:
- Bananer er fint for diabetikere, så længe ...
- Forstå mængden af kulhydrater i bananer
- Vær også opmærksom på, hvordan du spiser det
- Faktisk er bananer også gavnlige for mennesker med diabetes
- Vær også opmærksom på det glykæmiske indeks for fødevarer
Hvis du har diabetes, har du måske hørt, at bananer er for søde eller for høje i sukker. Desuden har bananer også høje niveauer af kulhydrater, så de kan øge blodsukkeret i kroppen. Så er det sandt, at bananer ikke skal gives til diabetikere?
Bananer er fint for diabetikere, så længe …
Kulhydratindholdet i bananer omdannes til glukose i fordøjelsen. Ved hjælp af insulin vil denne glukose give energi til aktiviteter.
Desværre har diabetikere insulinlidelser. Som et resultat er det vanskeligt for glukose at omdannes til energi og bliver højt i niveauer i blodet.
En banan indeholder normalt ca. 30 gram kulhydrater. Denne mængde svarer til kulhydratindholdet på 2 stykker brød.
Så er bananer en tabubad for diabetikere? Faktisk kan bananer bruges som frugt til diabetes, både for mennesker med type 1 og type 2 diabetes.
Men hvis du vil spise bananer, skal en person med diabetes være i stand til at måle den samlede mængde kulhydrater, de bruger.
Forstå mængden af kulhydrater i bananer
Hvis du får serveret morgenmad, et eller to stykker hvidt brød og en banan, kan du spise bananer og sandwich samtidigt. Brug ikke det hele på én gang.
Antag, at dit daglige kulhydratindtag kun er 45 gram. Du kan spise 2 stykker hvidt brød indeholdende 30 gram kulhydrater og 15 gram en halv banan. Denne bestemmelse gælder ellers, den ene halvdel banan hel sandwich.
American Diabetes Association (ADA) anbefaler og tillader diabetikere at spise bananer, så længe dosis og kulhydratindhold ikke er overdreven. Den anbefalede serveringsstørrelse for diabetikere at spise bananer er en lille banan, der ikke er mere end 15 cm lang.
En banan af denne størrelse alene indeholder 19 gram kulhydrater, hvilket også er det ⅓ mål for kulhydratindtag, som diabetikere skal overholde.
Vær også opmærksom på, hvordan du spiser det
Ideelt set forbruges bananer hele eller i stykker, især for diabetikere. Hvorfor det?
Rapportering fra Diabetes UK, frugt, der forarbejdes til juice ellersmoothie bør undgås af mennesker med diabetes. Dette skyldes frugtsaft ogsmoothiehar en mindre tæt form, så du vil sandsynligvis drikke mere juice på kortere tid. Dette betyder, at indtagelsen af kalorier og kulhydrater vil være større.
Derudover frugt, der er blevet forarbejdet til juice ellersmoothiehar ikke ækvivalenten med en hel frugt på grund af dets reducerede fiberindhold.
Faktisk er bananer også gavnlige for mennesker med diabetes
Selvom de er ret høje på kulhydrater, har bananer faktisk også et utal af sundhedsmæssige fordele, også for diabetikere
Bananer har få kalorier og er en god kilde til næringsstoffer. I bananer er der kalium, fiber, vitamin B6, vitamin C og mangan.
Ved at spise bananer regelmæssigt kan du reducere din risiko for at udvikle andre kroniske sygdomme, især dem, der er forbundet med komplikationer af diabetes.
Det høje fiberindhold i bananer kan også forhindre pludselige stigninger i blodsukkeret, især for diabetikere. I en banan er der omkring 3 gram fiber.
Fiber er meget vigtigt for diabetikere, fordi det hjælper med at bremse fordøjelsesprocessen, så optagelsen af kalorier også kan kontrolleres. Dette kan forhindre en stigning i blodsukkeret og kontrollere diabetes symptomer.
Vær også opmærksom på det glykæmiske indeks for fødevarer
For at holde blodsukkerniveauet normalt skal diabetikere også være opmærksomme på det glykæmiske indeks i den mad, de spiser. Fødevarer med lavt glykæmisk indeks får ikke blodsukkerniveauet til at stige pludselig og omvendt.
Banan er en frugt, der er klassificeret som med et medium glykæmisk indeks. Grønne bananer anbefales stærkt til diabetikere, fordi deres glykæmiske indeks er lavere end modne gule bananer.
Nogle eksempler på andre fødevarer, der har lavt glykæmisk indeks, er nødder og grøntsager. Kød, fisk, fjerkræ, ost og æg er også eksempler på fødevarer med lavt kulhydratindhold. I mellemtiden er frugter, der har et andet glykæmisk indeks end grønne bananer, rå æbler, kirsebær og grapefrugt.
Diabetikere har også brug for at spise noget protein og fedt mad hver dag. Dette hjælper med at sænke blodsukkeret, så du ikke bruger for meget kulhydrater i den mad, du spiser.
Afslutningsvis kan diabetikere spise bananer, så længe portionen er tilpasset det daglige kulhydratindtag. Behandlingen skal også overvejes, så du ikke mister de bedste fordele ved næringsstofferne i bananer.
x
