:
- De hvide fibre i appelsiner, skal du fjerne dem eller ej?
- Hvad er fordelene ved hvide fibre i appelsiner?
- 1. Kilde til fiber
- 2. Kilde til C-vitamin
- 3. Rig på antioxidanter
Mange spørger, om de hvide fibre i appelsiner skal fjernes eller ej. Nogle mennesker foretrækker måske at skrælle appelsinerne grundigt, fordi de ikke kan lide de hvide fibre. Men ved du allerede, hvad denne hvide fiberdel faktisk er? Skal det spises, eller er det bedre bare at smide de hvide fibre på disse appelsiner? Her kommer svaret.
De hvide fibre i appelsiner, skal du fjerne dem eller ej?
De hvide fibre af appelsiner er den del af huden i citrusfrugter. Disse fibre fungerer som beskyttelse i citrusfrugter, som også kaldes albedo. Smagen af disse fibre er ikke så lækker som kødet, det har tendens til at være kedelig. Det er ikke overraskende, at mange mennesker ender med at smide fibrene væk fra appelsinerne.
Måske hører du ofte, at denne tynde appelsinskal har mange fordele. Ja, faktisk er det sandt, de hvide fibre i appelsiner indeholder forskellige næringsstoffer, som du ikke havde forventet indtil videre. Så det er bedst ikke at skrælle de hvide fibre på appelsiner, når du spiser dem.
Hvad er fordelene ved hvide fibre i appelsiner?
Det viser sig, at der er mange fordele ved hvide fibre i appelsiner, som du kan få. Her er tre vigtige fordele, som det er en skam at overse.
1. Kilde til fiber
De hvide fibre af appelsiner indeholder faktisk høje fibre. Appelsiner er rige på fiber, men hvis de indtages ved at fjerne de hvide fibre, reduceres fiberen.
Jo mere du reducerer disse fibre, jo mindre fiberindhold fra appelsiner får du. Fjernelse af hvide fibre kan endda reducere 30 procent af fiberindholdet i appelsiner.
Pektin, en type fiber, der findes i de hvide fibre i appelsiner, er i stand til at udglatte fordøjelsessystemet. Bortset fra at udjævne fordøjelsessystemet er pectin en fiber, der findes i frugt til at binde overskydende kolesterol og triglycerider.
Hvis de flere hvide fibre i appelsiner fjernes, desto mindre pektinindhold opnås, og fordelene reduceres også.
2. Kilde til C-vitamin
Du ved helt sikkert allerede, at citrusfrugter er en frugt, der er rig på vitamin C. Nå, såvel som den hvide fiberdel er selv mængden af C-vitamin indeholdt i hvide fibre næsten den samme som C-vitaminindholdet i appelsiner. At spise appelsinmasse sammen med fibrene beriger dit C-vitaminindtag.
Nå, at imødekomme behovet for C-vitamin i kroppen vil give kroppen mange fordele. C-vitamin hjælper med at opretholde sund hud ved at bekæmpe hudskader forårsaget af sol og forurening.
C-vitamin har også en vigtig rolle i at hjælpe hudens kollagenproduktion, så det kan hjælpe med at forbedre hudens struktur.
3. Rig på antioxidanter
Faktisk er antioxidanter i form af flavonoider rigelige i de hvide fibre i appelsiner. Der er to typer flavonoider til stede i de hvide fibre i appelsiner, naringen og hisperidin.
Ligesom andre antioxidanter giver disse to stoffer stærk beskyttelse af immunsystemet, så du undgår betændelse og truende infektionssygdomme.
Derudover har naringen også andre fordele som et stof, der kan reducere blodsukker. Så orange frugt komplet med hvide fibre er meget god, især for mennesker med diabetes.
Denne type flavonoid hisperidin har også andre fordele, men dette stof menes at være et stof, der kan hjælpe med at reducere forhøjet blodtryk og kolesterol. Det hjælper også med at forbedre blodkarfunktionen og reducerer betændelse.
Nu, med de mange fordele ved hvide fibre i appelsiner, skal du allerede kende svaret, ikke? Når du spiser appelsiner, skal du ikke smide de hvide fibre, før de er rene for at holde næringsstofferne fra citrusfrugten intakte.
x
