:
- Fed mad tilføjer ikke altid vægt
- Forstå typen af fedt først inden opfedning af kroppen
- 1. Umættet fedt
- 2. Mættet fedt
- 3. Transfedt
- Sund måde at tage på i vægt
For dem af jer, der agter at tage på i vægt, er en af nøglerne at øge dit kalorieindtag. Nå, fedt er den største bidragsyder til kalorier til kroppen. Så er det at spise fede fødevarer nok til at gøre dig fed? Før du prøver det, skal du først overveje følgende artikel.
Fed mad tilføjer ikke altid vægt
Kroppens energikilde (kalorier) kommer fra kulhydrater, protein og fedt. Disse tre næringsstoffer bidrager med forskellige mængder energi. Et gram kulhydrater og protein giver 4 kalorier hver, mens et gram fedt giver 9 kalorier.
Derfor anses fede fødevarer ofte for at være i stand til hurtigt at gå op i vægt. Faktisk er dette ikke altid tilfældet.
Selvom kalorierne i fedt er større end protein og kulhydrater, gør fede fødevarer ikke altid kroppen fedt.
Det er stadig påvirket af, hvilken type fedt du spiser. Fedt, der er på junkfoodfor eksempel kan det faktisk gå op i vægt. Begge kan dog også øge risikoen for flere sygdomme.
Forstå typen af fedt først inden opfedning af kroppen
Fedt består af tre typer, nemlig umættede fedtstoffer, mættede fedtstoffer og transfedtstoffer. De tre har forskellige virkninger på helbredet, og ikke alle er gode for dem af jer, der ønsker at opfede din krop.
Her er forskellene mellem de tre:
1. Umættet fedt
Umættede fede fødevarer kan gøre dig sundt fedt, samtidig med at det giver en række andre fordele. Blandt andet opretholdelse af normale kolesterolniveauer og opretholdelse af hjertesundheden.
Du kan få umættede fedtstoffer fra fødevarer som:
- Avocado
- Jordnødder, mandler, valnødder oghasselnødder
- Græskarfrø, sesamfrø og hørfrø
- Rapsolie, sojaolie og linolie
- Laks
2. Mættet fedt
Mættede fede fødevarer blev tidligere anset for at gøre kroppen fedt og skadelig for helbredet. Nyere undersøgelser viser imidlertid, at mættet fedt er sikkert at spise, så længe mængden er begrænset.
Årsagen er, at der er mange mættede fedtstoffer i fødevarer, der betragtes som mindre sunde, for eksempel:
- Junkfood som burgere og pizzaer
- Forarbejdede kødprodukter som pølser, nuggets og kødboller
- Mælkfuld fedt, smør og lignende mejeriprodukter
- Kager og mange slags desserter
Du kan bare spise en række forskellige fødevarer ovenfor, men sørg for, at tallene ikke er for store og ikke spiser dem for ofte.
3. Transfedt
Transfedt er lavet af vegetabilsk olie, der opvarmes ved hjælp af brintgas. Fed mad fra trans-typen kan faktisk gøre dig fed, men ikke på en sund måde.
Fødevarer med højt transfedtindhold kan øge mængden af dårligt kolesterol og sænke godt kolesterol i kroppen. Derudover øger transfedt også risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og diabetes.
Den vigtigste kilde til transfedt erjunkfood, frosne fødevarer og søde fødevarer. Dette fedt findes også i flere emballerede produkter, så vær opmærksom på indholdet af det emballerede produkt, du vil forbruge.
Sund måde at tage på i vægt
At spise fede fødevarer alene er ikke nok til at gøre kroppen federe. Du behøver dog ikke at blive modløs.
Der er mange måder, du kan gå op i på en sund måde, for eksempel:
- Spis næringstæt mad, såsom fuldkornsbrød, pasta, frugt og grøntsager, oksekød, kylling og mejeriprodukter.
- Opdel måltidsdelen 3 gange om dagen i 5-6 gange om dagen.
- Snack efter morgenmaden, om eftermiddagen og inden sengetid.
- Ikke at drikke mellem måltiderne for at forhindre mæthed i at komme hurtigt op.
- Tilsæt ost, æg og andre ekstra kalorier til måltiderne.
- Lav styrketræning for at opbygge muskelmasse.
At spise fede fødevarer er ikke den eneste måde at tage på i vægt. Sørg for at du spiser en række fødevarer og træner regelmæssigt for at holde din vægtforøgelse sund og overvåget.
Det ville være bedre, hvis du konsulterer en ernæringsekspert, så den vægtøgning, du får, kan blive sundere.
x
