:
- Hvorfor er lugt af løg svært at komme ud af munden?
- Sådan slipper du af løgslugt
- 1. Æbler
- 2. Mælk
- 3. Persille og mynte
- 4. Spinat
- 5. Citron
- 6. Kaffebønner
- 7. Grøn te
At overvinde dårlig ånde på grund af visse fødevarer er normalt nok til at børste tænder eller skylle med mundskyl. Dette er dog ikke tilfældet, hvis årsagen til din dårlige ånde er løg, især rå løg, løg eller hvidløg. Ofte får børstning alene ikke duften af løg ud af vejret.
Hvorfor er lugt af løg svært at komme ud af munden?
Hvidløg og andre medlemmer af allium-plantefamilien (løg, purre, skalotteløg) producerer cysteinsulfoxid, som giver dem en tydelig smag og lugt. Disse sulfatforbindelser ligner meget de forbindelser, der produceres af anaerobe bakterier, der forårsager dårlig ånde. De forbindelser, der forårsager lugt ildelugtende ånde er allylmethylsulfid (AMS). AMS er en gas, der absorberes i blodet under behandlingen af løg i kroppen. Fra blodet overføres gassen derefter til lungerne, hvor den udåndes.
Nogle af disse AMS fjernes endda fra hudens porer. Dette er grunden til, at hvidløgspust er så svært at slippe af med. Uanset hvor meget du renser og børster munden, vil lugten af løg stadig være i luften, når du udånder fra lungerne.
Sådan slipper du af løgslugt
For at slippe af med dårlig ånde, når du spiser løg, kan du spise følgende mad:
1. Æbler
Friske æbler indeholder enzymer, der har ingredienser som naturlige deodoranter. Derfor kan det virke mod lugten af løg produceret af cysteinsulfoxid i løg. Tilstedeværelsen af dette enzym kan ses ved farveændring af æbler, der bliver brune, når de skrælles. Du rådes til at spise æbler straks efter at have spist løg eller mad indeholdende løg for at forhindre eller neutralisere lugten af løg.
2. Mælk
At drikke et glas mælk efter eller når man spiser mad, der indeholder løg, kan afvise lugten af løg. En undersøgelse fra Ohio State University i 2010 viste, at drikkevarer, der indeholder høje niveauer af fedt, såsom mælk, kan hjælpe med at reducere lugten af hvidløg og også maskere lugten af hvidløg under måltiderne. Både almindelig mælk og svag lavmælk kan reducere svovl i hvidløg, hvilket er årsagen til den stærke lugt. Men mellem de to får mælk med et højt fedtindhold de bedste resultater, fordi fedt er effektivt til at neutralisere lugt.
3. Persille og mynte
Nogle friske urter såsom persille og mynte indeholder stærke olier, som kan hjælpe med at slå dårlig ånde lugt. Ifølge Sally Cram, DDS, en talsmand for American Dental Association, siger, at urten kan fungere som et mundskyl for at dække over lugte. Derudover efterlader de en behagelig lugt. Selvom resultaterne kun vises et par minutter efter indtagelse, er det bedre end ingenting.
4. Spinat
Spinat indeholder de samme polyphenoler som æbler, som kan nedbryde sulfatforbindelserne i løg. Den bedste del er, at hvidløg og spinat, når de koges sammen, har en lækker smag, så du kan ikke sige nej til dette måltid.
5. Citron
Citron fungerer som en naturlig deodorant til lugten af løg i munden, fordi citron har antibakterielle egenskaber. Efter indtagelse af hvidløg kan du presse citronen i munden, og du kan endda bruge den til at vaske dine hænder for at slippe af med lugt af løg på dine hænder.
6. Kaffebønner
Kaffe har en stærk smag lavet af kaffebønner. Dette kaffebønnepulver har en lidt stærkere smag og lugtrefleks for at afvise lugt fra løgene. Du kan hugge kaffebønnerne et stykke tid for at lade lugten af løg forlade din mund.
7. Grøn te
Grøn te er ikke kun godt for helbredet, men de enzymer og antioxidanter, der findes i det, kan hjælpe med at slippe af med den stærke lugt af løg i munden. Du kan indtage grøn te umiddelbart efter indtagelse af løg eller endda drikke den, når du spiser mad, der indeholder løg.
Husk, at disse fødevarer kun midlertidigt kan fjerne lugt. Faktisk er den bedste måde at slippe af med løgslugt ved at stoppe med at spise det, dette er den eneste måde at slippe af med dårlig ånde. Hvis det ikke er et godt valg at holde løg ud af din diæt, kan du gøre følgende. Vær dog opmærksom på, at selvom du måske har neutraliseret løgforbindelserne i munden, udtages sulfatforbindelserne stadig fra lungerne, så din ånde kommer tilbage igen.
