:
Ris er blevet den vigtigste mad for indonesiske folk. Det er ikke komplet, hvis du spiser uden ris. Nogle mennesker hævder også, at hvis du ikke har fundet ris, er det som om du ikke har spist. Men mange siger også, at det at spise ris gør dig søvnig.
Følelser af søvnighed og svaghed efter at have spist kan være en af kroppens reaktioner på de kemiske ændringer i dit fordøjelsessystem. Det betyder, at det er normalt for alle. Men er det sandt, at spise ris gør dig søvnig? Find ud af fakta nedenfor.
Ernæringsindholdet af hvid ris
Hvid ris er en god kilde til kalorier. En kop hvid ris indeholder ca. 165 kalorier. De fleste af kalorierne i ris kommer fra kulhydrater med et kulhydratindhold på 35 gram pr. Portion.
Fordi det har et højt indhold af kulhydrater og kalorieindhold, er hvid ris normalt hovedmenuen. Som en type basisfødevarer kan hvid ris give en stor energikilde til kroppen.
Ris indeholder også 3,3 gram protein. For ikke at glemme indeholder hvid ris mange mineraler og vitaminer, der er gavnlige for kroppen, såsom vitamin D, jern, fiber, calcium, riboflavin og thiamin.
Hvorfor spiser ris så søvnigt?
Ris er en mad, der indeholder høje kulhydrater. Ris har også en høj glykæmisk indeksværdi. Selve det glykæmiske indeks er en standard, der bruges til at måle, hvor hurtigt visse fødevarer øger blodsukkeret.
Dette er årsagen til døsighed efter at have spist ris. Hvordan kan det være sådan? Dette skyldes, at den menneskelige krop vil reagere på det ernæringsindtag, den får.
Kroppen kræver enorm energi for at nedbryde kulhydratkomponenter, som derefter absorberes af kroppens celler. Denne proces kan udløse en stigning i blodsukkeret i kroppen. Så for at der ikke er for mange sukkerniveauer i kroppen, vil bugspytkirtlen derefter producere et hormon kaldet insulin.
Insulin kan øge tryptophan niveauer i hjernen. Desuden vil tryptophan øge niveauet af hormoner kaldet serotonin og melatonin.
Disse to hormoner er tæt knyttet til udseendet af døsighed. Serotonin får dig til at føle dig rolig og behagelig. I mellemtiden er melatonin i sig selv et hormon, der produceres, så kroppen kan hvile. Så vær ikke overrasket, hvis du efter at have spist ris, især i store portioner, vil føle sig søvnig.
Hvordan forhindres det?
Selvom at spise ris gør dig søvnig, betyder det ikke, at ris slet ikke er godt. Du kan stadig spise ris uden at bekymre dig om at blive søvnig. Her er tip til at forhindre døsighed efter at have spist ris, som du kan anvende.
- Spis brun ris, brun ris eller sort ris som et alternativ til dine basisfødevarer. Disse typer ris har en lavere glykæmisk indeksværdi end hvid ris. På grund af det kan du stadig spise ris uden frygt for at være straks søvnig.
- Indarbejd mere protein som fisk eller kylling i din kost. Du kan også spise sunde typer fedt såsom avocado, nødder, tofu og frø.
- Hvis du føler dig svimmel eller søvnig efter at have spist ris, så prøv at gå i 20 minutter. At udføre fysiske aktiviteter vil øge energiniveauet i kroppen og afværge døsighed.
- Drik nok vand, fordi mangel på vand kan gøre dig endnu svagere. Det tilrådes at drikke ca. otte glas vand om dagen.
- Overspis ikke ris. Prøv at afbalancere dine måltidsdele med andre næringsstoffer som fedtfattigt protein, vitaminer, mineraler og fibre.
x
