:
- Hvad er vegetar?
- Hvad er vegansk?
- Ofte stillede spørgsmål om vegetarer og veganere
- Er det rigtigt, at vegetarer og veganere mangler protein?
- Hvad med behovet for calcium, som er vigtigt for dannelsen af knogler og tænder og forebyggelse af knogleskørhed?
- Betyder det at følge en vegetarisk og vegansk diæt at skulle leve en bestemt livsstil?
- Hvilke andre grunde til at være vegetar og veganer ud over sundhed og dyrerettigheder?
Du kender sandsynligvis nogle mennesker, der bekymrer sig dybt om dyrevelfærd og vælger at være veganer eller vegetarer. Måske er du en af de mennesker, der har vedtaget denne livsstil og diæt. For dem af jer, der nogensinde har undret sig over, ”Vegetarer er ikke, hvad de skulle være kan du spise æg, okay? " eller "Vegansk er forkortelse for vegetar, ikke?" nu er det tid for dig at lære to gode diæter og livsstil at kende og tabe sig og risikoen for hjertesygdomme.
Hvad er vegetar?
Vegetar er kort sagt et kødfrit diætvalg. For vegetarer er ikke kun kød, men skaldyr også et tabu for dem. Vegetarer spiser normalt stadig æg og mejeriprodukter (mælk, ost, yoghurt) som deres valg eller hvad der kaldes lacto-ovo-vegetar. Der er dog også nogle af dem, der vælger at spise æg (ovo-vegetar) men spis ikke mejeriprodukter eller spis mejeriprodukter (lacto-vegetar) men spis ikke æg.
Motivationen hos disse vegetarer er normalt for helbredsproblemer. Vegetarer er faktisk et af diætvalgene, fordi vegetarer har en tendens til at spise flere fødevarer med vitamin C og E, fibrøse fødevarer, folsyre, kalium, magnesium, carotenoider og flavonoider, ifølge health.harvard.edu. På grund af dette har vegetarer tendens til at være mere resistente over for kroniske sygdomme, såsom hjertesygdomme, kræft og type 2-diabetes.
Hvad er vegansk?
Den mest grundlæggende forskel mellem vegetar og veganer er ens motivation til at være veganer. Ligesom vegetarer vælger man at være veganer på grund af helbredsproblemer, men mange af dem vælger denne vej af moralske og politiske årsager. Veganere føler, at dyrene i denne verden ikke er til brug for mennesker, langt mindre til salg.
Veganere spiser ikke kød, skaldyr, mælk, æg eller endda honning. De bruger heller ikke produkter fremstillet af dyreskind, såsom modeprodukter som tasker og sko lavet af slange, krokodille eller kohud.
Ofte stillede spørgsmål om vegetarer og veganere
Er det rigtigt, at vegetarer og veganere mangler protein?
Mange, du ved, køderstatninger, der også er rige på protein, såsom nødder, frø, tofu og tempeh, havregryn, brun ris og mange andre fødevarer. Til lacto-ovo-vegetar, dette er ikke et problem, fordi mejeriprodukter og æg er tilstrækkelige til at udfylde det samlede proteinbehov, som mennesker har brug for.
Hvad med behovet for calcium, som er vigtigt for dannelsen af knogler og tænder og forebyggelse af knogleskørhed?
Faktisk er der forskning, der siger, at veganere er tilbøjelige til brud, og ifølge forskning fra EPIC-Oxford forbruger 75% af veganerne mindre calcium om dagen. Imidlertid falder chancerne for at få en brudskade ved at indtage 525 mg calcium om dagen. I stedet for mælk kan bok choi, broccoli, kål og spinat erstatte mælk og dets forarbejdede produkter.
Betyder det at følge en vegetarisk og vegansk diæt at skulle leve en bestemt livsstil?
Vender tilbage til den oprindelige motivation for at være vegetar eller veganer. Hvis du vælger den vegetariske eller veganske vej, fordi du føler, at dyr skal være i stand til at blive frie væsener og repræsenterer det i forskellige aktiviteter, såsom at undgå produkter, der eksperimenterer med animalske produkter, er chancerne for, at du har valgt vegetar eller veganer som livsstil til omfavne. Men hvis du kun vælger at være vegetar, fordi du ser, at en vegetarisk diæt er god for helbredet, er det fint med dig at anvende det kun på mønsteret med madvalg. Disse to grunde er hverken bedre eller dårligere, men kun lige i grad.
Hvilke andre grunde til at være vegetar og veganer ud over sundhed og dyrerettigheder?
Kom i gang i dag for et sundere liv. Ud over de et eller to punkter, der er blevet forklaret om fordelene ved at leve uden kød, såsom at undgå kronisk sygdom og en måde at tabe sig på, viser det sig, at ved ikke at spise kød, kan vi også reducere mængden af kulstof i stemning. Kulstofemissioner, der bidrager til global opvarmning Dette skyldes, at afbrænding af skove bruges til at rydde nyt land til husdyr, og affaldet fra disse dyr indeholder metangas, som er en del af drivhusgaseffekten, ifølge Charlotte Streck, direktør for Climate Focus. Interessant, ikke?
