Sunde tip til brug af kokosolie i mad

Hvem er ikke bekendt med kokosolie eller kokosolie? Fordelene ved denne ene olie er mange, hvad enten det er som et tilsætningsstof til fødevarer eller bruges til hud- og hårpleje. Så hvordan bruger du kokosolie i din kost for at forblive sund? Hvor meget kokosolie kan jeg spise? Tjek anmeldelserne her.

Sådan bruges kokosolie i mad

Der er flere måder, du kan bruge kokosolie på i din kost.

1. At lave mad

Kokosolie er den ideelle type olie til madlavning. Fordi 90 procent af kokosolie er mættet olie, betyder det, at denne type olie stadig vil have en stabil form eller struktur, selvom den er opvarmet.

I modsætning til umættede olier producerer kokosolie ikke skadelige frie radikaler, når de udsættes for varme temperaturer under tilberedningen. Her er nogle måder at lave mad på, hvis du vil bruge kokosolie:

Sauté. Brug 1-2 spiseskefulde olie til sautering af grøntsager, let stegning af æg i olie eller kogning af fisk og kød.
Grillning. Coat kylling eller oksekød, inden du griller med olie og andre krydderier.

2. Bland direkte i mad

Kokosolie kan også erstattes af smør eller smør. Hvis din opskrift indeholder smør, kan du vælge en anden mulighed med kokosolie.

Men hvis du vil tilføje kokosolie direkte til din mad, skal du sørge for, at din mad er kølig til stuetemperatur. Så det ødelægger ikke madens tekstur og smag.

3. Bland i drinks

Kokosolie kan også bruges som en blanding i smoothies, te eller kaffe. Du kan tilføje ca. 2 teskefulde kokosolie til dine smoothies eller proteinryste lidt ad gangen. Denne blanding kan tilføje en tykkere og tættere tekstur til smoothies.

Bortset fra det kan du også blande denne olie i din varme kaffe eller te. Indtast kun en lille mængde på 1-2 teskefulde.

Metoden er ret let, hæld kogende vand over teposen og lad den stå i 2 minutter. Fjern derefter teposen, tilsæt sukker og derefter olie under omrøring, indtil den er blandet.

4. Drik direkte

Ikke kun som et supplement til mad og drikkevarer, kan du også drikke kokosolie direkte. Fordi denne olie er naturligt aromatisk og har en smag, er din tunge mere tilbøjelige til at acceptere smagen af denne kokosolie.

Tag 1-2 spiseskefulde af denne olie og slug den med det samme for at øge din energi og forsinke dine sultproblemer til dit næste måltid.

Hvor meget olie fra kokosnød kan forbruges?

Selvom det har mange fordele, bør du ikke overforbruge denne olie. Når alt kommer til alt er kokosolie en kilde til fedt, som også er begrænset i mængden i kroppen.

Rapporteret på Healthline-siden for at fortsætte med at få dens egenskaber, kan du kun bruge kokosolie højst 2 spiseskefulde eller ca. 30 ml om dagen.

To spiseskefulde kokosolie giver 18 gram MCT'er (middelkædede triglycerider), som kan øge kroppens metaboliske respons og derved hjælpe dig med at tabe sig.

At spise 2 spiseskefulde kokosolie er også en rimelig mængde for at give plads til andre kilder til sunde fedtstoffer, såsom nødder, olivenolie og avocado. Dette skyldes, at kokosolie og smør kan være en 40 procent kilde til fedt i mad.

Dette betyder ikke, at når du bruger to spiseskefulde kokosolie, bliver dine fedtbehov på en dag straks opfyldt. Du kan stadig spise andre kilder til sunde fedtstoffer, selv efter at have spist 2 spsk kokosolie.