Liste over fødevarer, der indeholder høj folsyre

Folinsyre er en del af B-gruppen af vitaminer, B9 for at være præcis. Folinsyre spiller en vigtig rolle i understøttelsen af forskellige kropsfunktioner. Folinsyre er også meget vigtigt for at forhindre risikoen for fosterskader hos kvinder, der planlægger at blive gravide, og som er gravide. Så hvad er de fødevarer, der indeholder store mængder folinsyre? Find ud af alle svarene i denne artikel.

Oversigt over folsyre

Folat danner ny cellevækst og regenerering, dannelse af røde blodlegemer, kropsudvikling og hjælper med at forhindre kræftfremkaldende DNA-ændringer.

For kvinder, der planlægger en graviditet eller er gravid, hjælper folinsyre med at forhindre fødselsdefekter, der direkte påvirker hjernen og rygsøjlen, såsom spina bifida og anencephaly. Forskerne sagde, at indtagelse af folinsyre i den rigtige dosis kan reducere risikoen for graviditetsforstyrrelser med 72 procent.

Mangel på folat kan føre til megaloblastisk anæmi, som er en deformitet af røde blodlegemer, der er større end den burde være. Disse store røde blodlegemer gennemgår ikke opdeling og udvikler sig ikke fuldstændigt. Dette resulterer i et fald i antallet af røde blodlegemer.

Liste over fødevarer, der indeholder folinsyre

Den menneskelige krop kan ikke producere folsyre. Således skal du møde dit daglige indtag af disse næringsstoffer fra sunde madkilder. Forskellige typer fødevarer, der indeholder folinsyre, er:

Fødevarer fra dyr som kyllingelever, oksekødlever og fjerkræ.
Grønne grøntsager som spinat, asparges, selleri, broccoli, grønne bønner, majroe, gulerødder, strengbønner og salat.
Frugter såsom avocado, citrusfrugter (lime, citron, grapefrugt osv.), Rødbeder, bananer, tomater og cantaloupe eller appelsinmelon.
Korn såsom solsikkefrø (kuaci), hvede og andre hvedeprodukter (pasta) og majs.
Bælgfrugter som linser, almindelige sorte bønner, sojabønner, nyrebønner, grønne bønner og ærter.
Korn beriget med folat eller folsyre.
Æggeblomme.

Hvor meget folat skal du opfylde om dagen?

Behovet for folat for alle varierer, både for børn, voksne og ældre. Generelt er mængden af folat pr. Dag for hver person imidlertid 400 mikrogram (mcg).

I mellemtiden vil folinsyreindtagelse for gravide kvinder normalt stige fra 400 mcg - 600 mcg pr. Dag. Dette indtag tilpasses til graviditetsalderen og lægens anbefaling.

Hvis du allerede spiser fødevarer, der indeholder folinsyre, men føler behov for at tage yderligere folattilskud, bør du ikke tøve med at konsultere en ernæringsekspert. Især for dem af jer, der er gravid eller planlægger en graviditet.