Er det rigtigt, at isopor-madbeholdere kan forårsage kræft?

Hvor ofte bruger du isopor som en madbeholder? Selv om det er meget praktisk og billigt, siges brugen af isopor at forårsage kræft og forskellige andre kroniske sygdomme. Er det sandt? Hvad er farerne ved isopor som en madbeholder, og om vi kan forhindre det

Farerne ved stytofoam kommer fra dets grundlæggende ingredienser

Styrofoam er uden tvivl inkluderet i en gruppe plastmateriale, der ofte bruges som mad- eller drikkevarebeholdere. Mange mennesker bruger isopor som en container, fordi det er billigt og praktisk at bruge. Men bivirkningerne er dårlige nok.

Styrofoam indeholder flere kemikalier, der menes at være farlige for menneskers sundhed. Nogle af dem er benzen og styren, som har vist sig at forårsage kræft.

Selv verdens sundhedsagentur, Verdenssundhedsorganisationen, har udtalt, at benzen er et kemikalie, der er kræftfremkaldende eller kan forårsage vækst af kræftceller i kroppen. Mens fakta for styren, ikke meget forskellig fra benzen, har dette stof også en dårlig indvirkning på helbredet.

Faktorer, der kan gøre mad forurenet med kemikalier i isopor

Faktisk kommer farerne ved isopor fra at forurene styren i din mad. Overførslen af dette stof afhænger af flere ting, nemlig:

Mad temperatur. Jo højere temperaturen på maden i isopor, jo lettere bliver det for styrenstofferne at flytte til maden. Undgå derfor at bruge isopor til opvarmning af mad eller til opbevaring af mad i varme temperaturer.
Varighed af kontakt med mad. Jo længere du opbevarer mad i Styofoam, jo mere farligt vil det være for dit helbred.
Højt fedtindhold. Fødevarer, der har et højt fedtindhold, får mere styrenforurening end fødevarer, der har mindre fedt. Alligevel ved eksperter indtil nu ikke nøjagtigt, hvorfor diætfedt påvirker overførslen af styren til din diæt.

Styrofoam madbeholdere på markedet er generelt sikre

Alligevel siger WHO, at styren ikke udgør en sundhedsfare, hvis det ikke overstiger 5000 ppm i kroppen. I mellemtiden frigiver mademballage eller styrofoam, som ofte bruges til at opbevare mad, kun ca. 0,05 ppm styren.

Derfor angiver det indonesiske lægemiddelovervågningsagentur, at isopor er sikkert at bruge til mad.

Hvilke helbredsproblemer kan opstå på grund af styrenforurening?

Farerne ved isopor skyldes faktisk overførsel af kemikalier i isopor til din mad. nogle ting, der kan opleves, hvis overførslen af stoffet sker:

Forårsager forstyrrelser i nervesystemet
Oplever hovedpine
Øger risikoen for leukæmi og lymfom
Kan forstyrre fostrets udvikling og vækst og forårsage fosterskader

Hvordan forhindres farerne ved isopor fra madbeholdere?

Faktisk er isopor blevet erklæret sikker til brug. Men farerne ved isopor kan stadig lure dig, hvis du ikke er opmærksom på ting, der kan øge styrenforureningen. Sådan forhindrer du farerne ved isopor, som du ofte bruger:

Brug ikke isopor igen og igen. Brug det kun til engangsbrug.
Undgå at bruge isopor til varm mad.
Brug ikke isopor som en beholder til opvarmning af mad.
Undgå direkte kontakt med isopor, du kan give plast eller rispapir som base af styrofoam.
Hvis maden er sur, indeholder meget fedt eller alkohol, bør du undgå at bruge isopor.