Sund mad, der ikke rigtig er så god

Sunde og livsstilstendenser ren spisning som er elsket af mange mennesker i de senere år, kan du nemt finde det i forskellige supermarkeder og store indkøbscentre. De bevis, sunde fødevarer, der er udstyret med jargonen "organisk", "lavt fedtindhold", "intet tilsat sukker", til "ingen konserveringsmidler og kunstige sødestoffer" er anført i mange produkter.

Men pas på, mange af de fødevarer, der er mærket "sunde", som vi spiser dagligt, er faktisk ikke så sunde som det, du tror indtil videre. Hvis du graver dybere ned i de ernæringsmæssige oplysninger, der er anført på produktetiketterne eller undersøger, hvad der faktisk er indeholdt i maden bag alle de "sunde" etiketter, vil du finde ud af, at nogle af disse fødevarer faktisk er meget usunde.

1. Korn med tilsat sukker

Korn er en praktisk morgenmenu, der er en favorit for mange mennesker. Desuden hævdes det, at korn også er sunde fødevarer. Dette er ikke helt forkert, men de fleste øjeblikkelige korn, der sælges i supermarkeder, indeholder faktisk meget højt sukker.

Ligeledes med snacks granola bar der generelt ikke får fiber fra ægte hvede eller nødder, da de fleste tager fiber fra cikorierodekstrakt, en kedelig plante med et højt fiberindhold. Den befæstede fiber indeholdt i energistænger er uopløselig fiber.

Opløsning: Hvis du vil spise instant mad eller snacks, men har sundhedsmæssige fordele, kan du prøve at vælge et snackprodukt med de grundlæggende ingredienser i nødder eller frugter. Vælg lavet af sojabønner med højt fiberindhold og protein, så de fordøjes langsomt i kroppen for at give en længere fuld effekt.

2. Hele hvede brød

Ikke alt fuldkornsbrød indeholder rent fuldkorn (fuld hvede), selv produkter mærket "multi-grain" eller "seven-grain" kan stadig indeholde raffineret hvedemel.

Multikornbrød viser kun, at brødet er lavet af meget korn, ikke hvor mange faser af forarbejdningsprocessen det går igennem. Forarbejdet hvede har gennemgået en masse produktion, og de gode bakterier, fibre, vitaminer og mineraler fjernes også, hvilket kun efterlader simple kulhydrater til at hæve dit blodsukkerniveau og gå op i vægt.

Desuden indeholder mange fuldkornsbrødprodukter hydrogeneret olie, kunstige sødestoffer, fruktose (majssukker), konserveringsmidler og farvestoffer.

Opløsning: Se på ernæringstabellen på produktemballagen og sørg for, at den første ingrediens, der er anført, er "fuldkorn" (fuld hvede) eller "hele frø" (fuldkorn). Generelt har ingredienserne i sammensætningen, der først er anført, den største del i produktet.

3. Frossen yoghurt

Frossen yoghurt ser ud som om den aldrig dør fra år til år. Desuden hævder nu mange fro-yo-produkter at indeholde antioxidanter og afgiftning fra forskellige naturlige aktive ingredienser, såsom bambus trækul. Faktisk, selvom du vælger smagen almindeligtkan sukkerindholdet i ½ kop frossen yoghurt nå op på 25 gram, selv før du tilføjer dine yndlingspåfyldninger.

Opløsning: bland din egen version af fro-yo derhjemme med almindelig græsk yoghurt (fedtfattig eller magert) toppet med friske frugtskiver, granola, Chia frøog / eller skat.

4. Skummetmælk og lavt fedtindhold

Skummetmælk og fedtfattige indeholder færre kalorier, men frisk komælk indeholder mere mættede og enumættede fedtstoffer, som hjælper med at holde dig fuld længere og understøtter stofskiftet. Skummetmælk og fedtfattig mælk indeholder også mindre vitamin A, D, E og K sammenlignet med hel, uforarbejdet komælk.

Skummetmælksproducenter har også tilføjet mælkepulver for at matche skummetmælks struktur med friskmalket komælk. Processen med at tilføje dette mælkepulver involverer oxideret kolesterol, som er meget mere skadeligt for dine arterier end normalt kolesterol.

Rapporter fra Muscle and Fitness har en række undersøgelser bevist, at fedtfattig og fedtfri mælk har en højere risiko for fedme hos børn end almindelig komælk.

5. Energidrikke, smoothies og pakket juice

Selvom energidrikke, juice og smoothies er fyldt med sunde næringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioxidanter, er der stadig "sunde" tørstslukkende drikkevarer, der sælges i pakker, med højt indhold af sukker.

Saftprocessen ekstraherer al fiber i både frugt og grøntsager, der kan hjælpe dig med at føle dig mæt, og indeholder store mængder sukker i en lille pakke, op til 50 gram pr. Portion, og det meste af dette sukker kommer fra frugt. Selvom dette er naturligt sukker, er det stadig ikke godt for din krop at indtage så meget sukker i et forbrug.

Opløsning: Hvis du ønsker at drikke juice på flaske, skal du kontrollere sammensætningsetiketten og ernæringstabellen. Sørg for, at dine pakkede drikkevarer ikke indeholder mere end 15 gram kulhydrater pr. Ideelt set bør en god juice eller smoothies være ca. 1 portion frugt, og resten er grøntsager.

6. Tørrede frugter

Frisk frugt er bevist at være god for helbredet. Hvad med tørret frugt?

Producenter af tørrede frugter bruger svovldioxid til at bevare frugtens friskhed og tilsætte sukker for at forbedre smagen. Faktisk indeholder tørret frugt stadig vitaminer, mineraler og fibre, der er gode for dig, men den kunstige sødme af denne tørrede frugt vil narre dig til at snacke oftere og oftere, hvilket ikke er godt for helbredet.

Så tørret frugt, som rosiner eller sultana, er faktisk det samme som en pakke slik.

x