:
- Ernæring i tilapia fisk
- Fordele ved tilapia fisk for kroppens sundhed
- 1. En kilde til protein og ernæring
- 2. Indeholder høje fedtsyrer
- 3. Lavt kviksølv
Hvem kender ikke tilapia fisk? Som en fisk, der lever i ferskvand, er tilapia en af de mest populære fisk i Indonesien. Hvad er faktisk fordelene ved at spise tilapia-fisk?
Tjek anmeldelserne nedenfor for at finde ud af svaret.
Ernæring i tilapia fisk
Kilde: FAO
Tilapia fisk er fisk, der oprindeligt var i sydafrikanske farvande og derefter uden at vide, hvorfor de dukkede op i indonesiske farvande. Som en fisk, der lever i brakvand, har tilapia kød, der føles let og sejt, men er fyldt med næringsstoffer.
Tilapia fisk er også en multifunktionel fisk. Det vil sige, du kan spise det med brød, bearbejde det til kogt fisk eller stege det og servere det med chilisauce. Men nogle af jer ved muligvis ikke, hvilke næringsstoffer og fordele der tilbydes af tilapia fisk.
For hver 100 gram har tilapia fisk nok næringsstoffer og vitaminer til vores kroppe. Ifølge Sundhedsministeriet i Republikken Indonesien er ernæringsindholdet af tilapia:
- energi: 89 kalorier
- protein: 18,7 g
- calcium: 96 mg
- fosfor: 209 mg
- natrium: 51 mg
- kalium: 265 mg
- retinol (vitamin A): 6 mcg
- beta-caroten: 3 mcg
Ikke ret mange næringsstoffer, som du kan få fra tilapia fisk?
Fordele ved tilapia fisk for kroppens sundhed
Efter at have vidst, hvilke næringsstoffer der er indeholdt i tilapia-fisk, skal du lære mere om fordelene ved denne ene fisk.
1. En kilde til protein og ernæring
Kilde: Cleveland Clinic
Som tidligere forklaret er vitaminerne og næringsstofferne i tilapia-fisk ret mange og gavnlige for kroppen. En af de mest nyttige er protein.
Protein er nødvendigt af kroppen som brændstof til at øge muskel- og knoglemasse, reparere væv, forbedre iltgennemstrømningen gennem kroppen og meget mere.
Derudover gør det høje calciumindhold i fisk, der lever i ferskvand, også dine knogler stærkere, hjælper blodpropper og muskelsammentrækning.
Ved at indtage tilapia fisk tilføjer du derfor mængden af protein og muskler i din krop for at forblive sund under dine aktiviteter.
2. Indeholder høje fedtsyrer
Bortset fra at være en kilde til protein og næringsstoffer, er andre fordele ved tilapia fisk, at de indeholder ret høje omega-3 fedtsyrer.
Det er ingen hemmelighed, at omega-3 er en umættet fedtsyre, der er nyttig for kroppen. Fedtsyrer, der ikke er fremstillet af kroppen, fungerer som kolesterolfedtregulatorer ved at øge HDL (godt kolesterol).
Som rapporteret på Harvard Health Publishing-siden er omega-3-indholdet i tilapia imidlertid lavere end omega-6.
Disse fund er faktisk ganske tvivlsomme for mange mennesker, om fordelene ved tilapia-fisk er gode for kroppen i betragtning af omega-6 er kendt som det "dårlige fedt".
Tilapia fisk er muligvis ikke så nærende som laks eller tun, især for hjertesundheden. Det gør dog ikke ondt at fortsætte med at spise tilapia-fisk i rimelige portioner.
3. Lavt kviksølv
Det lave kviksølvindhold i fisk, der stammer fra afrikanske farvande, kan også være en af fordelene ved tilapia-fisk.
Der er en mulighed, tilapia fisk opdrættes i et lukket akvarium eller tank. På den måde er de mindre udsat for forurening end andre fisk og kan indeholde mindre kviksølv.
Derfor er tilapia fisk sikkert til forbrug af børn og gravide, fordi det menes at indeholde lavt kviksølv.
Så du kan få alle fordelene ved tilapia fisk, skal du vælge fisk med en fugtig struktur og en jævn farve på kroppen. Derefter opbevares det i køleskab og fryser, indtil du er klar til at lave mad.
x
