stoffet P, som er en forbindelse, der udløser smerte og en brændende fornemmelse i munden såvel som din fordøjelse. Desværre reducerer vand alene ikke den varme fornemmelse meget godt. Dette skyldes, at capsaicinforbindelsen er oliebaseret og ikke kan fjernes med vand alene. Prøv i stedet at drikke mælk.
Ifølge American Chemical Society er kaseinprotein indeholdt i mælk i stand til at binde sig til capsaicin og fjerne varmeproducerende forbindelser fra munden og vippe det gennem dit fordøjelsessystem, så det hjælper din mund med at køle ned. Det er derfor, at drikke mælk er den hurtigste måde at lindre spiciness og brændende fornemmelser, der opstår i munden.
5. Børst tænderne efter at have spist krydret mad
Børstning af tænder efter at have spist krydret mad er ikke kun effektiv til at lindre følelsen af spiciness, men det kan også hjælpe med at opretholde sunde tænder og mund. Krydret mad gør din mund varm og din ånde ikke frisk. Lad derfor følelsen ikke forstyrre dine aktiviteter.
