:
- Hvad er orthorexia?
- Sådan finder du ud af, om nogen har orthorexia
- Hvad er virkningen af orthorexia, hvis den ikke behandles?
- Hvordan gendannes orthorexia lidelser?
At spise sund mad er en måde at indføre en sund livsstil på. Men vidste du, at hvis du kun vil spise visse fødevarer, der betragtes som sunde, betragtes dette normalt som en spiseforstyrrelse? Denne lidelse kaldes orthorexia.
I modsætning til andre spiseforstyrrelser, der begrænser mad med hensyn til mængde (for eksempel at reducere portioner eller slet ikke spise), begrænser mennesker med orthorexia mad med hensyn til kvalitet eller madtype. Selvom det lyder sundt, kan dette reducere kvaliteten af den daglige ernæringsmæssige tilstrækkelighed og have en negativ indvirkning på sundheden.
Hvad er orthorexia?
Orthorexia er en spiseforstyrrelse, der relativt nylig er anerkendt i de senere år, men udtrykket er blevet introduceret siden 90'erne. Dette udtryk kommer fra en kombination af ordene "anoreksi" og "ortho", hvilket betyder sandt. Mennesker med orthorexia har deres egne tanker om at skabe en perfekt diæt ved kun at spise mad, der betragtes som sund, især grøntsager og frugt, og har tendens til at undgå følgende typer mad:
- Kunstige farvestoffer eller aromastoffer
- Pesticider og genteknologi
- Indeholder fedt, sukker og salt
- Forskellige animalske fødevareingredienser
- Forskellige typer mad betragtes som usunde
Selvom det i teorien ser sundt ud, bliver mennesker med orthorexia normalt for restriktive og spiser kun et meget begrænset udvalg af fødevarer og har meget få kalorier, så de til sidst ikke er sunde og ikke kan opfylde tilstrækkelig ernæringsbalance.
Sådan finder du ud af, om nogen har orthorexia
Orthorexia har ikke en klinisk diagnostisk definition som andre spiseforstyrrelser, men det henviser mere til en persons psykiske tilstand. Nogle af de symptomer, der kan være et tegn på, at nogen har orthorexia er:
- Overdreven besættelse for at undgå visse typer mad af forskellige årsager til sundhedsmæssige forhold som allergier, fordøjelsesproblemer, humørsvingninger osv.
- Undgå visse typer mad uden nogen klar lægehjælp.
- Foretrækker forbrug af kosttilskud og urtemedicin frem for mad.
- Har en liste over fødevarer, som han mener er tilladt at indtage, normalt er variationen meget lille eller kun omkring 10 fødevarer.
- For bekymret uden nogen åbenbar grund til den måde, mad serveres på, især hvordan man rengør mad.
Ligesom mennesker med andre spiseforstyrrelser, vil folk med orthorexia opleve en række symptomer, der forhindrer deres daglige aktiviteter på grund af følelsesmæssige forstyrrelser og panik. Over en lang periode kan dette føre til mere alvorlige fødevareforstyrrelser som bulimi og anoreksi. Orthorexia, der allerede er svær, er kendetegnet ved følgende:
- Føler sig skyldig, hvis han spiser mad, som han anser for usund.
- Bruger lang tid på at tænke på, hvad man skal spise.
- For bekymret over, hvad han vil spise senere.
- Lav en plan for, hvilke måltider han skal spise i de næste par dage.
- Føler særlig tilfredshed med at spise mad, som han finder sund.
- Hold afstand fra venner og familie, der ikke har den samme forståelse for sund kost.
- Ønsker ikke at spise mad serveret af andre mennesker.
- Oplever depression og Humør sving resultatet af at tænke på mad.
Hvad er virkningen af orthorexia, hvis den ikke behandles?
På grund af den begrænsede madtype kan mennesker med orthorexia opleve forskellige underernæringstilstande, som de oplever af mennesker med bulimi og anoreksi. Mangel på jern, calcium og kronisk mangel på energi er typer af underernæring, der er almindelige hos mennesker med spiseforstyrrelser som orthorexia. De mere alvorlige helbredseffekter er problemer for hjertesundhed og osteoporose.
Hvordan gendannes orthorexia lidelser?
Genopretningsindsats kan gøres vanskeligere, hvis personen med orthorexia stadig har troen på, at den diæt, han indtager, er den bedste sundhedsdiæt. For at overvinde dette psykologiske problem skal du identificere, hvilke faktorer der får en person til at tænke på at begrænse madtyper. At give en forståelse af en sund livsstil og tilstrækkelig ernæring til et sundt liv er det vigtigste for at opmuntre mennesker med orthorexia til at komme sig.
Med hensyn til ernæringsstatus er opnåelse og opretholdelse af en ideel kropsvægt de vigtigste skridt, der kan tages for at genoprette ernæringsbalancen efterfulgt af en gradvis diætplan. Gendannelse skal ske gradvist for at blive mere effektiv og minimere afvisning af mennesker med orthorexia.
