:
- Hvordan kan vi forbedre funktionen af vores lugtesans og smag?
- 1. Få nok jern og omega-3 hver dag
- 2. Vær opmærksom på dine spisevaner
- 3. Stop med at ryge og undgå køretøjsdampe
- 4. Tilstrækkeligt vandindtag og regelmæssig motion om morgenen
- 5. Undgå stærke lugte og konserverende fødevarer
Virkningerne af aldring ændrer ikke kun dit fysiske udseende, men også funktionen af dine fem sanser. Det betyder dog ikke, at du kan undervurdere denne ændring. Den lugtesans, der er begyndt at lugte mindre skarp, er rapporteret at være forbundet med en øget risiko for hjernens kognitive lidelser, såsom demens eller Alzheimers sygdom. I mellemtiden kan funktionen af smagssansen medføre tab af evnen til at skelne madens smag og struktur, hvilket igen kan påvirke spisevaner og sundhedsmæssige forhold.
Bortset fra at blive ældre, kan sygdom også hæmme funktionen af næse og mund til at smage mad. Når du oplever betændelse eller infektion, vil TNF-α-proteinniveauerne i kroppen stige for at bekæmpe sygdommen. Øgede niveauer af dette protein forårsager forstyrrelser i tungenes funktion, hvilket gør, hvad du spiser eller drikker smager mere bittert end normalt. Under influenza eller forkølelse bliver næsen også blokeret af slim, hvilket gør den mindre skarp til at lugte.
Hvordan kan vi forbedre funktionen af vores lugtesans og smag?
At miste din lugtesans og smag kan være dårligt for dig at opdage fare. Du kan ikke se forskellen mellem forældet mad eller endda lugte gaslækager.
Så så din næse og tunge forbliver sunde og altid fungerer godt, lad os følge disse tip.
1. Få nok jern og omega-3 hver dag
Uden at vide det kan indtagelsen af næringsstoffer fra vores daglige mad understøtte dine fem sansers funktion. Især jern hjælper næsen med at lugte lugte, mens omega-3'er opretholder tungenes funktion til at opdage madteksturer og skelne mellem smag.
Du kan få disse to vigtige mineraler fra forskellige typer fede fisk såsom laks, tun og sardiner; skaldyr; magert oksekød; nødder; og mørkegrønne bladgrøntsager såsom spinat eller sennepsgrøntsager.
2. Vær opmærksom på dine spisevaner
Ikke kun madvalg, dine spisevaner skal også overvejes. Dårlige spisevaner kan påvirke funktionen af næse og tunge.
For at forbedre funktionen af disse to sanser skal du sørge for at spise, når din næse fungerer meget godt, når du er sulten. Prøv først at lugte maden, inden du begynder at spise, og få en fornemmelse af, hvor duften kommer fra. Gæt f.eks., Kommer lugten af krummen fra spidskommen eller gurkemeje?
Så tyg det langsomt og roligt, mens du spiser, så din tunge bedre kan genkende madens tekstur og smag. Undgå fødevarer, der er for varme eller for kolde.
3. Stop med at ryge og undgå køretøjsdampe
Rygning er en vane, der er skadelig for dig selv (såvel som andre selvfølgelig!). Rygning gør dig mere tilbøjelig til tandkødssygdomme, sår i munden og andre sygdomme, der kan forstyrre tungenes funktion.
Derudover kan cigaretrøg forstyrre receptors ydeevne i næse og tunge. I det lange løb kan de olfaktoriske nerver, der ligger bag næsen som ildelugtere, blive permanent beskadiget.
Bortset fra cigaretrøg skal du også undgå røg fra køretøjer. Hold dig væk fra mennesker, der ryger, og brug altid en næsemaske, når du går ud.
4. Tilstrækkeligt vandindtag og regelmæssig motion om morgenen
At drikke masser af vand forhindrer dig i at blive dehydreret, hvilket er kendetegnet ved tør mund. Uden nok spyt kan tungen ikke fungere ordentligt for at smage mad.
Bliv også vant til at udføre simpel træning, såsom en afslappet gåtur, rask gåtur eller løb i 30 minutter hver dag. Det ville være bedre, hvis det blev gjort om morgenen. Morgenøvelse giver dig en friskere og renere luftforsyning, som hjælper med at opretholde den gode funktion af næsen i åndedrætsluften.
5. Undgå stærke lugte og konserverende fødevarer
At lugte stærke lugte, såsom affald, parfume eller spray, kan påvirke din næses sundhed. Dvælende lugt, der er skarp, kan forårsage svær hovedpine, svimmelhed og kvalme. Prøv i stedet at inhalere mere beroligende dufte, såsom pebermynte eller kanelaromaterapiolie, som kan øge næsestimuleringen for at blive skarpere.
Derudover skal du reducere konserverende fødevarer, der indeholder tilsat salt og sukker. Hvis du er vant til at spise denne type mad, vil din tunge bestemt ikke være i stand til at opdage mad, der faktisk er for salt eller for sød. Mad, der er for salt eller sød, gør din mund tørstig og tørrer let.
