:
- Forholdet mellem stress og spiseadfærd
- Hvordan kan stress ændre din spiseadfærd?
- Kroppens reaktion på akut stress
- Kroppens reaktion på kronisk stress
- Stress kan også påvirke spisevalg
- Konklusion
Er du den type person, der kan lide at spise, når du er stresset, eller bare mister din appetit, når du har mange tanker? Faktisk kan spiseadfærd ændres på mange måder, når det er stresset. Hver person har sin egen måde at reagere på den stress, de oplever. Imidlertid reagerer de fleste på stress ved at spise mere end normalt. Hvordan skete det?
Forholdet mellem stress og spiseadfærd
Meget forskning har vist en sammenhæng mellem stress og diæt. I tider med stress ser folk normalt efter fødevarer med højt kalorieindhold eller højt fedtindhold. Faktisk, når du er stresset, kan din krop også gemme mere fedt. Således kan stress, øget fødeindtagelse og mere fedtopbevaring få dig til at være overvægtig.
Mange voksne rapporterer, at de er den type mennesker, der spiser, når de er stressede, aka spiser mere eller spiser mere usunde fødevarer, når de føler sig stressede. Ifølge ham gør spiseadfærd som denne ham mere i stand til at håndtere den stress, han føler. Andre rapporterede også at spise for at hjælpe med at håndtere stress. Tilsyneladende er stress meget indflydelsesrig på din spiseadfærd, fra din appetit til at spise, den mængde mad, du tager, til dine valg af mad.
Stress kan forstyrre balancen i kroppen. Således vil kroppen reagere på stress for at genoprette sin balance ved at producere et fysiologisk respons. En af kroppens balance, der forstyrres, når du er stresset, er kroppens fysiologi, der er relateret til fødeindtagelse.
Hvordan kan stress ændre din spiseadfærd?
En persons spiseadfærd kan ændre sig som reaktion på stress. Dette afhænger af, hvor meget stress du føler. Der er to typer stress, nemlig:
- Akut stress, hvor stresset er forbigående - i en kort periode. For eksempel stress på grund af overbelastning på vejen. Du kan nemt håndtere denne stress.
- Kronisk stress, når du har et stort problem, der vedrører dit liv og er sværere for dig at håndtere. Denne stress kan vare længere.
Kroppens reaktion på akut stress
Når du oplever akut stress, signalerer den medullære del af hjernen frigivelsen af flere stresshormoner, såsom adrenalin (adrenalin) og noradrenalin (noradrenalin) fra binyrerne. Disse hormoner udløser derefter et "kamp-eller-fly" -respons, såsom en stigning i puls, åndedræt, nedbrydning af fedt og kulhydrater og blodtryk. Samtidig nedsætter kroppen sine fysiologiske aktiviteter, såsom blodgennemstrømning til fordøjelsessystemet, appetit og fødeindtagelse. Så i tider med akut stress er det mere sandsynligt, at du mister din appetit.
Kroppens reaktion på kronisk stress
Når din krop er kronisk stresset, beordrer hypothalamus (hjernens centrum, der styrer stress) hypofysen til at frigive hormonet adenocorticotropin (ACTH) i binyrebarken. Hvis kronisk stress er svær og varer længe nok, kan det medføre, at hormonet kortisol stiger, hvilket stimulerer appetitten i perioder med opsving fra kronisk stress. Derfor øges hans appetit hos en person med alvorlig stress, så han spiser mere, han vil se mad som et objekt, der kan give ham fred.
Cortisol ved hjælp af insulin (med højere niveauer) kan også aktivere enzymet lipoprotein lipase og hæmme nedbrydningen af triglycerider, som kan forårsage flere fedtreserver. Kronisk stress har vist sig at øge ophobningen af mavefedt hos kvinder. Så når du er kronisk stresset, er din krop mere tilbøjelig til at gemme mere fedt ud over din øgede appetit. Så din vægtforøgelse eller fedme vil overskygge dig.
Stress kan også påvirke spisevalg
Stress ser også ud til at påvirke dine spisevalg. I tider med stress er det mere sandsynligt, at du vælger madvarer med et højt kalorieindhold, så dette kan også bidrage til vægtøgning i tider med stress. Fødevarer med et højt fedtindhold og / eller sukker kan give særlig glæde for mennesker, der har at gøre med stress.
Høje niveauer af hormonet cortisol kombineret med højt insulin kan spille en rolle i dette diætvalg. Andre undersøgelser har vist, at ghrelin (det hormon, der udløser sult) kan forårsage dette. En anden teori antyder også, at fedt og sukker ser ud til at have en effekt, der kan hæmme aktiviteten i de dele af hjernen, der producerer og behandler stress.
Konklusion
Så stress kan påvirke din spiseadfærd på to måder. Et mindretal af jer kan miste deres appetit, når de er under stress i en kort periode. I mellemtiden vil de fleste individer reagere på stress ved at øge deres madindtag under alvorlig stress.
Forskning fra Dallman (2005) viser, at personer med overvægt har tendens til at spise mere, når de er under kronisk stress end personer, der er normale eller undervægtige. Andre undersøgelser har vist, at folk, der er i slankekure, eller som afholder sig fra at spise ofte, er mere tilbøjelige til at spise mere, når de er stressede, end folk, der ikke kost eller ikke begrænser deres madindtag.
