Catalaseenzym, en vigtig forbindelse i kroppens metaboliske processer

Den menneskelige krop er sammensat af mange komplekse komponenter, der er forbundet med hinanden. En af de vigtige dele, der får din krops stofskifte til at køre problemfrit, er enzymkatalasen. Selvom det er mindre populært, viser dette enzym sig at have en meget vigtig rolle for din krop. Kom nu, find ud af funktionen og rollen af ​​enzymkatalasen her.

Hvad er enzymkatalasen?

Catalase-enzymer er molekyler dannet af proteiner, hvis hovedfunktion er som en katalysator. Katalysator er en proces til at fremskynde reaktioner i forskellige kemiske processer i kroppen.

Dette enzym findes i næsten alle levende ting på jorden, det være sig dyr, planter og mennesker. Hos mennesker findes dette enzym i leveren.

Catalase-enzymer virker ved at nedbryde hydrogenperoxid i vand og ilt. Dette enzym forhindrer ophobning af hydrogenperoxid i kroppen og beskytter organeller og cellevæv mod frie radikaler.

Hydrogenperoxid er en kemisk forbindelse, der kontinuerligt produceres af forskellige metaboliske reaktioner i kroppen. Opbygningen af ​​hydrogenperoxid kan forårsage skader i kroppen, fordi dette kemikalie kan angribe vigtige biokemikalier som protein og DNA.

Hvad er katalaseenzymets funktioner?

1. Mod frie radikaler

Din krop kan udsættes for frie radikaler fra det omgivende miljø, såsom sollys, stråling, ozon, cigaretrøg, køretøjsdampe, luftforurening, industrielle kemikalier, endda den mad, du spiser, og de drikke, du drikker. Ikke kun det, din krop producerer faktisk frie radikaler fra metaboliske processer i kroppen, for eksempel når du trækker vejret, træner og fordøjer mad.

Frie radikaler er kemiske molekyler, der er ustabile og meget reaktive. Dette molekyle er i stand til at angribe forskellige andre molekyler i kroppen, såsom lipider, nukleinsyrer og proteiner som hovedmål. Hvis de får lov til at fortsætte, kan frie radikaler forårsage permanent skade på celler, proteiner og DNA, hvilket resulterer i balanceforstyrrelser i kroppen. Opbygningen af ​​frie radikaler vil gøre dig mere modtagelig for infektioner, ledsygdomme, hjerte-kar-sygdomme og psykiske lidelser. Frie radikaler bidrager også til for tidlig aldring.

Det er her, hvor katalaseenzymets rolle er nødvendig. Catalase-enzymer spiller en rolle i bekæmpelsen af ​​virkningerne af frie radikaler i kroppen. Dette enzym omdanner skadelige superoxidradikaler til hydrogenperoxid, som derefter nedbrydes til ilt og vand, som er gavnligt for kroppen.

2. Bland i fødevareingredienser

Bortset fra at være gavnligt for kroppen, anvendes syntetiske eller kunstige katalaseenzymer også i vid udstrækning i fødevareindustrien. Kombinationen af ​​katalaseenzymet med andre kemiske forbindelser kan fjerne hydrogenperoxidforbindelsen produceret af mælk, så den kan bruges til at producere forskellige mejeriprodukter, såsom ost.

Ikke kun det, katalase kan også bruges i madindpakninger for at forhindre oxidationsprocessen for den mad, der pakkes ind.

3. Kontaktlinserenservæske

Catalase bruges også undertiden i rengøringsprodukter til kontaktlinser. Nogle typer kommercielt tilgængelige kontaktlinser rengøres ved hjælp af en hydrogenperoxidopløsning.

Efter rengøring skylles kontaktlinserne under anvendelse af en opløsning indeholdende katalaseenzymet, så hydrogenperoxidforbindelsen, der er bundet til kontaktlinserne, kan nedbrydes (nedbrydes), inden den endelig anvendes igen.

