:
- At spise grød gør dig hurtigt sulten
- Hvordan bliver du ikke sulten hurtigt efter at have spist grød?
- 1. Tilsæt grøntsager
- 2. Brug magert kød eller æg
- 3. Lav bouillon
- 4. Toppings nødder
Grød er en af de mest populære morgenmenuer. At spise grød om morgenen kan være en grundpille for nogle mennesker, før de starter aktiviteter. Men bag fornøjelsen ved at spise grød argumenterer mange for at spise grød vil føle sig sulten igen før. Er det sandt, eller er det bare et forslag, fordi du ikke har spist fast form af ris? Her er forklaringen.
At spise grød gør dig hurtigt sulten
Grød forarbejdes generelt af hvid ris kogt i store mængder vand. Fordi vandet er meget, mister ris sin karakteristiske grove struktur for at blive meget fint. Desuden spreder risstivelsen sig ud og blandes med vandet, fordi den er kogt i lang tid. Resultatet er en almindelig papirmasse, der er meget blød og tyk.
Grød er en menu med lavt kalorieindhold til morgenmad. Alligevel gør grød dig sulten hurtigere. Dette skyldes, at grød ikke er så rig på vitaminer, proteiner, mineraler og andre næringsstoffer, som kroppen har brug for til at udføre aktiviteter i løbet af dagen. Dette skyldes, at det største indhold af kyllingegrød er vand. Den meget lange proces med madlavning med vand ændrer også risens struktur. Ris, der var fyldt med vitaminer, mineraler, proteiner og fibre, bliver til stivelse, hvis hovedindhold er glukose og kulhydrater.
Tilberedningsprocessen er lang nok til at gøre papirmassens glykæmiske indeks højt. Det glykæmiske indeks er et tal, der viser, hvor hurtigt sukkerniveauet stiger. Jo højere tallet er, desto hurtigere stiger blodsukkeret. Derudover skyldes det høje glykæmiske indeks legemets let fordøjelige masse. På det tidspunkt følte maven sig sulten. En fødevares glykæmiske indeks kan stige, når den forarbejdes i lang tid. Vælg derfor fødevarer med et lavt glykæmisk indeks for at være fulde længere.
Hvordan bliver du ikke sulten hurtigt efter at have spist grød?
Som forklaret ovenfor gør spisning af morgenmad eller grød dig sulten hurtigt, fordi næringsindholdet er ufuldstændigt. Faktisk skal du, for at din mave forbliver fuld i ganske lang tid, indtil frokosttid, for eksempel spise mad, der er høj i ernæring.
De næringsstoffer, du har brug for at være fulde længere, er vitaminer, proteiner, mineraler, fibre og komplekse kulhydrater. Så så længe du supplerer grøden med andre næringsstoffer, kan du virkelig være fuld længere med grøden.
Men hvor kan du få disse næringsstoffer til at ledsage din grød? Tjek følgende tip.
1. Tilsæt grøntsager
Grøntsager er rige på vitaminer, mineraler og fibre, som kroppen har brug for til at udføre sine daglige funktioner. Sørg derfor for altid at spise grød med grøntsager. For eksempel spinat, gulerødder, grønne løg, bok choi og andre.
2. Brug magert kød eller æg
Protein er meget nyttigt, så din mad kan vare længe i maven. Måden at supplere grød med protein på er at tilføje magert kød. For eksempel skinless kylling, oksekød uden svinefedt eller kogte æg.
3. Lav bouillon
Bouillon, for eksempel oksekød og kylling bouillon, er rig på næringsstoffer som protein og andre stoffer, der kan udløse kollagenproduktion i kroppen. Derfor smager bouillon bedre end almindeligt vand. Derudover vil du være fuld længere ved at spise grød bouillon.
4. Toppings nødder
Kilder til protein, vitaminer og mineraler, som du kan få, er nødder. For mange mennesker er det ikke komplet at spise grød uden nødder, såsom jordnødder. Så bestil ikke grød uden nødder næste gang, hvis du ikke vil have din mave igen sulten.
x
