:
- De bedste valg af mad til mental sundhed
- 1. Fed fisk
- 2. Hele korn
- 3. Grønne grøntsager
- 4. Bær
- 5. Yoghurt
Den rigtige mad vil ikke kun få kroppen til at passe og undgå forskellige sygdomme, men også påvirke mental sundhed såsom mørk chokolade. Mørk chokolade forudsiges at være en sund snack under træning, fordi det kan forbedre din atletiske præstation. På den anden side har det vist sig, at chokolade reducerer niveauet af stresshormon cortisol og sænker blodtrykket, hvilket udløser følelser af ro og lykke. Hvad mere er god mad til mental sundhed?
De bedste valg af mad til mental sundhed
Her er de 5 bedste madindtag for mental sundhed, som du bør vide:
1. Fed fisk
Fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrer, såsom laks, sardiner og makrel, har vist sig at reducere symptomer på skizofreni, depression, ADHD-syndrom og andre psykiske lidelser. Derudover kan en, der regelmæssigt indtager fisk, også bremse det kognitive fald i hjernen, der er påvirket af alderen.
En undersøgelse fra 2005 i tidsskriftet Archives of Neurology viste, at en person i alderen 65 år, der spiste fisk to gange om ugen i seks år, havde et fald på 13 procent i kognitiv funktion sammenlignet med dem, der spiste det uregelmæssigt. Dette skyldes indflydelsen af omega-3-syrer på produktionen af neurotransmittere som dopamin og serotonin, som er hjernekemikalier, der er ansvarlige for vores humør.
2. Hele korn
Kulhydrater er kroppens hovedbrændstof, der består af sukker. Kulhydrater er grundlæggende opdelt i to typer, nemlig: enkle kulhydrater og komplekse kulhydrater. Enkle kulhydrater nedbrydes let i kroppen. Men desværre kan enkle kulhydrater udløse en betydelig stigning i blodsukkeret.
I mellemtiden tager komplekse kulhydrater længere tid at nedbryde sukker, men giver længere energilagre. Baseret på forskning kan overskydende sukkerindtagelse øge generelle psykiske lidelser som angst og depression. Godt, fuldkorn inkluderet i komplekse kulhydrater, som ud over at være rig på fibre også giver en god kilde til brændstof til hjernen og kroppen, så det kan være forbundet med bedre psykologisk helbred.
3. Grønne grøntsager
De sundhedsmæssige fordele ved grønne grøntsager er ikke i tvivl. Aminosyrerne i grønne grøntsager har meget indflydelse på produktionen af hormoner, der styrer ens humør. Grønne grøntsager som spinat, majroe, collards og broccoli indeholder meget folinsyre, såsom rødbeder og linser. Mangler i folat og andre B-vitaminer er forbundet med højere depression, træthed og søvnløshed. Derfor er det vigtigt at tilføje grønne grøntsager til din daglige diæt for at hjælpe med at forbedre hjernens funktion og generelle mentale sundhed.
4. Bær
Bær er ofte på listen over sunde snacks og desserter hver dag. I en undersøgelse offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry fandt kosttilskud i vildblå bærjuice hjulpet ni voksne med at genvinde deres minder. I mellemtiden blev det i en rapport fra 2009 i Journal of Nutrition angivet, at blå bær og jordbær indeholdt meget antioxidanter. Frugten kan også reducere stress og aldring og øge hjernefangsten.
5. Yoghurt
Forskellige typer gærede fødevarer såsom yoghurt, kimchi, pickles, kefir, tofu og tempeh indeholder gode bakterier kaldet probiotika. Probiotika kan hjælpe med at lindre depression på grund af de gode bakterier kaldet Lactobacillus. I tarmen har Lactobacillus til opgave at udvise dårlige bakterier, der forårsager skade, for eksempel blokere produktionen af hormonerne serotonin og dopamin. Nå, lave niveauer af disse to hormoner kan gøre dit humør mere trist og dystert. Derfor kan regelmæssigt forbrug af probiotika være en faktor til at reducere symptomer på angstlidelser og bekæmpe skader i hjernen.
