:
- Hvorfor er der så mange børn, der sjældent spiser morgenmad?
- Fordele ved morgenmad til børns intelligens
- Hvad er en god morgenmenu til børn?
At skynde sig i skole af frygt for at være for sent er den mest almindelige årsag til, at børn ofte springer over morgenmad hver dag. Selvom morgenmad er vigtig, ved du det! Ikke kun forhindrer det, at børn sulter, fordelene ved morgenmad kan også øge børnenes koncentration, mens de er i skolen. Faktisk vil dit barn vokse op til at få succes takket være regelmæssig morgenmad hver morgen.
Hvorfor er der så mange børn, der sjældent spiser morgenmad?
Rapporter fra Livestrong, ca. 8-12 procent af børn i skolealderen og 30 procent af teenagere i verden springer over morgenmad hver morgen. I mellemtiden alene i Indonesien lider 7 ud af 10 børn underernæring ved morgenmaden.
Årsagerne til, at børn ikke spiser morgenmad, kan variere. Fra at vågne sent, havde moren ikke tid til at forberede morgenmad, var bange for at være for sent, til frygt for at være søvnig i skolen. Ja, mange mennesker tror, at morgenmad kan gøre børn søvnige. Han sagde, dette kunne få børn til ikke at fokusere på at studere i skolen og reducere deres præstationer.
Faktisk var det, der skete, det modsatte. Fordelene ved morgenmaden giver ikke kun ekstra energi til børn til at starte dagen, men gør også børnene mere entusiastiske og fokuserer på at lære i klassen.
Fordele ved morgenmad til børns intelligens
Som en bil fungerer morgenmaden som benzin, også kendt som brændstof, hvilket sikrer optimal organfunktion. Ikke alene tager det sig af børns fysiske sundhed, fordelene ved morgenmaden kan også gøre din lille mere lydhør over for læring.
Der har været mange undersøgelser, der viser, at børn, der spiser morgenmad, har en tendens til at fokusere mere på læring end børn, der ikke gør det. Den energi, der kommer fra kulhydratindtag i morgenmenuen, gør børnene mere aktive i diskussioner, i stand til at håndtere komplekse problemer i klassen og endda få bedre karakterer. Så ifølge dr. William Sears, en børnelæge fra Californien, USA.
Dette blev også aftalt af Dr. dr. I Gusti Lanang Sidiartha, Sp. A (K), som ernærings- og metabolisk konsulentbørnelæge, der blev mødt af Hello Sehat-teamet i Sudirman, Central Jakarta torsdag (21/2). Dr. Lanang, som han velkendt kaldes, har endda bevist det selv gennem forskning udført på skolebørn i alderen 6-9 år og over 9 år på Bali.
Dr. Lanang fandt ud af, at børn, der spiste morgenmad, havde 4 gange højere akademiske score end børn, der ikke spiste morgenmad. Dette kan ses af børns øgede kognitive evner, især med hensyn til hukommelse og evnen til at være opmærksom på lektioner i klassen.
"At dømme ud fra testresultaterne for alle fag i et semester, har børn, der rutinemæssigt spiser morgenmad, en score over gennemsnittet end børn, der ikke spiser morgenmad," forklarede Dr. Lanang. Dette beviser, at fordelene ved morgenmad klart får børn til at udmærke sig i skolen.
Ved samme lejlighed sagde Dr. dr. Taufiq Pasiak, M. Kes, M.Pd, som ekspert i neuroanatomi og neurovidenskab, støttede også forklaringen. ”Fordelene ved morgenmaden gør dig ikke kun smart, men styrer også dine følelser for at være mere stabile. Dette kan dog ikke være tilfældigt (pludselig), det skal være bæredygtigt. ”Minimum 22 dage (almindelig morgenmad), så det kan blive en god vane for børn,” forklarede han.
Dette understøttes også af en undersøgelse i tidsskriftet Frontiers in Human Neuroscience i 2013. I denne undersøgelse blev det anført, at fordelene ved morgenmad også kan forbedre børns mentale sundhed.
Hvad er en god morgenmenu til børn?
For at høste de maksimale fordele ved morgenmaden skal du være opmærksom på den madmenu, du serverer din lille. Sørg for, at maden indeholder komplet ernæring, der er god til børns udvikling.
Børnenes morgenmadsmenu skal indeholde komplet makro- og mikronæring. Ifølge Dr. Lanang, den ideelle morgenmenu til børn, består af mindst 4 komponenter, nemlig kulhydrater, vegetabilsk protein, animalsk protein og fedt.
Når det kommer til kulhydrater, tror du måske, at der skal være ris i et barns morgenmenu. Faktisk kan du også give andre kilder til kulhydrater, såsom nudler, kartofler, søde kartofler, brød osv. Det er dog også okay, hvis du kun vil give ris som kilde til kulhydrater til børn.
Det er forskelligt med protein, det anbefales, at du leverer en række forskellige proteinfødevarer til børn. For eksempel skiftes æg, fisk, kød, tofu, tempeh eller bønner.
"Af de fire komponenter skal animalsk protein altid eksistere. Dette skyldes, at makro- og mikroindholdet har tendens til at være komplet. Men hvis du kan få mere, jo bedre, "sagde Dr. Lanang, da han blev spurgt om en god morgenmenu til børn. Så selvom du har leveret tofu eller tempeh som en kilde til vegetabilsk protein, skal du stadig give æg eller kød som supplement til børns ernæringsmæssige behov.
Der er ingen tvivl om, at fordelene ved morgenmaden kan forbedre børns hjernepræstationer, mens de lærer. Lad os derfor vænne os til, at børnene spiser morgenmad fra nu af!
x
