:
- Hvad er konsekvenserne af interaktioner mellem stoffer og fødevarer?
- Hvad er de mest almindelige interaktioner mellem mad og medicin?
- 1. Mælk eller mejeriprodukter med antibiotika
- 2. Grapefrugt (grapefrugt rød) med noget medicin
- 3. Grønne grøntsager (K-vitamin) med warfarin
- 4. Chokolade med monoaminoxidaseinhibitor (MAOI)
Læser du altid instruktionerne til brug af din medicin, før du tager medicin? Du skal altid gøre dette. Hvorfor? Fordi så de stoffer, der kommer ind i din krop, kan fungere ordentligt og ikke forårsage nogen bivirkninger. Medicin kan interagere med andre stoffer, der kommer ind i din krop, såsom stoffer i mad. Disse lægemiddel- og madinteraktioner kan forårsage ændringer i, hvordan stoffet fungerer.
Hvad er konsekvenserne af interaktioner mellem stoffer og fødevarer?
Nogle af de ting, der kan skyldes interaktioner mellem stoffer og fødevarer, er:
- Forhindre, at stoffet fungerer korrekt
- Skift hvordan din krop bruger mad
- Forårsager lægemiddelbivirkninger forværres eller endnu bedre
- Forårsager nye bivirkninger
Hvad er de mest almindelige interaktioner mellem mad og medicin?
Medicin og mad kan ikke adskilles. Når du tager medicin, skal du normalt spise først eller derefter. Du skal dog være opmærksom på interaktioner mellem stoffer og fødevarer. Følgende er nogle almindelige interaktioner mellem mad og medicin.
1. Mælk eller mejeriprodukter med antibiotika
Mælk eller mejeriprodukter (såsom ost og yoghurt) kan forhindre optagelsen af visse antibiotika, såsom tetracycliner og ciprofloxacin. Calcium i mælk og mejeriprodukter kan binde antibiotika til maven og den øvre tyndtarm til dannelse af opløselige forbindelser. Således kan absorptionen af antibiotika i kroppen forstyrres.
For at forhindre dette sker, anbefales det, at du tager antibiotika en time før eller to timer efter at have spist. Du behøver muligvis ikke helt at undgå mælk.
2. Grapefrugt (grapefrugt rød) med noget medicin
Rød grapefrugt kan interagere med flere medikamenter. En af dem er med statiner (kolesterolsænkende lægemidler). Grapefrugt grapefrugt kan øge mængden af statinlægemidler i blodet, hvilket kan forårsage større bivirkninger.
Rød grapefrugt kan også interagere med calciumkanalblokkere (medicin mod forhøjet blodtryk), såsom felodipin, nicardipin, nisoldipin, amlodipin, diltiazem og nifedipin. Denne appelsin kan forstyrre nedbrydningen af disse lægemidler, så det rent faktisk kan få blodtrykket til at blive højere.
Flere andre typer stoffer kan også interagere med denne røde grapefrugt. Disse inkluderer antihistaminer, skjoldbruskkirtelerstatningsmedicin, svangerskabsforebyggende midler, mavesyrehæmmere og hostedæmpende midler dextromethorphan. Det rådes dig at undgå grapefrugt grapefrugt, mens du tager nogen af disse lægemidler.
Forbindelsen kaldet furanocoumarin i rød grapefrugt kan ændre lægemidlets egenskaber. Som et resultat kan medikamentniveauer i blodet være højere eller lavere og forårsage bivirkninger.
3. Grønne grøntsager (K-vitamin) med warfarin
Warfarin er en blodfortyndende medicin, der kan hjælpe med at forhindre blodpropper. Dette lægemiddel virker ved at forstyrre vitamin K-faktorafhængig blodpropper. Så forbrug af grønne grøntsager, der indeholder højt vitamin K, kan reducere ydeevnen af dette warfarin-lægemiddel.
Nogle bladgrøntsager med et højt indhold af K-vitamin inkluderer spinat, grønkål, collards, broccoli, asparges, majroer og rosenkål. Det betyder dog ikke, at du skal undgå denne grøntsag helt. Faktisk skal du konsekvent forbruge disse grøntsager i henhold til dine daglige spisevaner. At reducere eller øge dit indtag af grønne grøntsager pludselig uden for dine spisevaner kan faktisk forårsage problemer.
4. Chokolade med monoaminoxidaseinhibitor (MAOI)
MAO-hæmmere er lægemidler til behandling af depression og Parkinsons sygdom. Dette lægemiddel virker ved at hæmme nedbrydningen af aminosyren tyramin i blodet. Fordi aminosyren tyramin er højt i blodet, kan det forårsage en stigning i blodtrykket. Således kan spise mad, der indeholder høje niveauer af tyramin, såsom chokolade, forstyrre virkningen af dette lægemiddel. Bortset fra chokolade er andre fødevarer med højt tyramin gæret kød, såsom pepperoni, pølse og skinke.
x