:
Kan du stadig huske nyheden om, at sødet kondenseret mælk ikke er mælk? For nylig ser sødet kondenseret mælk ud til at være et emne for mange mennesker. Mange mennesker misforstår om selve sødet kondenseret mælk. Nyheden om, at sødet kondenseret mælk ikke er mælk, har fået mange til at stoppe deres intention om at drikke sødet kondenseret mælk igen. Hvad vil der faktisk ske, hvis voksne drikker sødet kondenseret mælk hver dag? Er der fare? Tjek anmeldelserne nedenfor for at finde svaret!
Hvad er faktisk sødet kondenseret mælk?
Sødet kondenseret mælk, der hidtil har cirkuleret i samfundet, bruges generelt som topping eller blanding i mad og drikkevarer, nogle mennesker spiser det endda hver dag og giver det til deres børn.
Faktisk, i modsætning til nærende mælk eller vækstmælk, indeholder sødet kondenseret mælk mere sukker end fedt og protein, som fungerer til at hjælpe væksten og øge ernæringsindtagelsen.
Citeret fra hjemmesiden for det indonesiske fødevare- og lægemiddelovervågningsagentur (BPOM) er sødet kondenseret mælk en type mælk, der indeholder mindst 8 procent mælkefedt og et proteinindhold på omkring 6,5 procent.
Sødet kondenseret mælk produceres, når sødet mælk drænes til halvdelen af dets volumen (kondenseret). Sukker tilsættes bevidst i begyndelsen af og under denne kondensationsproces som konserveringsmiddel. Højt sukkerindhold under produktionsprocessen kan øge det osmotiske tryk, så nogle mikroorganismer i mælk kan dø.
Hvad sker der, hvis voksne drikker sødet kondenseret mælk?
Sødet kondenseret mælk indeholder normalt ikke mindre end 28% mælkefaststoffer og 8% mælkefedt. Bortset fra det indeholder den også tilsat sukker, dextrose, glucose og lactose i forskellige kombinationer. For ikke at glemme, for at øge dens næringsværdi er det ikke ualmindeligt, at der tilsættes sødet kondenseret mælk med D-vitamin og A-vitamin.
Selvom den også indeholder flere vitaminer og mineraler, betyder det ikke, at sødet kondenseret mælk kan indtages hver dag for at øge voksnes ernæringsindtag. Husk, sødet kondenseret mælk er ikke det samme og er ikke en erstatning for almindelig komælk, som er mere nærende.
Derfor rådes voksne faktisk ikke til at drikke sødet kondenseret mælk hver dag. I betragtning af det høje sukkerindhold i sødet kondenseret mælk kan forbrug af sødet kondenseret mælk hver dag medføre vægtøgning og øge risikoen for diabetes. Sukkerindholdet i sødet kondenseret mælk kan bidrage til overskydende sukker til kroppen.
Desuden, selvom det generelt indeholder D-vitamin og A-vitamin, kan sødet kondenseret mælk stadig ikke hjælpe med at imødekomme voksnes daglige ernæringsbehov.
Sødet kondenseret mælk er mere egnet til forbrug som ikke-essentiel mad eller drikkevarer eller som et kosttilskud. For eksempel som et kaffesødemiddel, som udtrykt af Kirana Pritasari, generaldirektør for folkesundhed, Sundhedsministeriet i Republikken Indonesien, citeret fra webstedet for det indonesiske sundhedsministerium.
x
Læs også:
