Spis ikke hurtigt

Hvilken type person er du: spiser hurtigt eller spiser langsomt? Hvis du er blandt dem, der spiser langsomt, skal du være taknemmelig. Selvom du måske er den sidste person, der til tider er færdig med at spise et måltid, viser forskning, at den bedste måde at spise er at bremse din mad og ikke spise den hurtigt. Den hastighed, hvormed du spiser, kan ubevidst påvirke dit helbred. Hvis du spiser for hurtigt, er du i fare for flere lidelser, enten med fordøjelse eller stofskifte. For at finde ud af mere om virkningen af at spise hurtigt, overvej følgende oplysninger.

Farerne ved at spise for hurtigt

Det tager cirka 20 minutter at afslutte et tungt måltid, såsom frokost eller middag. Hvis du normalt kan færdiggøre en tallerken mad på 10 minutter eller mindre, spiser du for hurtigt. Dette er faren, hvis du vænner dig til at spise hurtigt.

1. kvælning

Når du spiser hurtigt, risikerer du kvælning, fordi maden ikke er blevet tygget helt. Selvom kvælning er en ret almindelig begivenhed, er det bedst ikke at undervurdere denne sag. Når mad sidder fast i spiserøret, bliver din luftvej blokeret, og du kan ikke trække vejret. Hvis det ikke håndteres ordentligt, kan det føre til døden. Måske siden barndommen har dine forældre advaret dig om farerne ved at spise hurtigt, så du skal være opmærksom på det klassiske råd fra denne ene forælder.

2. Fordøjelsen fungerer for hårdt

Næsten det samme som tilfældet med kvælning. Hvis du spiser hurtigt, knuses maden normalt ikke, før den er glat i munden. Du vil også sluge mad, der stadig er hård. Som et resultat skal dine tarme arbejde endnu hårdere for at knuse og fordøje din mad. Hvis fordøjelsen fungerer for hårdt, har tarmene det vanskeligt at rense sig selv og regenerere celler, der hjælper absorptionen af næringsstoffer i kroppen. Derfor er det sandsynligt, at mad ikke fordøjes og absorberes maksimalt af kroppen, hvilket efterlader stoffer og toksiner i din krop.

3. Spis for meget

Din krop har faktisk sit eget system til at minde dig om, at du har haft nok at spise. Nervesystemet og hormonerne, der fungerer i din fordøjelseskanal, sender signaler til din hjerne om, at du er fuld. Men hvis du spiser hurtigt, har din hjerne ikke haft tid til at modtage en advarsel fra fordøjelseskanalen om, at du er fuld. Som et resultat, selvom du har spist nok, vil du ikke føle dig mæt endnu. Det er det, der får dig til at spise for meget. Mest spisning får din mave til at føle dig syg eller føle dig syg. Derudover går du hurtigere i vægt.

4. Forøg kalorieindholdet

En undersøgelse offentliggjort i The Journal of the American Dietetic Association viste, at de, der spiser hurtigt, har en tendens til at indtage flere kalorier end dem, der spiser langsomt. I undersøgelsen rapporterede dem, der spiste hurtigt, også, at deres tilfredshedsniveauer ikke var så høje som da de forsøgte at spise langsomt. Så de af jer, der ønsker at reducere kalorieindholdet eller tabe sig, bør begynde at spise langsommere end normalt.

Tips til at undgå at spise hurtigt

Nogle mennesker er vant til at spise hurtigt. Så det er ikke let at ændre denne vane. Selvom det er svært, skal du stadig begynde at træne dig selv i at spise langsommere for at undgå de forskellige farer ved at spise for hurtigt. Følg disse tip, så du nemt kan øve dig på at spise langsomt.

Hvis du normalt lægger en stor skefuld mad i munden, skal du reducere mængden af mad i skeen med halvdelen.
Når du har ladet maden i munden, skal du placere skeer, gafler og knive på bordet. Sørg for, at mens du tygger, holder du ikke skeen for at forberede den næste bid.
Tyg din mad, indtil den er helt blandet, normalt skal du tygge 5 til 10 gange for blød mad og 20 til 30 gange for faste og hårde fødevarer.
Hvis du har tygget den, indtil den er knust, skal du sluge maden, indtil den løber tør, og ikke føde maden igen, før resten af maden i munden er blevet slugt ren.
Når al den resterende mad i munden er blevet slugt, kan du forberede den næste bid på din middagske eller gaffel.