Vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer, hvad er forskellen?

Vitaminer er et af de næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere optimalt. Der er seks vitaminer, som kroppen har brug for, nemlig A, B, C, D, E og K. Hver af disse vitaminer er klassificeret i to forskellige grupper: vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer.

Vitaminerne B og C er vandopløselige vitaminer. I mellemtiden er vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K inkluderet som fedtopløselige vitaminer. Begge disse grupper af vitaminer skal indtages i passende mængder. Så hvad er forskellen mellem vandopløselige og fedtopløselige vitaminer?

Hvad er forskellen mellem vandopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer?

Med hensyn til opløsningsmidlet

Fra navnet alene kan du muligvis fortælle, at opløsningsmidlerne til disse to grupper af vitaminer er forskellige. Men hvorfor skal vitaminer opløses i kroppen? Uden at være opløst kan de vitaminer, der kommer ind, ikke bruges af kroppen korrekt. Forskellige typer opløsningsmidler behandler vitaminer på forskellige måder, så du kan opleve fordelene ved vitaminerne.

Fedtopløselige vitaminer (A, D, E, K) er typer vitaminer, der forarbejdes med fedt. Når de er kommet ind i fordøjelsessystemet, vil disse vitaminer passere gennem lymfesystemet for derefter at blive cirkuleret i blodbanen. Hvis der er mindre fedt i kroppen, vil absorptionen af vitamin A, D, E og K blive forstyrret.

I mellemtiden er vandopløselige vitaminer typer af vitaminer, der behandles med vand. Denne type vitamin behandles lettere i kroppen. Kroppen absorberer straks vitamin B og C i blodbanen. Desuden cirkulerer dette vitamin straks frit i blodbanen.

Opbevaring

Når de er absorberet i kroppen, opbevares vitamin A, D, E og derefter i fedtceller og lever. Dette vitamin kan opbevares i lang tid som en forsyning, som kroppen kan bruge, hvis det er nødvendigt senere.

På den anden side kan vandopløselige vitaminer ikke opbevares i kroppen. Derfor er det lettere for kroppen at blive mangelfuld med vandopløselige vitaminer, fordi kroppen ikke er i stand til at gemme sine reserver. Vandopløselige vitamin "bestande" skal udskiftes dagligt fra diætindtag eller vitamintilskud for at forhindre mangel.

Sådan fjernes det fra kroppen

Meget få fedtopløselige vitaminer udskilles fra kroppen. Denne type vitamin opbevares i fedt og lever som en reserve, når det er nødvendigt senere.

Disse egenskaber er meget forskellige fra vandopløselige vitaminer. Vandopløselige vitaminer cirkulerer meget frit i blodbanen, så de lettere kan udskilles. Dette vitamin udskilles af kroppen gennem filtrering i nyrerne. Nyrerne fordeler derefter de resterende overskydende vitaminer med urin.

Giftige egenskaber

Fedtopløselige vitaminer opbevares i kroppen i lang tid. Hvis du fortsætter med at forbruge for meget, kan niveauerne opbygges og skade kroppen. Overskud af dette vitamin kan have toksiske eller toksiske virkninger. Overskydende vitamin A kan for eksempel forårsage hovedpine, svimmelhed, kvalme, mavesmerter, irritations- og synsproblemer, mundtørhed, smerter og / eller svage knogler og anoreksi.

På den anden side er det meget sjældent, at et overskud af vandopløselige vitaminer ender med at forårsage skade. Fordi overskydende vandopløselig type vitamin udskilles straks gennem urin og sved ved hjælp af nyrerne. Kroppen er også mindre tilbøjelig til at akkumulere store mængder vandopløselige vitaminer.