Xylitol tyggegummi, kan det virkelig forhindre hulrum?

Xylitol anvendes i vid udstrækning som et sukkererstatningssødemiddel i forskellige "sukkerfrie" tyggegummiprodukter. Producenter hævder, at xylitolindholdet i dette sunde tyggegummi kan hjælpe med at styrke tænderne og forhindre hulrum. Er fordelene ved xylitolgummi bevist medicinsk, eller er det bare forførelse af osteagtige reklamer? Se forklaringen her.

Hvad er xylitol?

Xylitol er et naturligt kulhydrat, der ligner og smager som almindeligt granuleret sukker. Men hvis granuleret sukker er fremstillet af sukkerrør, er xylitol et produkt fra ekstraktion af træfibre planter, såsom birk (Betula pendula / papyrifera). En række frugter og grøntsager indeholder også naturligt xylitol, herunder svesker, jordbær og blomkål. I sukkerfrie tyggegummiprodukter ekstraheres dette naturlige sødemiddel fra mere vedvarende kilder, såsom majskolbe eller hårdttræ.

Derudover er xylitol også lavere i kalorier end almindeligt granuleret sukker: kun 2,4 kcal / gram sammenlignet med granuleret sukker, der indeholder 4 kcal pr. Gram. Og når det spises, giver dette sødemiddel en kold fornemmelse i munden, men efterlader slet ingen spor af smag. Det er omvendt proportionalt med den skarpe sødme af granuleret sukker, som nogle gange efter at være spist kan skabe eneg.

Hvordan virker xylitolgummi til forebyggelse af hulrum?

Tandforfald opstår, når bakterier i munden spiser det resterende sukker fra vores mad, der klæber til tænderne, så bakterierne kan formere sig og producere syrer, der eroderer tandemaljen. Syreaffald forårsager hulrum over tid.

I mellemtiden er xylitol et naturligt sødemiddel, der er antibakterielt. Disse sødestoffer virker ved at hæmme væksten af ​​hulrumsfremkaldende bakterier og forhindre de dårlige kolonier i at klæbe til tænderne. I modsætning til sukker kan bakterier ikke behandle xylitol som en fødekilde. Xylitol kan ikke nedbrydes så let som almindeligt sukker, fordi det dybest set er et planteekstrakt. Hvad dette sødemiddel gør er at hjælpe med at holde pH-niveauet i munden neutralt, så der ikke dannes syre.

De sundhedsmæssige fordele ved xylitolgummi inkluderer også øget spytproduktion. Spyt i sig selv beskytter munden og tænderne mod forfald. Hvis du kun spiser et par skeer sukker om dagen, kan spyt stadig fungere optimalt for at blokere bakterievækst. Men sandheden er, sukker er blevet en livspartner for de fleste mennesker, så arbejdet i mundens naturlige forsvarssystem alene ikke længere vil være tilstrækkeligt.

Forskning har vist, at brug af xylitol hjælper med at reparere tandemalje henfald. Spyt, der indeholder xylitol, er mere basisk end spyt, som stimuleres af andre sukkerprodukter. Efter indtagelse af xylitolgummi vil koncentrationen af ​​aminosyrer og ammoniak i spyt og plaque stige, og plaque-pH stiger også. Når pH er over 7, begynder calcium- og fosfatsaltene i spyt at belægge den svage emalje og genvinde styrke.

Men er det sandt, at xylitolgummi er effektivt til tandpleje?

En undersøgelse viste, at de bakterier, der forårsager hulrum, kan overføres fra forældre til nyfødte børn, så det er ikke overraskende, at tandforfald og / eller hulrum er et af de mest almindelige problemer hos små børn.

En skandinavisk undersøgelse rapporterede, at børn, der rutinemæssigt børstede tænderne med fluortandpasta, der også indeholdt xylitol i 3 år, havde en reduktion på 13 procent i risikoen for hulrum på deres permanente tænder sammenlignet med almindelig tandpasta.

Imidlertid betragtes beviset, der understøtter xylitolgummi til opretholdelse af oral sundhed, som utilstrækkeligt. Forskerne fandt ud af, at der var ringe eller ingen tegn på fordelene ved dette naturlige sødemiddel til at forhindre tandforfald, der findes i andre produkter, herunder sirupper, pastiller og sukkerfrit tyggegummi. Faktisk har overdreven forbrug været forbundet med en afførende virkning, hvilket kan føre til diarré, hvis der indtages mere end 50 gram om dagen.

I det væsentlige er beviset for fordelene ved xylitol for tænderne stadig usikre. Måske ser den potentielle effekt lovende ud på børns tandpasta, men ikke nødvendigvis så god på sukkerfri tyggegummi. For en garanteret måde at opretholde sunde tænder understreger tandlæger vigtigheden af ​​regelmæssigt at børste tænder to gange om dagen, børste tungen, skylle og tandtråd hver dag - ud over at tygge sukkerfrit tyggegummi.