Jelly diæt og dens fordele og skade for vægttab

Jelly diæt er en måde at hurtigt tabe sig uden besværet. Som navnet antyder, skal du spise masser af gelé, mens du er på denne diæt. Gelatine er faktisk høj i fiber, som kan gøre dig mæt længere og derved forhindre mærkelige madbehov. Men er denne diæt effektiv og virkelig sund? Følgende er gennemgangen.

Er det sandt, at du kun har brug for at spise gelé under gelédiet?

Sådan er det ikke. Gelé i denne diæt er mere brugt som erstatning for snacks mellem måltiderne for at støtte maven. Dette betyder, at du stadig har brug for at kontrollere dit kalorieindtag og justere dine daglige måltids portioner, mens du er på en gelé diæt.

Alligevel kan den anvendte gelé ikke være vilkårlig. Du rådes til at spise agar med lavt kalorieindhold og uden sukker. Generelt indeholder gelatine fremstillet af pulver ca. 65 kalorier. Jelly indeholder også fødevarer, der er fedtfrie.

Vægttab fordelene ved denne gelé diæt kommer fra gelatineindholdet, der er højt i protein samt fiber fra tang. Et halvt glas agar fortyndet (120 ml) kan indeholde op til 2 gram protein.

I mellemtiden indeholder flere typer tang, såsom brun tang, pigmentet fucoxanthin, som kan øge kroppens metaboliske arbejde for at omdanne fedt til energi. Dette forstærkes af en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Food Chemistry, der viste, at alginat, en naturlig fiber, der findes i brun tang, kan hjælpe med at bremse fedt i tarmene med op til 75 procent.

En anden fordel ved gelé diæt

Ud over potentialet for vægttab har gelédietten også forskellige andre sundhedsmæssige fordele. Blandt andre:

1. God til fordøjelsen

Fibre fra tang og glycinindholdet i agar kan hjælpe med at lette fordøjelsen. Derudover kan gelatine også stimulere produktionen af mavesyre og andre fordøjelsesenzymer for at gøre det lettere for mad at bevæge sig i fordøjelseskanalen.

Derfor kan spise agar forhindre dig i risikoen for fordøjelsesproblemer som diarré og forstoppelse. Bedre gastrointestinalt helbred hjælper i sidste ende kroppen mere effektivt med at regulere og lagre energi og fedtreserver.

Derudover anførte en undersøgelse fra 2002, at glycin kan kontrollere blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheden hos mennesker, der har type 2-diabetes.

2. Hjælp med at sove bedre

Glycin er en type aminosyre indeholdt i gelatine. En undersøgelse fra 2012 rapporterede, at glycinindtagelse kan øge udholdenheden, så du ikke er let træt og døsig i løbet af dagen.

Glycin hjælper dig også med at sove bedre, fordi denne aminosyre hjælper med at stimulere hjernen til at frigive mere stabile mængder af det søvnige hormon melatonin hele natten.

Agar er dog næsten næringsstof nul

Selvom det er højt i fiber og ret fyldende, kan gelé siges at være en mad, der mangler andre næringsstoffer eller er helt nul. Så du skal stadig imødekomme andre ernæringsmæssige behov fra andre fødevarer. Hvis du ikke gør det, risikerer du endda at opleve underernæring. Manglen på næringsstoffer, så det faktisk udløser en følelse af svaghed og magtesløshed.

Derudover indeholder de fleste produkter, der er klar til spisning på markedet, sukker. Overdreven sukkerindtagelse opbevares af kroppen som en fedtreserve. Dette kan naturligvis slå tilbage for dit oprindelige mål om slankekure, ikke?

Lav sund gelé selv derhjemme

For at omgå risikoen for unødvendigt tilsat sukker og afværge ernæringsmæssige mangler under gelédiet er det en god ide at lave din egen gelé derhjemme.

Brug ikke-aromatiseret gelépulver, der er minimalt med kalorier og sukker eller fra et ark oksekødsgelatin opløst i varmt vand. Tilsæt ikke sukker, men har en sød smag og andet ernæringsindtag fra frisk frugtpåfyldning, såsom mango skiver, appelsiner, jordbær, til drys yoghurt som en sauce.