Vigtigheden af en forbrændingsdiæt for at helbrede forbrændinger & bull; hej sundt

Forbrændinger er sår på huden forårsaget af noget varmt, hvilket brænder huden og efterlader sår. I verden er forbrændinger et folkesundhedsproblem, fordi det anslås, at så mange som 265 tusind mennesker er døde på grund af de forbrændinger, de har lidt. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er den gruppe, der hyppigst oplever forbrændinger, børn. Forbrændinger er den 11. årsag til den høje dødelighed for børn i alderen 1 til 9 år og også den 5. årsag til handicap eller fysisk handicap hos børn.

Forbrændinger baseret på sværhedsgrad

Forbrændinger klassificeres baseret på dybden af effekten af varme på kroppen, som er kendt som graden af forbrændinger, nemlig:

Grad I, nemlig graden af forbrændinger, der forekommer på den ydre overflade af huden eller hudens epidermis og ledsages af udvidelse af blodkarrene, så forbrændingen ser rødlig, tør ud og forårsager smerte eller forbrænding. Et eksempel er en forbrænding fra for lang eksponering for solen.

Grad II, nemlig forbrændinger, der opstår i epidermis og huddermis og får blodkarrene under huden til at ophobes og hærdes. I klasse II ser forbrændinger røde, smertefulde og hævede ud i dem fyldt med væske.

Grad III, i denne tredje grad forbrænding, brænder varmen til den dybere overflade af dermis, nemlig det subkutane væv. Det kan siges, at hvis du lider af tredjegradsforbrændinger, vil personen opleve skader på alle hud- og muskelceller samt blodkar, der oplever blodpropper.

Grad IV, forbrændingerne bliver værre og beskadiger mere og mere kropsvæv, såsom muskler, sener og endda knogler. Patienten vil ikke mærke nogen smag, fordi skaden på dette tidspunkt har nået nervecellerne.

Hvad er Burns Diet?

Mad og drikke er stoffer, der indirekte understøtter behandlingen af en sygdom, ligesom forbrændinger. Valg af fødekilder og ordentlige diætarrangementer er nødvendige af patienter med forbrænding for at hjælpe med heling og helbredelse. Faktisk kan det siges, at mad er det vigtigste lægemiddel i behandlingsprocessen. Dybest set har mennesker, der har forbrændinger, mistet meget energi, derfor skal den mad, der gives til dem, være høj i energi og kalorier. Så vær ikke overrasket, hvis patienter med forbrænding skal spise mindst 2500 kalorier om dagen.

Hvorfor skal en person, der har forbrændinger, gå på en forbrændingsdiæt?

Valg af den rigtige mad genopretter ikke kun energi, der er tabt fra forbrændingspatienter, men hjælper også med at reparere vævsskader, der opstår. Uden en god diæt bliver forbrændingspatienter mere og mere kritiske, mangel på energi, og den resulterende vævsskade bliver værre. Tilvejebringelse og sammensætning af mad afhænger også af graden af forbrændinger, jo højere graden af forbrændinger, jo højere er behovet for næringsstoffer.

Hvad er de obligatoriske fødevarer i forbrændingsdiet?

Følgende er generelle ernæringskrav til forbrændingspatienter:

Protein

Patienter med forbrændinger længes efter tilstrækkelige mængder protein for at hjælpe med at reparere beskadiget væv. Vævsskader mister meget protein i kroppen. Derudover mister forbrændingspatienter også meget energi, og dette får kroppen til at fremstille protein som den vigtigste energikilde, så proteinet i forbrændingspatientens krop er meget lavt. Ifølge den indonesiske diætistforening er det protein, der er nødvendigt for forbrændingspatienter på en dag, omkring 20-25% af det samlede kaloriebehov. Hvis proteinbehov ikke er opfyldt, vil det medføre et fald i immunsystemet, miste en masse muskelmasse og bremse helingsprocessen.

Kulhydrat

Kulhydrater er en kilde til sukker, som kroppen bruger som den vigtigste energikilde. Processen med helbredelse af forbrændinger kræver en stor mængde energi, derfor kræver det en tilstrækkelig mængde energi fra kroppen til at understøtte dette. Kilden til energi kommer fra kulhydrater, så patienter med forbrænding har brug for så meget som 50 til 60 procent af kulhydrater fra de samlede kalorier på en dag. Hvis forbrændingspatientens behov er 2500 kalorier, er mængden af kulhydrater, der skal indtages på en dag, 312 til 375 gram. Hvis kulhydrater ikke opfyldes, reduceres den producerede energi, eller kroppen vil endda tage en proteinkilde - som skulle gøre vævsreparation som en energikilde i stedet for kulhydrater.

Fed

Fedtkrav til forbrændingspatienter er ikke så høje som protein og kulhydrater. Fedt er nødvendigt af kroppen til helingsprocessen og som ekstra energireserver til at øge metaboliske processer. Men at spise for meget fedt vil faktisk være dårligt for helbredet. For højt fedtindhold forårsager betændelse i kroppen og sænker immunforsvaret, hvilket gør helbredelse vanskeligere. Den nødvendige mængde fedt på en dag er 15-20% af de samlede kalorier. Bedre at spise gode fedtkilder, nemlig mad med højt indhold af umættede fedtstoffer som nødder, avocado, olivenolie og fisk.

Vitaminer og mineraler

Ikke kun makronæringsstoffer er nødvendige, men forskellige mikronæringsstoffer er også nødvendige for at fremskynde helingsprocessen. At give store mængder vitaminer A, B, C og D anbefales stærkt til forbrændingspatienter. Derudover er mineraler, der også er nødvendige i tilstrækkelige mængder, jern, zink, natrium, kalium, fosfor og magnesium. Fødevarer som oksekød, oksekødlever, kylling uden hud er gode kilder til A-vitamin, jern og zink. I mellemtiden kan C-vitamin fås fra forskellige frugter.

LÆS OGSÅ