:
- Fordelene ved datoer er baseret på deres ernæringsmæssige indhold
- Hvad er forskellen mellem friske datoer og tørrede datoer?
- Hvilket er mere nærende: tørre datoer eller tørre datoer?
Du er bestemt fortrolig med datoer, ikke? Denne brune og søde mad er virkelig populær i månedene Ramadan og Eid. Udover at blive nydt direkte, kan denne frugt også laves til kager og andre lækre snacks. Ifølge forskning har datoer mange sundhedsmæssige fordele. Men mellem friske datoer og tørrede datoer, hvilken er mere nærende?
Fordelene ved datoer er baseret på deres ernæringsmæssige indhold
Datoer smager sødt, så mange mennesker tror, at disse fødevarer ikke er gode for helbredet. Faktisk er næringsindholdet i datoer meget godt for helbredet, hvis det indtages ordentligt. Nå, her er fordelene ved både tørrede og friske datoer, som du måske får, herunder:
- Rig på antioxidanter. Datoer indeholder mere polyphenoler, en antioxidantforbindelse, end nogen anden frugt eller grøntsag. Denne forbindelse menes at beskytte kroppen mod betændelse.
- Indeholder naturlige sukkerarter.Sukkerindholdet i datoer kan hurtigt erstatte mistet energi.
- Højt i fiber. At spise 1/4 af 1 kop dadler opfylder 12% af det daglige fiberbehov. Bortset fra det hjælper disse fødevarer dig også med at være mæt længere.
- Rig på kalium. Datoer indeholder højt kaliumindhold, hvilket hjælper kroppen med at holde elektrolytter i balance. At få nok kalium beskytter hjertesundheden og hjælper med at opbygge muskler og proteiner i kroppen.
Hvad er forskellen mellem friske datoer og tørrede datoer?
På markedet, frisk dato (friske datoer) fås i blød eller tør struktur. Mens tørret dato (Tørrede dadler) har kun en tør struktur, fordi den har gennemgået tørringsprocessen. På trods af den tørre tekstur, frisk dato tørre indeholder stadig mindre vand (let vådt inde) end tørret dato.
Bortset fra deres særskilte tekstur varer friske datoer normalt op til 8 måneder til 1 år, hvis de opbevares i køleskab eller fryser. I modsætning til de tørrede datoer, der kan vare op til 1 år, hvis de opbevares i en lufttæt beholder og vare i 5 år, hvis de opbevares i fryseren.
Hvilket er mere nærende: tørre datoer eller tørre datoer?
Baseret på kalorieindholdet har tørrede datoer højere kalorier. Cirka 100 gram tørrede datoer indeholder 284 kalorier, mens de er friske indeholder 142 kalorier. Hvis du er på et vægttabsprogram, skal du vælge friske datoer, der har lavere kalorier.
Makronæringsstofindhold i tørrede datoer friske datoer er også forskellige. Makronæringsstoffer er næringsstoffer, kroppen har brug for i store mængder, såsom protein, fedt og kulhydrater. Indholdet af kulhydrater og fibre i tørrede datoer er meget større end friske datoer.
I 100 gram friske datoer indeholder 1,7 gram protein, 1 gram fedt, 37 gram kulhydrater og 3,5 gram fiber. I mellemtiden indeholder tørrede datoer i samme størrelse 2,8 gram protein, 0,6 gram fedt, 76 gram kulhydrater og 5 gram fiber.
Bortset fra forskelle i mængden af makronæringsstoffer er indholdet af mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler i de to typer datoer også forskelligt. Tørrede dadler indeholder mere calcium og jern, men friske dadler indeholder mere vitamin C.
100 gram friske dadler indeholder 34 mg calcium, 6 gram jern og 30 mg vitamin C. Mens tørrede dadler har samme størrelse, indeholder de 81 mg calcium, 8 mg jern uden vitamin C. Både tørrede og friske datoer, begge har deres respektive ernæringsmæssige fordele. Du kan frit vælge, hvilken der passer bedre til dine behov.
x