4. Bland produkter til ansigtsmasken

Bortset fra at blive brugt som rengøringsmiddel i kontaktlinser, anvendes enzymkatalasen også i skønhedens verden. Denne kemiske forbindelse bruges ofte som en blanding af ingredienser i flere ansigtsmaskeprodukter.

Anvendelsen af ​​enzymkatalasen i flere ansigtsmaskeprodukter har en rolle at hjælpe med at øge celleoxygenering i det øverste lag af ansigtshuden (epidermis). Oxygenering fungerer til at fremskynde regenerering af ansigtshudceller, så ansigtshuden bliver lysere og mindre kedelig.

Sundhedsmæssige forhold påvirket af enzymkatalasen

1. Acatalasemia

Acatalasemia er en tilstand, der skyldes, at niveauerne af enzymkatalase i kroppen er for lave. CAT-genet har ansvaret for at give instruktioner til dannelsen af ​​katalaseenzymet, når en mutation opstår i CAT-genet, falder enzymdannelsen, og niveauerne i kroppen er lave. Som et resultat akkumuleres hydrogenperoxid i kroppen og udløser forskellige vævs- eller celleskader.

Nogle mennesker, der er ramt af denne sygdom, har åbne sår (sår) i munden, der forårsager blødt vævsdød (koldbrand). Desværre er de fleste mennesker ikke klar over, at de har acatalasæmi, fordi de generelt ikke forårsager signifikante symptomer. Nogle gange ligner de symptomer, der ligner andre sygdomme.

Undersøgelser viser, at mennesker med acatalasæmi har en højere risiko for at udvikle type 2-diabetes end dem uden tilstanden. Forskere har mistanke om, at denne tilstand også kan være en risikofaktor for andre kroniske sygdomme.

Alligevel er komplikationer på grund af acatalasæmi sjældne, fordi denne tilstand i mange tilfælde kan overvindes ved at opretholde oral sundhed.

2. Vises gråt hår

Gråt hår, også kaldet hvidt hår, vises ikke bare på grund af aldringsprocessen, ved du. Faktisk kan væksten af ​​gråt hår udløses på grund af den lave forsyning af enzymkatalasen i kroppen.

Forskning viser, at gråt hår er forårsaget af en biokemisk reaktion i hårcellerne. Processen med udseendet af gråt hår kan udløses, når niveauerne af enzymkatalasen i kroppen falder. Mangel på enzymkatalase medfører, at hydrogenperoxidforbindelsen i håret ikke nedbrydes.

Hydrogenperoxid produceres naturligt i den menneskelige krop og er et stærkt oxidations- og blegemiddel. Nå, ophobningen af ​​hydrogenperoxid i kroppen er det, der får hår til at blive hvidt indefra og ude af håret.

Så gråt hår ejes ikke kun af ældre. Voksne, teenagere eller endda børn kan have gråt hår, hvis tilførslen af ​​enzymkatalase i deres kroppe er reduceret. Derudover er teenagere og børn også mere tilbøjelige til at have gråt hår, hvis de har genetiske eller arvelige faktorer. Disse årsagsfaktorer kan ikke ændres, så du kan have gråt hår i en ung alder.

3. Kronisk neurologisk sygdom

Opbygningen af ​​frie radikaler i kroppen på grund af et fald i enzymkatalasen og andre antioxidante enzymer kan forårsage skade på cellestrukturer, herunder komponenter i lipider (fedt), protein og DNA. Disse forhold påvirker cellens mitokondrier, som er de energidannende dele af cellen.

Som et resultat vil de biokemiske komponenter i mitokondrier såsom proteiner, lipider og DNA gennemgå en oxidationsproces. Nå, denne tilstand er det, der kaldes oxidativ stress.

Eksperter har mistanke om, at forekomsten af ​​oxidativ stress i kroppen kan udløse forskellige kroniske neurologiske sygdomme som Parkinsons sygdom, Alzheimers sygdom, Huntingtons og slagtilfælde.