:
- Højt kolesteroltal er hovedårsagen til slagtilfælde
- At spise et æg hver dag kan forhindre slagtilfælde
- Er der ikke æg med højt kolesteroltal?
Slagtilfælde er en af de ikke-smitsomme sygdomme, der forårsager død i Indonesien. Baseret på data fra Sundhedsministeriets grundlæggende sundhedsundersøgelse 2013 (Riskesdas) er antallet af slagtilfælde i Indonesien nået mere end to millioner. Men det betyder ikke, at slagtilfælde ikke kan forhindres. Din risiko for at udvikle hjertesygdomme og slagtilfælde kan kontrolleres ved at følge en sund og afbalanceret diæt og regelmæssig motion. En af de enkle diætændringer, du kan foretage for at forhindre risikoen for denne dødelige sygdom, er at spise regelmæssigt et æg om dagen. Ved du, er der ikke æg med højt kolesteroltal?
Højt kolesteroltal er hovedårsagen til slagtilfælde
Blandt flere kendte risikofaktorer for hjertesygdomme er højt LDL-kolesterol en af de vigtigste risikofaktorer. Flere undersøgelser har vist, at højt kolesterol i høj grad kan øge risikoen for at udvikle koronar hjertesygdom og slagtilfælde.
Kost er en bestemmende faktor for LDL-kolesterolniveauer i kroppen, så folk opfordres til at opretholde en sund og afbalanceret diæt. American Heart Association anbefaler offentligheden at forbruge ikke mere end 300 mg kolesterol hver dag for at minimere risikoen for hjertesygdomme.
At spise et æg hver dag kan forhindre slagtilfælde
En undersøgelse i USA indsamlede og gennemgik flere undersøgelser fra 1982 til 2015, der involverede mere end 275.000 deltagere fra forskellige lande. De fleste af de gennemgåede undersøgelser undersøgte sammenhængen mellem mængden af ægforbrug og risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Undersøgelsen viste, at mennesker, der spiste et æg om dagen, havde en 12 procent lavere risiko for slagtilfælde sammenlignet med mennesker, der spiste mindre end to æg om ugen. Denne reducerede risiko for slagtilfælde påvirker begge typer slagtilfælde, nemlig iskæmisk slagtilfælde og blødende slagtilfælde. Forskerne fandt imidlertid ikke en signifikant sammenhæng mellem mængden af ægforbrug og risikoen for hjertesygdomme.
Er der ikke æg med højt kolesteroltal?
Det er rigtigt, at kyllingæg er en af de fødevarer, der indeholder højt kolesteroltal, især i æggeblommen. En æggeblomme indeholder næsten 186 mg kolesterol, mens den anbefalede daglige grænse for kolesterolforbrug er 300 mg. Desuden indeholder æggeblommer phosphatidylcholin, som kroppen derefter omdanner til en forbindelse, der kan øge risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde eller død.
Men på den anden side indeholder æg også mange andre næringsstoffer, såsom mineraler, protein og umættede fedtsyrer, der kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Æg indeholder også antioxidanter, der kan reducere oxidativ stress og betændelse, og indeholder vitamin A, D og E. Vitamin E har vist sig at reducere risikoen for hjerteanfald og forhindre blodpropper i arterierne.
Selvom æg har højt kolesteroltal, skal du huske, at mættet fedt faktisk spiller en meget større rolle for at øge kolesterolniveauerne i kroppen. Du rådes også til at fortsætte med at begrænse dit indtag af æg på en dag. Forbruget af kun to æg har overskredet den anbefalede grænse, for ikke at nævne det kolesterol, vi får fra andre fødevarer. Balancér også forbruget af dine æg med andre sunde fødevarer, såsom grøntsager og frugt.
