Hvorfor spiser du rå mel? måske er dette årsagen

Kulhydrater er stoffer, som kroppen har brug for som sin vigtigste energikilde. Du kan få kulhydrater fra en række fødevarer, hvoraf de fleste findes i stivelsesholdige fødevarer - såsom ris, brød og nudler. At spise disse tre basale fødevarer er almindeligt i kogt form. Men for nogle mennesker har de et uimodståeligt ønske om at spise hvedemel i sin mest naturlige form: rå mel. Du er en af dem?

Hvad kan det forårsage, og er det farligt?

Amylophagia, vanen med at spise rå hvedemel

I den medicinske verden kaldes vanen med at spise rå hvedemel amylofagi, som er inkluderet i pica spiseforstyrrelse. Pica i sig selv er en unaturlig spiseadfærd, som er kendetegnet ved ønsket om at spise noget, der ikke faktisk spises.

Ud over rå mel kan nogen, der har amylofagi, også spise rå ris, rå kassava, rå kartofler og rå kartofler. Disse fødekilder indeholder stivelse, en type vanduopløselig kulhydrat svarende til den, der findes i rå hvedemel.

At spise store mængder råmel er ikke godt for dit helbred, det kan endda være farligt. Dette skyldes, at mel produceres gennem en række kemiske processer og næsten ikke indeholder næringsstoffer. Amylofagi er en sjælden tilstand, men er almindelig hos gravide kvinder, der har trang.

Hvad forårsagede det?

Den nøjagtige årsag til amylofagi er ukendt og undersøges stadig af eksperter.

Hos nogle mennesker kan pica forekomme, fordi de vil føle tekstur af en mad eller genstand i deres mund. Derudover kan pica også være forårsaget af mangel på vitaminer, jern og / eller mineral zink. Hos voksne kan pica udløses af psykiske lidelser såsomtvangslidelse(OCD) og skizofreni.

Hos børn kan pica skyldes manglende forældres opmærksomhed på deres barns vaner. Familieforhold, der er mindre harmoniske, kan føre til udvikling af unormal adfærd, hvoraf den ene er pica. Oprindeligt kan denne vane være forårsaget af barnets uvidenhed om at spise genstande, der ikke skal spises, men det kan også fortsætte, når barnet er forbudt at gøre det. Hvis denne adfærd har tendens til at være konsistent hos børn over en lang periode, kan det være et tegn på udviklingsforstyrrelser såsom mental retardation, autisme og hjernesygdomme.

Hvad er symptomerne?

En person, der har amylofagi, kan ses af den store mængde mel i sit hus. Ofte spiser han rå mel i hemmelighed. Men når ønsket er uimodståeligt, kan han bare ignorere at spise mel offentligt.

Varigheden af en person, der oplever pica, kan variere, men en person siges at have pica, hvis de har haft unormale spisevaner i mere end en måned.

Hvad er effekten, hvis pica ikke helbredes?

Pica diagnosticeres normalt kun, når en lidende oplever forskellige helbredsproblemer forårsaget af spiseforstyrrelser. Her er nogle af de sundhedsmæssige virkninger, som mennesker med pica kan opleve:

Gastrointestinale infektioner - mel produceres gennem en række kemiske processer. Forskellige bakterier er også meget tilbøjelige til at opholde sig i rå mel og kan komme ind i kroppen og forårsage infektion i halsen til tarmkanalen.
Huller i tænderne- kulhydrater er sukker. Venstre til at sætte sig i munden, kan dette føre til tandforfald.
Tarmobstruktion - mel kan størkne i tarmen og forårsage blokering, ellers kendt som tarmobstruktion. Det er kendetegnet ved fysiske ændringer såsom hævelse omkring maven samt symptomer på mavekramper og forstoppelse.
Underernæring- kan forekomme, når en pica-syge kun spiser unaturlige genstande eller oplever nedsat optagelse af næringsstoffer som følge af unormal spiseadfærd. Underernæring kan føre til jernmangelanæmi.
Problemer med babyer- meget sandsynligt oplevet af gravide kvinder, der har pica, flere lidelser, herunder lav fødselsvægt, for tidlige babyer, unormal mental og fysisk udvikling. Pica hos gravide kan også forgifte babyer og forårsage død.

Hvornår skal jeg se en læge

Hvis du eller nogen tættest på dig har et af følgende symptomer, er det en god ide at se en læge for en bedre diagnose og behandling. Uden ordentlig styring kan der opstå forskellige komplikationer, såsom:

Jernmangelanæmi
Tarmobstruktion
Underernæring
En hård masse udvikler sig på maven

Kan denne spiseforstyrrelse behandles?

Behandlingsterapi for amylofagi begynder med at kontrollere hovedproblemerne, såsom dem, der er relateret til medicinproblemer eller ernæringsmæssige mangler, baseret på lægens anbefaling.

Ud over behandling skal overvågning og minimering af personens adgang til kilder til pica-udløsere også stadig gøres, indtil han virkelig kan kontrollere sin spiseadfærd. Et af de tricks, der anses for effektive til at kontrollere amylofagi-tendenser, er at anvende straf eller konsekvenser for disse dårlige vaner. Levering af sunde og varierede fødevarer og vitamintilskud, der indeholder jern, menes at reducere ønsket om at forbruge rå mel.

Hvis det formodes, at amylofagi er et tegn på psykiske lidelser eller mental retardation, skal behandlingen justeres for at kontrollere adfærden. For eksempel med CBT-psykoterapi, som kan kombineres med medicinske stoffer.

Kan amylofagi helbredes?

Med passende og rutinemæssig terapi kan tendensen til amylofagi helt forsvinde. I barndommen forsvinder de fleste af de unormale spisemønstre alene. Imidlertid kan nogle tilfælde af pica, der startede i barndommen, fortsætte i voksenalderen.

Tal med din læge for at finde ud af mere om amylofagi og hvad du skal gøre for at behandle amylofagi.

Hvordan forhindres det?

Indtil nu er der ikke fundet nogen forebyggelse mod amylofagi. Men hvis nogen allerede mistænkes for at have amylofagi, kan du begrænse eller blokere deres adgang til rå mel og andre fødekilder til rå kulhydrater.