:
- Fordele ved avocado for helbredet
- Hvordan man vælger en moden avocado
- 1. Kontroller avocados blødhed
- 2. Set fra en grønnere farve
- 3. Træk i avocadostængerne
- 4. Vælg ikke avocado, der er for grødet
- Hvordan fremskyndes modningen af avocado?
Avocado er en af de frugter, som du skal vente på modning efter høst, ikke når du plukker den fra træet. Så for ikke at blive skuffet, når du åbner en avocado, viser det sig, at den ikke er moden, eller den er for moden, lad os se på nogle måder at vælge avocado til at modne ordentligt.
Fordele ved avocado for helbredet
Før du kender egenskaberne og hvordan man vælger en moden avocado, er det en god idé at kende et overblik over de sundhedsmæssige fordele ved avocado.
En 2016-undersøgelse, der diskuterede ernæringsindholdet i avocadoer, viste, at denne grønne frugt har et stort antal fordele.
Den mest berømte fordel ved avocado er, at den kan reducere dårligt kolesterol (LDL) og reducere risikoen for hjertesygdomme og diabetes.
Det er derfor, mange mennesker tror på effektiviteten af denne ene frugt.
Hvordan man vælger en moden avocado
Vidste du, at avocado modner helt lige efter den er høstet?
Når den er plukket fra træet, gennemgår avocadoen en række processer for at nå det rigtige modenhedsniveau. Derfor er det ikke ualmindeligt, at du finder nogle avocadoer, der endnu ikke er modne eller endda for modne, når de købes i supermarkeder.
Så for at undgå denne skuffelse er der flere effektive måder at vælge modne avocadoer på, herunder:
1. Kontroller avocados blødhed
Et af kendetegnene ved en moden avocado er dens bløde kød. Du kan kontrollere, om den er blød eller ikke ved at trykke let på den. Tryk ikke papirmasse udefra for dybt.
Modne avocadoer er normalt ømme, når de presses. Hvis du finder det stadig svært, skal du muligvis vente et par dage til, før du spiser.
2. Set fra en grønnere farve
Du kan se den anden egenskab ved en moden avocado fra dens hudfarve. Hvis avocadoen har en lysere grøn hud end de andre, er den muligvis ikke helt moden endnu.
En moden avocado producerer normalt en mørkegrøn, næsten sort farve. Derfor er en god måde at vælge en moden avocado på at se på dens farve.
3. Træk i avocadostængerne
Farven og blødheden er blevet kontrolleret, men du er stadig ikke sikker på, om den avocado, du valgte, er moden?
Du kan muligvis trække let i stammen i slutningen af avocadoen for at kontrollere farven. Hvis den er brun, betyder det, at din avocado er for moden.
Men hvis der vises en mørkegrøn farve, er din avocado klar til at spise. Normalt er en af egenskaberne ved en umoden avocado, når spidsen af stammen trækkes lysegrøn.
4. Vælg ikke avocado, der er for grødet
En måde at vælge modne avocadoer er ikke at købe avocadoer, der er for grødet. En avocado, der er for blød, kan indikere, at avocado er tilbøjelig til at rådne og ikke kan spises.
Det ville være bedre, hvis du vælger en lidt hård og lader den sidde, indtil avocadoen er perfekt kogt.
Hvordan fremskyndes modningen af avocado?
Selvom du har forsøgt at vælge en avocado ved at observere de egenskaber, der er modne, kan det være, at den frugt, du har valgt, ikke er moden nok til at spise med det samme.
Hvis du allerede køber en umoden avocado og vil spise det hurtigt, er der tip til at fremskynde avocados modenhed.
Først og fremmest kan du lægge avocadoen i en lukket papirpose. Du kan derefter lade den stå i 1-2 dage i et normalt rum, så avocadoen er moden.
Avocado og nogle andre frugter, såsom æbler, afgiver ethylengas, når de høstes. Ethylengas tjener til at hjælpe modningsprocessen hurtigere, især når frugten holdes lukket.
Når den opbevares i en lukket beholder, kommer ethylengas ikke ud og kan hjælpe modningsprocessen for avocadoer. På den måde kan du også spise en perfekt moden avocado hurtigere.
x
