:
- Vigtigheden af at arrangere et barns måltidsplan for hovedmåltider og snacks
- Hvor mange gange om dagen skal barnet så spise?
- Ernæringsvejledning til børns mad og lette snacks
- 1. Protein
- 2. Fiber
- 3. Calcium
- 4. Antioxidanter
- 5. Jern
- 6. Folinsyre
- 7. Kulhydrater
- 8. Fedt
- 9. Vitaminer
Dit barn beder ofte om at spise uden for måltiderne? Eller endda ofte snacking på snacks men sjældent spiser? Bliv ikke vred endnu, det kan skyldes, at du ikke kender den rigtige del af børnemåltider til hovedmåltider eller lette snacks. Hvor mange gange skal børn spise om dagen? Er det nok at tilføje to snacks på sidelinjen af hovedmåltidsprogrammet? Eller opbevar det tre gange, men har ikke snacks? Hvis du stadig er forvirret, kan du finde svaret i denne artikel.
Vigtigheden af at arrangere et barns måltidsplan for hovedmåltider og snacks
Hvis du har bemærket, at din lille virkelig kan lide snacks eller mad snacking på det forkerte tidspunkt er dette faktisk ikke særlig godt, fordi det kan forårsage vægtproblemer.
Ikke kun det, at spise lette snacks ukontrollabelt kan forstyrre barnets appetit, fordi de altid føler sig mætte. Selvom børn spiser snacks på det rigtige tidspunkt og portioner, kan snacks faktisk hjælpe den lille med at nå en sund vægt.
Ifølge Jodie Shield og Mary Mullen, forfattere af Healthy Eating, Healthy Weight for Kids and Teens fra Academy of Nutrition and Dietetics, skal børn og unge spise hver tredje eller fjerde time om dagen for at imødekomme deres ernæringsmæssige behov.
Hvor mange gange om dagen skal barnet så spise?
For børn har de brug for spis tre gange om dagen og snack to gange om dagen.
Som for teenagere har de brug for spis tre gange om dagen og snack en gang om dagen eller det kan være to gange om dagen, forudsat at de er meget fysisk aktive.
Involver barnet til at vælge mad inklusive lette snacks, du kan give en let snack et par timer efter måltiderne eller en til to timer før måltiderne. At give børn lette måltider et par timer efter at have spist forhindrer børn i at nægte mad ved måltiderne, fordi de føler sig mætte. En ordentlig spise- og snackplan kan hjælpe din lille med at have en sund vægt.
Ernæringsvejledning til børns mad og lette snacks
Børns ernæringsmæssige behov for at spise er faktisk de samme som de behov, som voksne har brug for. Ved forberedelse af børns madopskrifter skal forældre basere deres menuvalg på indsats for at imødekomme børns ernæringsmæssige behov. Faktisk skal kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler være i børns daglige diæt. Hvilke næringsstoffer skal der så være til stede i børns måltider og snacks? Her er en ernæringsvejledning til dig.
1. Protein
Protein er den vigtigste byggesten for celler i menneskekroppen. Ikke underligt, at den sunde vækst og udvikling af børn har brug for denne ernæringsstøtte. Heldigvis er der mange valg af fødekilder, der indeholder protein. Denne forbindelse findes i mælk, æg, fisk og skaldyr og kød. Ikke kun dyrebaseret, protein kan også findes i planter. Nødder, grøntsager og fuldkorn er gode kilder til plantebaseret protein, der kan bruges som ingredienser i børns opskrifter.
2. Fiber
For at understøtte barnets fordøjelsesevne skal fiberindtagelse være opfyldt. Af denne grund skal børn være flittige med at spise mad rig på fibre, såsom korn, frugt og grøntsager. Selvom børn sjældent kan lide mad af denne type, kan forældre overvinde dem ved at anvende kreative børns madopskrifter.
3. Calcium
For at støtte børns vækst skal deres calciumbehov opfyldes. Dette stof er meget vigtigt for at styrke knogler og tænder. Fødevareingredienser, der er rige på calcium, kommer fra mælk og forarbejdede produkter, såsom ost og yoghurt. Derudover kan nogle bladgrøntsager også være en kilde til calcium, der fortjener prioritet.
4. Antioxidanter
Sunde børn har fremragende immunitet over for truslen om sygdom udefra. For denne ene rolle skal du gøre det til en vane, at børn får madkilder med tilstrækkeligt antioxidantindhold. Antioxidanter har en vigtig rolle i styrkelsen af menneskekroppen. Nogle fødevarer, der indeholder denne forbindelse, inkluderer mandler, appelsiner, spinat, tomater, gulerødder, bær og peberfrugter.
5. Jern
En af jernens roller i kroppen er at føre ilt i blodet og holde børnenes humør op. For at imødekomme barnets behov for jern kan der altid gives magert kød, fisk, mørkegrønne grøntsager, fuldkorn, frugt og jernberiget nødder.
6. Folinsyre
Et andet næringsstof, der skal inkluderes i børns madopskrifter, er folinsyre. Denne forbindelse er vigtig for vækst og udvikling af hjerneceller hos børn. Folinsyre-mangel sætter børn i fare for anæmi. Nogle madkilder, der indeholder folinsyre, er asparges, spinat, fuldkornsprodukter, bønner, grønne bønner og kål.
7. Kulhydrater
For at støtte børns aktiviteter er der brug for en tilstrækkelig mængde energi, en af kilderne er kulhydrater. En anden anvendelse af kulhydrater er at hjælpe kroppen med at bruge protein og fedt til at opbygge og reparere kropsvæv. Nogle lette kilder til kulhydrater er ris, korn, brød, kartofler og pasta.
8. Fedt
En anden energikilde, der let opbevares i børns kroppe, er fedt. Kilder til fedt, der kan serveres til børn, er mælk, fisk, rødt kød og nødder.
9. Vitaminer
Vitaminer spiller en vigtig rolle i børns udvikling og vækst. A-vitamin er meget nyttigt til understøttelse af øjens sundhed, hud og forebyggelse af infektion. I mellemtiden, udover at være god til at bekæmpe forkølelse, spiller C-vitamin også en vigtig rolle i at styrke blodkarvæggene, hjælper sårhelingsprocessen og styrke knogler og tænder. A-vitamin kan fås fra gulerødder, græskar, spinat, søde kartofler, broccoli, fiskeolie, æggeblommer og kål. I mellemtiden kan vitamin C fås fra appelsiner, jordbær, tomater, papaya, mango, blomkål, broccoli, kartofler, meloner og spinat.
Når man ser de mange fødevareingredienser, der indeholder de vigtige næringsstoffer ovenfor, er det ikke svært for forældre at bestemme sunde børns madopskrifter. Hvad der er vigtigt, alt skal være afbalanceret og ikke være mangelfuld eller overdreven.
x