3 Opret lækre, friske og lækre litchiopskrifter

Ofte sammenlignet med rambutan og longan, har litchi en sød og forfriskende smag. Ikke kun lækker at spise direkte, lyche er også lækker at lave i forskellige forarbejdede fødevarer og drikkevarer. Lychee er normalt velegnet som base for dessert eller dessert. Har du aldrig behandlet litchi? Lad os prøve følgende litchiopskrifter.

Indholdet af litchi

Kilde: Mom Junction

Lychee indeholder forskellige næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. En litchi indeholder kalorier, protein, kulhydrater, sukker, fiber, fedt og fiber. Ikke kun det, litchi indeholder også C-vitamin, hvilket er godt for immunsystemet og mangan og kalium for at opretholde hjertesundheden.

Derudover indeholder litchi også antioxidanter, der er nyttige til at afværge frie radikaler. Frie radikaler er en af ​​de forbindelser, der kan skade sunde celler i kroppen. Dette ene stof kommer normalt fra luftforurening, pesticider, cigaretrøg og andre.

Forskellige opskrifter til sunde lychees

Følgende er forskellige opskrifter på litchi, der er nemme at lave og naturligvis stadig sunde til indtagelse.

1. Polkadot litchi budding

Kilde: 1Heatlh

Denne litchiopskrift er perfekt til servering som en dessert i slutningen af ​​dagen. Her er ingredienserne, og hvordan man laver dem.

Materialer

• 600 ml dåse litchi vand
• 1 pakke gelatinepulver uden smag
• 1 tsk instant gelé
• 60 gram sukker
• 100 gram gelé med farverige runde former klar til at spise
• 100 gr dåse lychee, skåret i små firkanter
• 400 ml flydende mælk
• 100 ml litchisirup
• 2 dråber lyserød madfarve

Hvordan laver man

1. Kog litchi vand, 1/2 pakke agar pulver, instant gelé og sukker, indtil det koger.
2. Hæld lidt af denne blanding i trekantspuddingpanden.
3. Drys gelékugler og litchi, fyld 3/4 af panden. Lad det fryse halvvejs. Hold kæft.
4. Kog den flydende mælk og kog den 1/2 pakke til pulveret.
5. Sæt litchisirupen i den og bland godt.
6. Hæld i den første gryde og frys derefter.
7. Server koldt for at gøre det mere lækkert.

2. Jackfruit-litchi-is

Kilde: Cbc

Vil du slukke din tørst i løbet af dagen? Nå, denne litchiopskrift er perfekt til forbrug i løbet af dagen, når luften er varm. Kom nu, lav en række ingredienser og begynd at lave dem derhjemme.

Materialer

• 1 dåse litchi
• 200 gram jackfrugtkød, skåret i små terninger
• 300 ml kokosmælk
• Isterninger efter behov
• Barberet is efter smag
• Rød sirup efter smag, kan smage cocopandan og andre smag efter smag.

Hvordan laver man

• Purér litchien og isterningerne i en blender, og køl derefter i køleskabet.
• Hæld lycheejuicen i et serveringsglas.
• Tilsæt et par spiseskefulde kokosmælk og jackfrugt efter smag.
• Sæt den barberede is ovenpå.
• Hæld den røde sirup over isen.
• Serveres koldt.

3. Lychee klæbrig budding

Kilde: Asian Fusion

Denne litchiopskrift ligner thailandske mad mango klæbrig ris. Forskellen er, at du i denne opskrift bruger litchifrugt som den grundlæggende ingrediens.

Materialer

• 400 gr hvid, limende ris
• 1,25 lt vand
• 400 gram hvidt sukker
• 15 litchiprodukter uden frø
• 250 ml kokosmælk
• 1/2 tsk salt

Hvordan laver man

1. Vask den hvide limende ris og læg den derefter i en gryde fyldt med vand.
2. Tilsæt vand og kog på medium varme, indtil den er kogt.
3. Tilsæt sukker til det og bland godt.
4. Tilsæt litchi og kog, og sluk derefter for varmen.
5. Opvarm kokosmælk og salt i en separat gryde under omrøring, indtil den er varm, men ikke koger.
6. Læg klæbrig ris i en skål, og hæld derefter kokosmælk på toppen.

x