Valg af den sundeste salatdressing & bull; hej sundt

At vælge en salat som en frokost- eller middagsmenu er virkelig et klogt valg. Især hvis du er på et diæt- eller vægttabsprogram. Både frugt- og grøntsagssalater tilbyder sunde kalorier, men fylder maven. Derudover kan det høje vitamin- og mineralindhold også imødekomme dine ernæringsmæssige behov for dagen.

Men det betyder ikke, at spise salat er en 100% garanti for diæt succes. Årsagen er, den sauce, du bruger til at ledsage din salat (kendt som salatdressing) ikke nødvendigvis sundt, ved du det. Hvis du vælger forkert dressinger, din indsats for at kontrollere dit næringsstof- og kalorieindtag ved at spise salater er nytteløst. Så hvilken slags salat forbinding er den mest sunde og sikre til forbrug? Her er det fulde svar.

Typer af salater forbinding

For at sammenligne hvilken salat forbinding den sundeste, først forstå de fire typer af de mest almindelige og stødte ofte på følgende. Hver forbinding giver både fordele og ulemper. Så du kan tilpasse det til dine egne ernæringsmæssige behov.

1. Majones

Vær forsigtig, da mayonnaise er en af salaterne forbinding hvilket er ret farligt for din diæt. En spiseskefuld mayonnaise indeholder ca. 57 kalorier og 5 gram fedt. Faktisk vil du normalt tilføje to til fire spiseskefulde mayonnaise til din salat. På den måde vil kalorie- og fedtindholdet også stige. For ikke at nævne ingredienserne i din egen salat, såsom kylling, æg, ost og forskellige typer grøntsager.

I en servering af denne salat vil du forbruge cirka 150 til mere end 200 kalorier eller 10% af dit daglige kaloriebehov (til folk, hvis daglige kaloriebehov er 2.000). At brænde 200 kalorier svarer til at løbe omkring 2,2 kilometer.

4 tricks til at gøre vegetabilsk salat mere nærende og fyldende

2. Tusind ø

Denne salatdressing er lyserød og lidt orange i farven og smager lidt sur. Tusind ø bruges ofte som forbinding til salater, fordi de kan gøre kedelige og bitre grøntsager endnu mere lækre. De grundlæggende ingredienser til fremstilling af denne sauce er mayonnaise, citron- eller appelsinsaft, eddike, fløde, tomater og varm tabascosauce. På grund af disse forskellige indhold er det ikke underligt, at Thousand Island tilbyder ret høje kalorier og fedt.

En spiseskefuld forbinding den indeholder 65 kalorier og 6 gram fedt. I mellemtiden indeholder en servering af Thousand Island salat cirka 290 kalorier. Hvis salaten du spiser indeholder æg, kan antallet af kalorier være op til 370. Dette tal svarer til de kalorier, du forbrænder efter at have gået hurtigt i cirka 45 minutter eller løb 5 kilometer.

LÆS OGSÅ: Hvor mange minimumskalorier skal du mødes, når du slanker?

3. Caesar salatdressing

Caesar salatmenu tilbydes i mange restauranter. Hvis du er på diæt eller ønsker at holde dit kalorieindhold og fedtindtag nede, kan du straks vælge at spise en Cæsarsalat. Men ved du hvad indholdet er forbinding til denne salat? Forbinding til Cæsarsalat lavet af æggeblomme, Worcestershire sauce, citronsaft, hvidløg, peber, sennep og ansjoser. Alle disse ingredienser omrøres derefter sammen med olivenolie og serveres med ost.

En spiseskefuld forbinding den indeholder 78 kalorier og 8,5 gram fedt. At spise en portion Caesar salat svarer til at spise et måltid med 200 til 330 kalorier. Hvis det serveres med grillet kylling, kan kalorierne være op til 590.

4. olivenolie (olivenolie)

For en friskere salatindstilling kan du tilføje olivenolie, som også er kendt som olivenolie. I en spiseskefuld olivenolie får du ca. 130 gram kalorier og 12 gram fedt. At spise en servering salat med olivenolie betyder at indtage cirka 350 kalorier. Selvom det højeste kalorieindhold og fedtindhold sammenlignes forbinding en anden, olivenolie er rig på umættede fedtstoffer, der er gode til fordøjelsen.

Salat forbinding den sundeste

Blandt de fire typer forbinding hyppigst forekommende, tror du måske, at mayonnaise er bedst, fordi den har de laveste niveauer af kalorier og fedt. Eksperter har dog forskellige meninger. Det er salaten forbinding de sundeste er oliebaserede. I dette tilfælde er olivenolie vinderen.

LÆS OGSÅ: Er det sundt at spise kun salat?

Før du straks spiser en række andre fødevarer med højt kalorieindhold og fedtindhold, skal du først overveje årsagerne. Ifølge en undersøgelse foretaget af ernæringseksperter i USA kan du faktisk absorbere den maksimale ernæring af en salat med hjælp forbinding det umættede fedt er højt nok.

Kalorieindhold og total fedtindhold i mayonnaise, Thousand Island og Caesar salat forbinding den er ikke så høj som olivenolie. Kalorierne og det samlede fedtstof er dog dybe forbinding det består for det meste af usundt mættet fedt. I mellemtiden tilbyder olivenolie kalorier og total fedt, der kommer fra umættede fedtstoffer.

LÆS OGSÅ: 7 Fedtfattige fødevarer, der er gode for helbredet

Umættede fedtstoffer er nødvendige af kroppen for at fordøje og absorbere forskellige vigtige næringsstoffer fra grøntsager, såsom beta-caroten, antioxidanter og lycopen. Uden hjælp fra umættede fedtstoffer optages de grøntsager, du spiser i din salat, ikke korrekt.

Derudover afslører forskning i American Journal of Clinical Nutrition også, at selv om det er en salat forbinding oliebaseret med højt kalorieindhold og fedt, forbinding den indeholder ikke sukker eller overskydende natrium. I mellemtiden forbinding andre tilsættes normalt med sukker og forskellige ekstra smagsstoffer for at forbedre smagen. Som et resultat bliver du overskydende niveauer af sukker og natrium. Overskydende niveauer af sukker og natrium er i fare for at forårsage diabetes, hypertension, hjertesygdomme og fedme.

Oprethold kropsfedtniveauer

Hvis du vil undgå at indtage for meget fedt og kalorier, skal du fokusere på at spise en afbalanceret diæt. Se dit indtag af fedt og kalorier på en dag. Husk, det betyder ikke, at hvis du har spist din salat i løbet af dagen, kan du spise eller snack så meget om natten, som du vil. Du er stadig nødt til at beholde den mad, du spiser fra morgen til aften, så du ikke får for meget fedtindhold. Du kan også begrænse din dosis forbinding i din salat til maksimalt to spiseskefulde.

LÆS OGSÅ: Vær forsigtig, kost kan endda gøre dig fed

Glem ikke at træne regelmæssigt. At spise salater eller grøntsager er ikke nok til at opretholde en sund livsstil. Du skal stadig bevæge dig og være fysisk aktiv for at forbrænde fedt og forbrugte kalorier. På den måde behøver du ikke bekymre dig om at spise mad, der indeholder umættede fedtstoffer.