:
- Hvad er langsom stofskifte, og hvorfor forårsager det fedme?
- Forårsager metabolisk afmatning
- Sådan håndteres et langsomt stofskifte
- 1. Forøg proteinforbruget
- 2. Lav løftevægte og træning med høj intensitet
- 3. Brug regelmæssigt koldt vand
- 4. Samtidig forbrug
- 5. Reducer balletens aktivitet
- 6. Spis krydret mad
Metabolisme er et udtryk for forskellige kemiske processer i kroppen, der fungerer til at opretholde livet, hvoraf den ene er ved at opretholde energibalancen. Selvom den er kontinuerlig, er den metaboliske proces ikke konstant, men den er hurtig eller langsom, fordi den er påvirket af forskellige faktorer, og det kan ske for enhver. Hvis stofskiftet sænkes, er resultatet et fald i brugen af madreserver og fører til fedme.
Hvad er langsom stofskifte, og hvorfor forårsager det fedme?
Der er tre metaboliske mekanismer, der forekommer i vores krop:basal metabolisk hastighed (BMR), energimetabolisme til aktivitet og energimetabolisme til fordøjelse af mad. BMR har den største andel i vores kroppe, hvilket er 50-80%, fordi denne mekanisme spiller en rolle i opretholdelsen af forskellige organfunktioner og balancen mellem fedt og muskler. Generelt opstår en langsom metabolisme på grund af en afmatning i afbrænding af energi til aktivitet og BMR-mekanismen.
Funktionen af den metaboliske proces er at give energi og erstatte beskadigede kropsceller ved at nedbryde næringsstoffer og mad- eller fedtreserver. Når stofskiftet sænkes, vil det være sværere for kroppen at behandle mad til energi. Som et resultat er der et fald i muskelmasse, og kroppen opbevarer flere fedtlag.
Forårsager metabolisk afmatning
Her er nogle ting, der får kroppens stofskifte til at være langsommere:
- Ældre - Aldringsprocessen gør det lettere for kroppen at miste forskellige kropsvæv, hvoraf den ene er muskelvæv. Faldet i muskelmasse vil bremse den metaboliske proces samt reducere tilgængeligheden af energi til aktiviteter.
- Mangel på kalorier - at gå på en ekstrem diæt uden justering, og kalorieindtag, der er mindre end normalt, får kroppen til at producere mindre energi og kan bremse stofskiftet. Over en lang periode får dette også kroppen til at miste muskelmasse.
- Mineralmangel - Nogle af de mineraler, der er nødvendige for at opretholde stofskiftet, er jern og jod. Mangel på jern kan forårsage forstyrrelse af iltfordelingen til muskelvæv for at forbrænde fedt. I mellemtiden påvirker jodmangel udførelsen af skjoldbruskkirtelhormonet, så det kan bremse stofskiftet.
- Mangel på komplekse kulhydrater - Fiber fra fuldkorn, grøntsager og frugt er en god kilde til kulhydrater for kroppen, fordi den kan producere flere kalorier, men mindre lagres som fedt.
- Mangel på fysisk aktivitet - behovet for mere energi under træning udløser kroppen til at starte metaboliske mekanismer. Ved at træne regelmæssigt kan kroppen bedre opretholde muskelmasse og fremskynde BMR-mekanismen efter træning.
- For meget alkoholforbrug - fordi alkohol kan forstyrre fedtforbrændingsprocessen, får overskydende forbrug også kroppen til at bruge alkohol oftere som energi end fedt, som et resultat er den metaboliske proces langsommere.
- Sygdomsstatus - nogle sygdomme, der forstyrrer hormonbalancen, såsom syndromer Cushingog hypotyrodisme, hvilket får en persons kropsmetabolisme til at være langsommere end de fleste normale mennesker.
Sådan håndteres et langsomt stofskifte
Selvom kroppens stofskifte falder med alderen, er det en af faktorerne for en sund livsstil at holde dit stofskifte fra at være for langsomt. Jo hurtigere stofskiftet er, jo mere energi produceres der ved forbrænding af kalorier, og jo lettere er det at opretholde en ideel kropsvægt. Her er nogle måder at håndtere en langsom metabolisk proces på:
1. Forøg proteinforbruget
Protein er et næringsstof, der fungerer som energi og kan hjælpe med at erstatte beskadigede væv i kroppen. Protein kan også hjælpe med at metabolisere energi til at fordøje mad, ellers kendt som mad madens termiske effekt (TEF). Forbrug af proteinrige fødevarer kan øge stofskiftehastigheden tre gange højere end kulhydrater og fedt. Forbrug af protein, mens du er på diæt, hjælper dig med at overvinde overskydende sult og forhindrer tab af muskelmasse, som er en bivirkning af kosten.
2. Lav løftevægte og træning med høj intensitet
Begge disse træningsmetoder tilskynder musklerne til at arbejde mere effektivt og øge stofskiftet hurtigere, selv efter træning. Løftevægte hjælper også med at øge muskelmassen, hvilket er nyttigt til at forhindre metabolisk afmatning.
3. Brug regelmæssigt koldt vand
Når behovet for drikkevand er dækket, oplever kroppen en midlertidig stigning i stofskiftet. Omvendt vil dehydreringstilstande bremse kroppens stofskifte. At drikke koldt vand vil have en bedre metabolisk effekt, fordi kroppen vil forsøge at justere temperaturen på det vand, du drikker ved at forbrænde flere kalorier. Drikkevand hjælper dig også med at begrænse forbruget af sukker fra drikkevarer og får dig til at føle dig mæt hurtigere.
4. Samtidig forbrug
Koffeinet, der findes i kaffe og grøn te, virker samtidig på centralnervesystemet og kan hjælpe med at øge stofskiftet fem til otte procent højere. Denne effekt er også effektiv til at hjælpe fedtforbrændingsprocessen med at opretholde kropsvægt. Ud over koffein er grøn te også rig på antioxidanter, der er gode for helbredet.
5. Reducer balletens aktivitet
Et eksempel på balletaktivitet sidder for længe, når vi arbejder eller kører, og dette kan udløse fedtophobning, fordi det har tendens til at være mindre aktivt. En måde at reducere effekten af at sidde for længe er at bruge et stående eller stående skrivebord hvert 30. minut til at bevæge kroppen, mens vi arbejder. Ved at stå har vi en tendens til at være mere aktive, fordi det kan fremskynde den metaboliske mekanisme og tilskynde kroppen til at forbrænde kalorier.
6. Spis krydret mad
Krydret madkilder såsom chili og peber indeholder navngivne stoffer capsaicin som kan hjælpe kroppens stofskifte. Selvom effekten er lille, kan det bare forbrænde 10 kalorier mere at spise krydret mad i et måltid.