:
Granola er for nylig blevet en tendens til at nyde en sund morgenmad. Hvorfor kaldes det en sund morgenmad? Det høje fiberindhold i granola gør det til et af de sunde morgenmadsalternativer, som mange mennesker elsker. Ja, nu er mange mennesker opmærksomme på en sund livsstil, lige fra madtendenser til motion.
Hvad er granola?
Granola er en fødevare bestående af havre, nødder, tørret frugt og kan også tilsættes med olie, honning eller andre sødestoffer. Hver granola kan indeholde forskellige ingredienser, hvilket også gør den forskellig i ernæringsværdi. Nogle kan indeholde mere sukker, fedt, kalorier eller protein afhængigt af ingredienserne.
Hvad der er klart, det vigtigste indhold af granola er havre og nødder, hvilket gør granola høj i fiber. Den høje fiber i granola gør granola nyttig til fordøjelsen, forhindrer forstoppelse, hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet, hjælper med at sænke kolesterolniveauer og holder dig fuld længere.
Nødderne i granola gør også, at granola indeholder sunde fedtstoffer. En portion granola kan give dig 4 gram enumættede fedtsyrer og 4 gram flerumættede fedtsyrer. Disse to typer fedtsyrer kan hjælpe dig med at sænke kolesterolniveauet i blodet, sænke blodtrykket og reducere inflammation. Så du kan undgå hjertesygdomme, diabetes og kræft. Omega 3 fedtsyrer i granola er også vigtige for hjernens sundhed.
Granola indeholder også essentielle vitaminer og mineraler til kroppen. Flere typer vigtige vitaminer og mineraler indeholdt i granola er vitamin E, thiamin, folsyre, magnesium, fosfor, zink, kobber, mangan og selen. Det hele afhænger af ingredienserne, der udgør sammensætningen af selve granolaen.
Er granola godt for helbredet?
Granola er blevet en populær morgenmadsmad i dag, ikke kun til morgenmad, granola kan også spises som en snack. Ikke overraskende er mange granola-produkter formet snackbar popping up med lokket kan hjælpe med at fylde din mave hurtigt og kan også være en mad til vægttab.
De faste kalorier i granola holder dig mæt længere. Vær dog forsigtig med ikke at lade dig narre af næringsindholdet i granola. En-mod-en kan faktisk gøre dit kalorieindtag højere end forventet. Derfor er det vigtigt for dig at kontrollere næringsindholdet og sammensætningen af hvert granola-produkt, inden du køber det.
Når du vælger granola-produkter, som du vil indtage, skal du vælge dem, der ikke indeholder meget sukker og fedt (især mættet fedt). Vælg en med høj fiberindhold, mindst 20% af den anbefalede daglige værdi af fiber. Sukkerindholdet i granola kan komme fra tørret frugt, honning, kunstige sødestoffer eller sirup, der er i sammensætningen af granola. Derudover skal du være opmærksom på fedt- og kalorieindholdet i disse granola-produkter. Glem ikke at sammenligne kalorieindholdet med mængden pr. Portion. Det er også bedst ikke at vælge granola-produkter, der er fedtfrie eller sukkerfrie, da der normalt mangler vigtige næringsstoffer i disse produkter.
Granola kan være en af de sundeste menuer i din kost, fordi den indeholder højt fiberindhold. Du bør dog stadig holde øje med tilsætningsstofferne og de høje kalorier i kommercielle granola-produkter, hvis du vil forbruge dem regelmæssigt. Gå ikke galt med granola-produkter eller lav dem med højt sukkerindhold og fedt (hvis du laver dem selv). Granola med den mest naturlige sammensætning er den sundeste og mest gavnlige for dig.
Hvordan serveres granola?
For at få fordelene ved granola er det bedre for dig at servere den selv derhjemme end at skulle købe færdiglavet granola uden at vide dens sammensætning og indhold. Du kan justere granola-sammensætningen efter din smag og dine behov. Desuden har kommercielle granola-produkter normalt tilsat fedt og sukker, så de har højere kalorier.
Granola kan serveres på en række forskellige måder, lige fra at blive serveret som korn med blandet mælk eller inkluderet i kager, såsom boller eller andre kageopskrifter. Du kan også lave din egen granola med en sammensætning af havre, nødder og tilsæt tør frugt og lidt honning for at gøre det sødere. Kombiner alle ingredienserne og bag dem indtil de er gyldenbrune. Du kan opbevare den kølede granola i en lufttæt beholder i op til 1 måned.
Du kan nyde det hver morgen med tilsætning af fedtfri mælk eller yoghurt. Du kan også tilføje frisk frugt (såsom mango, jordbær, bananer eller andre), så næringsindholdet er endnu mere komplet. Brug mindst ¼ glas om dagen, så der ikke kommer for mange kalorier ind i din krop.
