:
- En række morgenmadsopskrifter til Atkins dietten
- 1. Omelet fyldt med spinat
- 2. Yoghurt med nødder og frugter
- 3. Grillet kylling og brun ris
Atkins dietten er en diæt med lavt kulhydratindhold, der hævder at fremme hurtigt vægttab. Det er ikke let at følge Atkins diæt, fordi du er nødt til at reducere dit kulhydratindtag drastisk. Til at begynde med kan du oprette en Atkins diæt morgenmad menu at spise hver morgen.
En række morgenmadsopskrifter til Atkins dietten
Atkins dietten kommer i fire faser. I hver fase skal du reducere dit kulhydratindtag i henhold til målet ved at begrænse forbruget af visse typer mad.
Her er nogle eksempler på morgenmenuer baseret på hver fase af Atkins-dietten:
1. Omelet fyldt med spinat
Kilde: Paleo-morgenmad
I den første fase af Atkins diæt skal du kun spise 20 gram kulhydrater fra grøntsager. Du er også nødt til at øge dit indtag af protein, såsom kylling, fisk, oksekød, æg og ost som en energikilde.
Æg og spinat er en god kombination til den første fase af Atkins diætmorgenmad, fordi du kan få både protein og grøntsager. Forbered blot følgende ingredienser:
- 2 æg
- 1 kop spinat (ca. 30 gram)
- 1 ½ spiseskefuld revet parmesanost
- ¼ tsk løgpulver
- Salt, peber og formalet muskatnød efter smag
Hvordan laver man:
- Pisk æggene, tilsæt derefter spinat og ost.
- Tilsæt løgpulver, salt, peber og malet muskatnød.
- Varm olien i en stegepande over medium varme, og tilsæt derefter æggene. Kog i 3 minutter.
- Vend æggene og kog i 2-3 minutter, indtil de er kogte. Fjern og server.
2. Yoghurt med nødder og frugter
Kilde: Beauty Bites
Atkins-menuen fase 2 er ikke meget forskellig fra den foregående fase. Men nu kan du tilføje andre kilder til kulhydrater, såsom nødder, frø og forskellige slags frugt.
Du kan oprette smoothie eller yoghurt med en blanding af nødder og frugt. Her er de ingredienser, du får brug for:
- 250 gram yoghurt
- Mandler, valnødder, cashewnødder eller andre nødder efter smag
- 50 gram frugt bær frisk eller frossen
- 1 spsk honning
Hvordan laver man:
- Kombiner yoghurt og honning i en skål.
- Hak nødderne groft, bland derefter nødderne med yoghurt.
- Tilføj det bær på. Serveres koldt.
3. Grillet kylling og brun ris
Smber: Food Network
I tredje fase kan du øge dit kulhydratindtag med 10 gram om ugen i intervaller. Dette betyder, at du kan oprette en mere varieret morgenmadsmenu til Atkins dietten.
Brun ris og grillet kylling træffer gode kulhydrat- og proteinvalg i den tredje fase af Atkins-dietten. Her er hvad du har brug for:
- 1 skinless og udbenet kyllingelår
- 50 gram brun ris
- ¼ løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 100 ml kyllingelager
- Appelsinsaft og lidt revet skræl
- Malet sort peber
- 2 spsk friske mynteblade
Hvordan laver man:
- Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader Celsius.
- Varm ½ spsk sesamolie i en stegepande over medium varme. Tilsæt løgene og kog derefter, indtil de er brune.
- Tilsæt kyllingekraft, ris, klem og revet appelsinskal, ½ spsk olivenolie og salt. Bland grundigt i en varmebestandig beholder.
- Coat kyllingen med den resterende olivenolie, salt og sort peber. Pak kylling- og risblandingen i aluminiumsfolie.
- Bages i 55 minutter og fjern derefter. Giv 2 spiseskefulde appelsinjuice, bag derefter i yderligere 50 minutter, indtil kyllingen og risen er kogt. Fjern og server.
I fase fire af Atkins-dietten er din morgenmenu ikke meget forskellig fra den foregående fase. Du kan bruge de samme ingredienser til at lave en morgenmenu hver dag.
Atkins diæt sigter mod at vænne kroppen til at begrænse kulhydratforbruget. Hvis du faktisk spiser mere kulhydrater efter at have passeret den tredje fase, skal du prøve at ændre din morgenmenu ved at reducere kulhydratkilder.
x
