:
- Hvad er aspartam?
- Forskellige farer ved aspartam, der viste sig at være en myte
- 1. Aspartam kan forårsage kræft
- 2. Aspartam forårsager hjerneskade
- 3. Aspartam bør ikke indtages af mennesker med diabetes
- 4. Aspartam kan gøre fedt
Som sødestof med lavt kalorieindhold har aspartam trukket en masse kontroverser. Forskellige nyheder om farerne ved aspartam, fra sand til falsk, har cirkuleret i offentligheden. Myter om aspartam kan føre til misforståelser og gøre overdreven frygt for aspartam. Faktisk har aspartam ifølge forskning faktisk sundhedsmæssige fordele.
For at besvare den forvirring, der opstår i samfundet med hensyn til aspartam, vil jeg diskutere nogle populære aspartam-myter samt give fakta baseret på forskning, der er udført af eksperter i den medicinske verden.
Hvad er aspartam?
Aspartam er et sødemiddel, der indeholder aminosyrerne asparaginsyre og phenylalanin. Som sødemiddel med lavt kalorieindhold har aspartam en sød smag, der er 200 gange stærkere end almindeligt sukker. Aspartam er meget lavt i kalorier. Aspartam er endda blevet brugt i sukkerfri mad og sodavand med lavt kalorieindhold i mere end 25 år.
en sød 200 gange stærkere end almindeligt sukker. Aspartam er meget lavt i kalorier. Aspartam er endda blevet brugt i sukkerfri mad og sodavand med lavt kalorieindhold i mere end 25 år.
Aspartam er godkendt og erklæret sikkert af Food and Drug Administration (Badan POM). Medmindre du lider af en sjælden sygdom, nemlig phenylketonuri, hvor kroppen ikke kan fordøje aminosyren phenylalanin i aspartam. Phenylketonuria-syge bør undgå fødevarer, der indeholder phenylalanin, inklusive aspartam, kød, nødder osv.
Ifølge POM er den maksimale grænse for aspartamforbrug 50 mg pr. Kg kropsvægt (50 mg / kg) pr. Dag. Det betyder, at hvis du vejer 50 kg, er den maksimale grænse for aspartam pr. Dag omkring 2.500 mg.
Forskellige farer ved aspartam, der viste sig at være en myte
Her er nogle af farerne ved aspartam, der viser sig at være en myte plus de faktiske omstændigheder.
1. Aspartam kan forårsage kræft
Faktisk siger National Cancer Institute i USA, at der ikke er noget videnskabeligt bevis, der forbinder aspartam med kræft. Forskellige undersøgelser på dyr og mennesker har ikke vist noget bevis for, at aspartam kan være kræftfremkaldende (kræftfremkaldende forbindelse).
Baseret på det store antal undersøgelser, der er udført på sikkerheden af aspartam, er det blevet vist, at aspartam ikke forårsagede tumorer eller kræft hos mus såvel som mennesker under eksperimentet.
2. Aspartam forårsager hjerneskade
Indtil nu har ingen undersøgelser vist, at en person, der tager aspartam, er i fare for hjerneskade, såsom tumorer og andre problemer.
Forskning viser, at aspartam absolut ikke har nogen effekt på hjernens hukommelse. Flere undersøgelser har også vist, at phenylalanin i aspartam ikke kommer ind i hjernen, endsige forårsager hjerneskade. Så dette viser, at aspartam er sikkert til indtagelse i den anbefalede dosis uden at skade hjernen.
3. Aspartam bør ikke indtages af mennesker med diabetes
Den tredje myte om aspartam er, at mennesker med diabetes ikke kan indtage det, fordi det kan hæve blodsukkeret. Faktisk kan mennesker med diabetes drikke eller spise mad, der indeholder aspartam. Selv den maksimale anbefalede dosis for diabetikere er den samme som for raske mennesker generelt, som er 50 mg / kg kropsvægt pr. Dag.
Hvorfor? Aspartam er en meget lavt kalorieindhold, der ikke indeholder kulhydrater, så hvis det indtages, øger det ikke blodsukkeret i kroppen.
Men hvad der skal overvejes hos mennesker med diabetes, er en passende diæt. Derfor anbefales det ud over at vælge egnede sødestoffer med lavt kalorieindhold også at konsultere en ordentlig og passende diæt med en ernæringsekspert.
4. Aspartam kan gøre fedt
Aspartam-myte, der ofte høres, er, at aspartam kan gøre dig fed. Faktisk er aspartam et sødemiddel med lavt kalorieindhold, så det ikke øger kropsvægten. Men fordi aspartam også har en sød smag som sukker, kan dette øge din vane med at spise andre søde fødevarer.
Forbrug af søde fødevarer med høje sukkerindhold over tid kan forårsage fedme. Så denne vane kan forårsage fedme, men ikke på grund af selve aspartam.
Efter at have kendskab til de medicinske fakta bag aspartam-myten, behøver du ikke længere være bange for at forbruge det. Så længe du ikke har phenylketonuri og tager det i den anbefalede dosis, vil aspartam ikke skade din krop og dit helbred.
x
Læs også:
