10 sundeste køderstatninger til vegetarer & bull; hej sundt

Hvis du er vegetar, behøver du nu ikke bekymre dig om mangel på protein. Protein, der normalt er fremstillet af kød, er "haram" til indtagelse af vegetarer. Du kan dog få det samme proteinindhold fra nedenstående 10 fødevareingredienser. Med hensyn til smag kan det selvfølgelig være lige så lækkert som kød. Følgende er en liste sammen med proteinindholdet:

1. Æg (6 gram protein / korn)

Ikke kun er de attraktive, æg er også en meget let proteinkilde for vegetarer. Der er så mange sunde menuer, som du kan servere med æg, såsom: blandede salater, sauteret med grøntsager, kogt og som fyld til sandwich.

2. Mælk (8 gram protein / glas)

Mælk er let at få. Derudover kan mælk være en yderligere ingrediens i mange mad- og drikkemenuer. Som et supplement til et måltid er mælk et godt valg for vegetarer.

3. tofu (20 gram protein / 4 stykker)

Med en blød tekstur kan ikke alle lide tofu. Det viser sig imidlertid, at proteinindholdet i tofu er ret stort. Tofu er lavet af sojamælk og koagulanter. At have en neutral smag kan tofu omdannes til mange sunde menuer, såsom: sauteret med grøntsager, dampet og endda blandet i chokoladebudding.

4. Tempe (31 gram protein / 4 stykker)

Ligesom tofu har tempeh også ingredienser i sojabønner. Fordi sojabønner serveres hele uden at blive knust som tofu, er proteinindholdet i tempeh bedre end tofu. Sammenlignet er mængden af ​​protein i to skiver tempeh sammenlignelig med mængden af ​​fire stykker kalkunbryst.

5. Jordnøddesmør (32 gram protein / 4 spiseskefulde)

Jordnøddesmør er en god tilføjelse til en diæt rig på protein, vitaminer og mineraler. Naturligvis er jordnøddesmør en fyldning til brød. Vi finder det ofte lukket og lugtfrit, jordnøddesmør er let at bære rundt og kan bruges som en daglig snack.

6. hytteost (26 gram protein / skål)

Hytteost er blødgjort og aromatiseret, hvilket gør det lettere at spise end hel ost. Denne mad kan være en snack for vegetarer og kan også forarbejdes til andre menuer såsom ricotta. Du kan finde cottage cheese i det nærmeste supermarked.

7. røde bønner (16 gram protein / kop)

Røde bønner har et ret koncentreret protein og kan siges at være en god ernæringserstatning for kød. To kopper nyrebønner svarer til proteinet i en Big Mac burger. Derudover klassificeres nyrebønner også som fleksible ingredienser til at tjene som andre retter, fra salte retter såsom grøntsager og omrørning til dessert som rød bønneis.

8. damam (11 gram protein / kop)

Japanske jordnødder, almindeligvis kendt som ærter, er en protein- og vitaminrig snack. Proteinindholdet i en kop edamame svarer til proteinet indeholdt i brystet på en kylling. Ingen grund til at bekymre sig om at lede efter en menu, der kan serveres med denne ingrediens, selvom edamame spises hel, har den en lækker smag.

9. quinoa (8,5 gram protein / kop)

Quinoa er et korn, der kommer fra subtropiske lande. I Indonesien kan du finde ham i det nærmeste supermarked. I kosten fungerer quinoa som en grundlæggende mad såsom ris. Quinoa, der er som protein og forskellige vitaminer, er velegnet som erstatning for ris.

10. Ærter (7,5 gram protein / kop)

Ærter indeholder meget protein, lavt kalorieindhold og fedt. Proteinindholdet i ærter svarer næsten til proteinindholdet i komælk. Ærter er en meget alsidig mad. Ærter kan nydes som påfyldninger til en række omrøringsmenuer, der er egnede til landet Indonesien, der er rig på omrørning og krydrede retter.

De ti ovennævnte ingredienser kan være et alternativ til madlavning for vegetarer, der ikke spiser kød. Protein næringsstoffer, som er de primære næringsstoffer fra kød, kan erstattes med lige store niveauer. Så for dem af jer, der er vegetar og beslutter at blive vegetar, skal du ikke bekymre dig. De nærende ingredienser ovenfor kan let forarbejdes til lækre retter, som bestemt ikke er ringere end kødretter.