:
- En mejeridiet kan reducere risikoen for diabetes og hypertension
- Mælkeforbruget blev sammenlignet med metaboliske komponentdata
- Valg af mejeriprodukter, der er gode for helbredet
Risikoen for diabetes og hypertension kan lure alle, der ikke tager sig af deres helbred og diæt. En effektiv måde at reducere risikoen for begge sygdomme på er at leve en sund livsstil, og en af dem kan opnås ved at have en mælkekost.
Er det sandt, at en diæt med høj mælk, især mælk uden tilsatte sødestoffer, kan reducere risikoen for diabetes og hypertension?
En mejeridiet kan reducere risikoen for diabetes og hypertension
Mælk og mejeriprodukter er sunde fødevarer, der tilbyder ernæring, fordi de fungerer som en kilde til calcium og vitamin D. Derudover kan mælk også være et supplement til at imødekomme behovet for protein og andre næringsstoffer, såsom fosfor, kalium og vitamin A .
Fordelene ved at indtage mælk og dets produkter er mange. Startende fra godt for vækst af knogler og tænder til forhindring af overskydende vægtøgning fra mælk.
Hvad mere er ifølge undersøgelser fra BMJ Open Diabetes Research and Care, en mejeridiet kan reducere risikoen for diabetes og hypertension. Denne store undersøgelse viste, at forbruget af mindst to mejeriprodukter dagligt var forbundet med en lavere risiko for diabetes og hypertension.
Bortset fra disse to sygdomme er en diæt med høj fedtmælk også forbundet med flere faktorer, der udløser hjertesygdomme.
I denne undersøgelse forsøgte eksperterne at analysere disse resultater ved at inkludere flere lande. Deltagere, der deltog i denne undersøgelse, var i alderen 35-70 år og kom fra 21 lande, nemlig Argentina, Bangladesh, Brasilien, Saudi-Arabien, Malaysia og Sverige.
Deltagerne blev bedt om at udfylde et spørgeskema om, hvilke fødevarer de plejede at spise i løbet af de sidste 12 måneder.
Forbrug af disse fødevarer inkluderer mejeriprodukter såsom mælk, yoghurt, yoghurtdrikke, ost og andre mejeriprodukter. Derefter opdeles disse mejeriprodukter i to kategorier, nemlig fuld fedt (fuld fedt) og lavt fedtindhold (1-2%).
Dog blev mejeriprodukter som smør og fløde analyseret separat, fordi der var lande, der ikke var vant til at forbruge disse produkter.
Mælkeforbruget blev sammenlignet med metaboliske komponentdata
Deltagerne udfyldte også oplysninger om deres medicinske historie, stofbrug, rygning, kropsvægt, blodtryk og blodsukker. Derefter sammenlignes dataene med de fem metaboliske komponenter, der er tilgængelige for næsten 113.000 mennesker.
- blodtryk over 130/85 mmHg
- taljeomkreds over 80 cm
- høj densitet kolesterol (mindre end 1-1,3 mmol / l)
- blodfedt (triglycerider) større end 1,7 mmol
- blodsukker 5,5 mmol / l eller mere
Som et resultat oplevede ca. 46.667 deltagere metabolisk syndrom, der defineres som at have 3 af de 5 komponenter ovenfor. Metabolisk syndrom er en kombination af tilstande, der forekommer på samme tid. For eksempel en stigning i blodtryk, blodsukker, overskydende fedt til en stigning i kolesterolniveauer.
Forskerne konkluderede derefter, at en diæt med høj mælk sandsynligvis reducerer risikoen for diabetes og hypertension. Mindst 2 portioner mejeri om dagen med total mælk var forbundet med en 24 procent lavere risiko for metabolisk syndrom.
I mellemtiden steg dette tal for dem, der kun drak fuldmælk mælk med 28 procent sammenlignet med dem, der ikke indtog mælk dagligt.
Undersøgelsen blev gennemført over ni år, hvor 13.640 deltagere udviklede en høj blodtryksrisiko, og 5.351 andre havde potentialet til at udvikle diabetes.
Resultaterne fra denne undersøgelse konkluderede, at to portioner mælk om dagen kan reducere risikoen for begge sygdomme med 11-12 procent. Derefter kan procentdelen også øges til 13-14 procent lavere for tre portioner om dagen.
Imidlertid har denne undersøgelse ikke fundet, hvad der forårsager en diæt med høj mælk for at reducere risikoen for diabetes og hypertension. Derudover blev ændringer i det metaboliske syndrom ikke målt over tid, hvilket sandsynligvis vil påvirke disse fund.
Valg af mejeriprodukter, der er gode for helbredet
Resultaterne ovenfor viser, at en diæt med høj fedtmælk sænker risikoen for diabetes og hypertension. Eksperter anbefaler dog stadig, at voksne bruger mere fedtfattige til fedtfrie mejeriprodukter.
Det er også vigtigt at huske, at mælk, der er god til forbrug, ikke indeholder tilsatte sødestoffer, såsom sukker.
Rapportering fra Harvard Health Publishing viser en række undersøgelser, at visse mælketyper faktisk kan forhindre hjertesygdomme. Dette fremgår af forskning fra British Journal of Nutrition, som viste, at forbrug af gærede mejeriprodukter reducerer risikoen for koronararteriesygdom.
Undersøgelsen understøtter også tidligere fund, der viser en positiv effekt af yoghurt og ost på blodlipidprofiler sammenlignet med andre mejeriprodukter.
Fordelene ved en mælkekost siges at reducere risikoen for diabetes og hypertension. Glem dog først at konsultere din læge for at finde ud af, hvad din daglige mælkeforbrugsgrænse er, så du ikke overdriver det på en dag.
x
