:
- Indhold i et glas mælk
- 1. Kasein
- 2. Valle
- 3. BCAA'er
- 4. Kulhydrater
- 5. Fedt
- 6. Calcium
- 7. Vand
- 8. Elektrolytter
- 9. Andre næringsstoffer
- Fordele ved at drikke mælk efter træning
- 1. Forøg muskelmasse
- 2. Fjernelse af fedt
- 3. Recovery (rehydrering)
- 4. Billig og let at få sammenlignet med andre proteintilskudsdrikke
At imødekomme ernæringsbehov efter træning er meget vigtigt, især for at genoprette muskler efter træning og erstatte kropsvæsker, der kommer ud med sved (rehydrering). En måde er at forbruge mad eller drikkevarer, der er rige på næringsstoffer, hvoraf den ene er mælk. Mælk er en nærende drink, der domineres af protein af høj kvalitet (~ 34 g / L), kulhydrater (~ 50 g / L) og elektrolytter. Mælk indeholder kasein og valleproteiner i et forhold på 4: 1, så koncentrationen af aminosyrer i blodet stiger efter indtagelse af mælk.
Disse egenskaber gør mælk til en god restaurationsdrink, der skal indtages efter træning. Faktisk viser forskning, at indtagelse af mælk efter træning har en bedre virkning end indtagelse af andre kommercielle supplerende drikkevarer - udover at være billigere og lettere at få.
Indhold i et glas mælk
1. Kasein
Mælk består af 80% kasein, et animalsk protein, der findes i mælk i pattedyr, der fungerer til at hjælpe følelser af fylde længere og forbedre muskler efter træning.
2. Valle
Valle er et komplet protein, der indeholder ni essentielle aminosyrer og er lavt i lactose. Mælk indeholder 20% valle, som spiller en rolle i muskelreparation efter træning. Valle, der findes i mælk, er den samme som valle i proteintilskudsdrikke.
3. BCAA'er
BCAA står for forgrenede aminosyrer, nemlig essentielle aminosyrer, der kun kan fås fra yderligere mad, fordi kroppen ikke er i stand til at producere denne type aminosyrer. BCAA i mælk består af leucin, isoleucin og valin. BCAA'er findes også ofte i proteintilskudsdrikke.
4. Kulhydrater
Mælk er rig på lactose, som er en type sukker, der kan genopbygge energireserverne efter træning. Kulhydrater i mælk fungerer som substratudbyder til dannelse af glykogen i muskler, der bruges under træning.
5. Fedt
Det tager lang tid at fordøje fedt i kroppen. Fedtindholdet i mælk kan få dig til at føle dig mæt længere og reducere overdreven sult.
6. Calcium
Calcium i et glas mælk har en funktion i processen med at reducere fedt og forbedre knoglesundheden. Forbedring af knoglesundheden er vigtig, især for kvinder, for at reducere risikoen for knogleskørhed.
7. Vand
Mælk indeholder 87% vand, som fugter kroppen, fremmer muskelgenopretning og forhindrer overdreven træthed.
8. Elektrolytter
Mælk indeholder natrium (natrium) og kalium (kalium), som øger rehydrering ved at tilbageholde væsker, der indtages efter træning. Derudover erstatter disse to elektrolytter også mistede kropsvæsker med sved.
9. Andre næringsstoffer
Biotin, magnesium, vitamin A, vitamin B-12, vitamin D, vitamin K, riboflavin og så videre.
Fordele ved at drikke mælk efter træning
1. Forøg muskelmasse
Forskning foretaget af Roy BD fra Brock University, Canada viser, at en kombination af letfordøjelige og svært fordøjelige proteiner er nyttige til at øge muskelmassen. Mælk er en drink, der indeholder både 80% kasein og 20% valle. Forbrug af mælk efter løft af vægte vil øge stigningen i muskelmasse, både hos kvinder og mænd. Desuden, hvis vanen med at indtage mælk efter træning kontinuerligt udføres ved regelmæssig træning i cirka 12 uger, vil stigningen i stigningen i total muskelmasse være endnu større.
2. Fjernelse af fedt
I processen med at tabe fedt skal en person spise færre kalorier end normalt og / eller forbrænde flere kalorier. Motion forbrænder kalorier, mens mælk begrænser forbruget af flere kalorier. Calcium indeholdt i mælk hjælper med at reducere fedt i kroppen. I mellemtiden får fedtet i mælk dig til at føle dig mæt længere og reducerer sult, så hastigheden af forbrænding af fedt, der er gemt i kroppen, stiger, og fedt falder hurtigere end normalt.
3. Recovery (rehydrering)
Elektrolytindholdet i mælk hjælper med at komme sig efter træning, især i processen med at rehydrere kroppen. Ikke kun har det en rehydratiserende virkning for voksne, men mælk har også evnen til at genopfylde børns kropsvæsker efter træning i den varme sol. Protein- og elektrolytindholdet i mælk anses for at være mere effektivt end vand eller kulhydrat / elektrolytopløsning (CES) i færd med at udskifte børns kropsvæsker efter udendørs træning. Dette forhindrer dehydrering, som, hvis den ikke behandles, kan have yderligere indvirkning på helbredet, fra at forstyrre organers funktion til at forårsage farlige sygdomme.
4. Billig og let at få sammenlignet med andre proteintilskudsdrikke
Mælk kan vælges som et alternativ til drikkevarer, der indtages efter træning i betragtning af dets vigtige funktion til kropsinddrivelse og muskelopbygning, og prisen er meget billigere end supplerende drikkevarer. Det skal dog bemærkes, at forbrug af mælk efter træning ikke anbefales til personer, der har laktoseintolerance.
